Что любят мужчины? Овощи и мясо - лучший в мире бутерброд! Фаршированные котлетки 100 пудовый рецепт-хит! Один их аромат очарует милого, и он спешит тебе за цветами! Рецепт для мясорубки OURSSON MG-2010-1310.
- 27 августа 2014, 23:42
- 51528
Кеббе из говядины с овощами
Ингредиенты для «Кеббе из говядины с овощами»:
- Говядина (мякоть) — 600 г
- Лук репчатый — 100 г
- Соль — 8 г
- Смесь перцев
- Цуккини — 200 г
- Перец сладкий — 100 г
- Морковь — 100 г
- Лук-порей — 100 г
- Масло подсолнечное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1757.5 ккал |
белки
120.9 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
41.2 г |
| Порции | |||
| ккал 292.9 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 10 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Кеббе из говядины с овощами»:
-
1. Порежьте репчатый лук и говядину на кусочки, которые свободно пройдут через загрузочное отверстие мясорубки.
-
2. Пропустите через мясорубку с мелкой решёткой подготовленные ингредиенты.
-
3. Посолите и поперчите.
-
Тщательно перемешайте и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).
-
4. Порежьте овощи мелко и обжарьте их на подсолнечном масле, посолите, поперчите...
-
Остудите их до комнатной температуры и пропустите через мясорубку с крупной решёткой.
-
5. Соберите мясорубку в комплектации для изготовления котлет (см. инструкцию) и сформируйте заготовки для кеббе.
6. Установите на мясорубку насадку для тонких колбасок, поместите в загрузочную воронку овощную начинку и начините ей заготовки для кеббе. -
7. Закрепите края заготовок для кеббе с начинкой.
-
8. Обжарьте кеббе из говядины с овощами на разогретом масле и подавайте к столу в качестве основного блюда.
Мясорубка OURSSON MG-2010-1310>>>
Примечание:
Для жарки кеббе используйте индукционные плиты и сковороды OURSSON.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2015 года Всезанято #
21 ноября 2014 года Feya60 #
9 октября 2014 года rondo #
2 октября 2014 года sally2006 #
18 сентября 2014 года леля_антонова #
18 сентября 2014 года Marinaby #
12 сентября 2014 года Zueva Viktoriya #
10 сентября 2014 года Vesta16 #
28 августа 2014 года Tamara Shepeleva #
28 августа 2014 года Senior Tomato #
28 августа 2014 года лялич #
28 августа 2014 года FoodStation1 #
28 августа 2014 года Tatanj #
28 августа 2014 года Vladimir-65 #
28 августа 2014 года kritikessa #
То есть заморозка фарша необходима для прохождения через насадку?
А если делать обыкновенным способом, то морозить не надо?
Обязательно попробую сделать с такой начинкой
1 сентября 2014 года Елена Орсон #
28 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 августа 2014 года Marinan #
28 августа 2014 года Zosin #
5 сентября 2014 года ТАЛКИН #
28 августа 2014 года Светлана Владимировн #
28 августа 2014 года Елена Орсон #
28 августа 2014 года IrikF #
28 августа 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: