Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке
  • 29 августа 2014, 12:54
  • 2813618

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3552.5 ккал 		белки
59.6 г 		жиры
134.8 г 		углеводы
527.9 г
100 г блюда
ккал
303.6 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
45.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

  • Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.

  • Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.

  • Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера

  • Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!

  • Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
    Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
    Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.

  • Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
    Бисквит оставляем на решетке остывать.
    Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.

  • За 2 часа торт дозревает.
    В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
    Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
    Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
    Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
    Тут простор для фантазии просто улет!!!

  • Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
    Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт на раз-два-три
Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Я последнее время капитально подсела на блог Андрея Рудькова. Этот рецепт - один из самых любимых) Настолько лаконичный, простой, ничего лишнего, при это восхитительный вкус) Всем шоколадоголикам советую)
Ой ну зачем Вы написали про Андрея Я теперь тоже подсела капитально!!!!!! ( тортик у Вас шикарный получился!!!)
Оооочень вкусно! Воздушный как облачко! =))) Делала ровно в половину, так как мульти у нас на 3 литра, не упал, вкусно и красиво. НО! 2 часа не выстоял, прошло пол часа, а от него уже осталась лишь половина =) Через 2 часа его уже не будет =) На днях опять буду готовить его =) Спасибо. Забрала в КК.
На выпускной сыну делала тортик на основе этого рецепта! Крем делала из вареной сгущенки и масла. Торт получился восхитительно вкусным!!!!! Коржи до такой степени мягкие и нежные В меру шоколадные!
Спасибо за рецептик и наводку на ANDY CHEF
Вы знаете,я наверное,как пеку его,так и комменты буду оставлять,я вообще шоколад не люблю,но это ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!!!!!! каждый раз млею,и детям нравится,и мужу,и всем кто его пробовал) но я соду гашу все-таки уксусом,певый раз,когда делала,был вкус будто соли,но это вкус негашенной соды,когда стала гасить,соленый вкус ушел)))))спасибо автору тысячу раз!!!
Там в рецепте есть уксус,и сода гасится при смешивании))
Фотоотчет. Бисквит восхительный.Готовила на День Рождения дочери. Пропитала сметаной с сахаром. Украсила мокрым безе. Получился очень вкусный и симпатичный торт.
Спасибо за рецепт. Пекла в мультеварке Бранд 60 минут. Сахара немного меньше брала 200 грамм остальное по-рецепту.Испёкся поднялся, но потом немного осел, в след.раз время больше выставлю, разрезала на 3 коржа если можно так назвать-очень нежный и шоколданый получился,поэтому слои развалились, но я сделала крем Йогурт со сгущ. молоком и макала кусочки коржей и укладывала на уцелевщий нижной корж. Получился типа "Растрёпки". Очень вкусно и нежно!!
Отличный рецепт!Сегодня пекла в мульте..Получилось отлично! очень шоколадно!!! Пропитала молоком со сгущёнкой и промазала абрикосовым конфитюром.Сверху полила шоколадной глазурью получилось что то типо Захер
Спасибо за подробный рецепт! Получилось отлично, готовила в мв, сделала пропитку со сгущенкой+какао+слив маслом) супругу и доче очень понравилось Рецепт к себе в копилку обяз
Спасибо огромное за рецепт!! Первый раз готовила друзьям на 23 февраля, мужчины оценили и втроем съели весь Также готовила подруге на ДР, гости были в восторге) Теперь молодой человек попросил ему на ДР его приготовить
Мультиварка Редмонд, готовлю бисквит не 60 минут, как в рецепте, а полтора часа. Пропекается прекрасно, поднимается, получается пористый, нежный и очень шоколадный бисквит
Резала на три слоя и прослаивала шоколадным ганашем - получается тот, нахваленный в начале комментария, торт) Уверена, приготовлю еще не однажды!)
неожиданно невкусно. сухо. такой торт, наверное слоями печь надо, потом чередовать их с кремом. а так целиковый корж как внутри пропитать? пришлось поделить на куски и каждый по отдельности кремом поливать
Странно,очень,у меня уже раз 30 получается,я правда в мульте пеку,а как в пленке постоит,так вообще такой нежный,мы его просто так едим,ничем не смазываем и не разрезаем)а вы его,наверное,просто перепекли(
↑Ответ для loli_4U
Его нужно разрезать на коржи,написано же,на три коржа
любопытненько! и где же это, интересно, про три коржа написано, можно цитатку из текста? и каким же это нужно быть ниндзя, чтоб торт такой толщины на три коржа разделить? о-о
Бисквит отлично получился по этому рецепту. От рекомендованных пропорций почти не отступала, за исключением сахара, его я положила 200 г. Выпекала в мультиварке Панасоник 65 минут. Пропекся и поднялся на ура! Пористый, не сухой, приятный на вкус и цвет! Единственное, я бы положила чуть меньше соли в следующий раз. Спасибо!
Огромное спасибо за рецептик и советы)) все получилось))
Олечка, спасибо за замечательный и простой в исполении рецепт бисквитной выпечки!
Готовила с ганашем - сверху и внутри. Ягоды малины добавили шикарности бисквиту.

Готовила супругу на ДР.
Мне лично немножко показался солоноватым бисквит .

Буду готовить и дальше, т.к. легко, просто и вкусно, но немножечко с др. пропорциями и когда действительно не хватает времени... т.к. эта выпечка на "торт" не совсем в моем понимании тянет, но судя по мужскому первоистонику , это как раз он и есть
Я вижу что похож на пражский это так, я его тоже люблю
Ну что-то есть (шоколадность) , но это не Пражский! Надо попробывать и найти вкусовые отличия))))
Испекла, но еще не пробовали) Искала рецепт шоколадного тортика, выбирала между Брауни и Захер. Хотела уже Захер, но внизу была такая надпись- осторожно! Калорийная бомба! Эх, муж мне бы такого не простил! Пришлось искать дальше, остановилась на Вашем рецепте. Сахару положила немножко меньше меньше для успокоения совести Поднялся, конечно, классически для таких рецептов-горка сверху, ну как горка...вершина Еверест ну ничего, залила все Вашим шоколадным кремом-все супер шоколадно! Все, пошла прятаться от мужа-скоро вернется с работы, а он у меня на диете P.S. Надеюсь получилось вкусно и это меня реабилитирует
Я тоже очень надеюсь, что полакомившись пусть хоть небольшим кусочком торта, муж раздобреет и попросит ещё один))))
Ну вот, с отчетом))) Тортик вкусный получился, не сухой, а то я боялась. Тот, кто на диете, в итоге втихаря себе еще кусочек отрезал и еще сказал, что ему сахара маловато))) хотя уменьшила всего то грамм на 40. А по мне так в самый раз! Тортик интенсивный, с чайком или кофе желательно. А тут по местным итальянским обычаям со сладким чай ее пьют(( пришлось самбукой запивать)
Подскажите, пожалуйста, а если ганашем обмазать и потом торт в холодильник убрать ??? Застынет или вкусно будем?
Смотря какой Вы ганаш делаете. В любом случае получится вкусно. Если добавите в ганаш больше шоколада - получится слегка хрустящая обмазка, если больше сливок - более тягучая
Восторг!!Готовила в мультиварке марта выпечка 48 минут открыла и он был готов.Везде рецепт мультиварке редмон а воо марты нет)рецепт на 100% продукты доступны быстро вкусно и нарядно!сделала на 9 мая 70 лет)единственное у меня он не такой толстый не знаю должен ли он был подняться?
Рада, что торт понравился! Он поднимается хорошо, но многое ещё зависит от мульти... Некоторые девочки по 120 минут пекут, у кого-то плохо поднимается из-за повышенной влажности... Как я уже писала, из 3 мульть, что были по выпечке меня устраивала только Панасоник и то для выпечки более влажных бисквитов... Как этот.
Делала 3 раза ( и не только этот рецепт и другие бисквиты) встает только до 3см мультя Редмонд М-90, девочки подскажите у всех так или моя бракованая. С нее получается капает конденсат и он я так думаю не получается(((((
У меня тоже самое, попробуйте отнести ее в сервисный центр, чтоб поменяли крышку
Замечательный торт!Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Очень красиво и очень аппетитно!
Людочка, он еще и вкусный. Если еще не пекла, то рекомендую)))
↑Ответ для Ма17рина
Очень аппетитный кусочек!!!! Спасибо за доверие!!!
Прекрасный, замечательный торт! Неоднократно его готовила и всегда получается отлично! Спасибо за рецепт! Хочу заметить, что в мульте он получается выше и мягче, чем в духовке . сегодня снова его приготовила и... На зубах что то хрустит как песок, может, какао? Сталкивался ли кто нибудь с этим?
Скорее всего какао не очень хорошего качества... Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки