Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Olena731Поваренок 5 уровня

1 сентября 2014, 21:22
4301

Рыбный тартар

Отличная закуска из нерки и сыра, пикантность которой придает сладкий соевый соус Kikkoman.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбный тартар»:

Филе рыбное (малосоленая красная рыба (у меня нерка)) — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Соевый соус (сладкий, Kikkoman) — 2 ст. л.
Базилик (свежие листья, измельчить) — 5 шт
Тархун (мелко порубленный) — 1 ч. л.
Петрушка (мелко порубленный) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Уксус (белый винный) — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 252.6 ккал	белки 42.7 г	жиры 9.9 г	углеводы 12.3 г
Порции
ккал 126.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 78.9 ккал	белки 13.3 г	жиры 3.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Рыбный тартар»:

Нарезать рыбу и сыр одинаковыми маленькими кубиками.
В сотейник налить соевый соус, добавить сахар и довести до кипения.
Добавить уксус и на медленно огне дать массе немного загустеть. Остудить.
Смешать рыбу, сыр и зелень.
Добавить смесь уксуса и соевого соуса к рыбе и сыру, перемешать.
Выложить тартар в формочки, утрамбовать и дать сформироваться в холодильнике.

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Рыба На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный пикантный сырный соевый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94219/]Рыбный тартар[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94219/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/20/52/834235_80807-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Отличная закуска из нерки и сыра, пикантность которой придает сладкий соевый соус Kikkoman.

Ингредиенты: Филе рыбное, Сыр твердый, Соевый соус, Базилик, Тархун, Петрушка, Сахар, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный тартар
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/20/52/834235_80807-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный тартар" title="Рецепт: Рыбный тартар"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная закуска из нерки и сыра, пикантность которой придает сладкий соевый соус Kikkoman.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный тартар»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1768">Тархун</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный тартар

Отличная закуска из нерки и сыра, пикантность которой придает сладкий соевый соус Kikkoman.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбный тартар»:

Филе рыбное Сыр твердый Соевый соус Базилик Тархун Петрушка Сахар Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

15292

Салат с кальмарами "Браслет морской царицы"

49
189
15807

764

Фотографии «Рыбный тартар» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 октября 2014 года 69Alice #

[+5]

Салат получился просто бомба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо преогромное за рецепт!Теперь будет частым гостем на нашем столе.

10 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Урра!!!!! Алисонька, спасибушки тебе большое!!! Какая красота у тебя получилась, глаз не отвести!!!!!

10 октября 2014 года 69Alice #

4 октября 2014 года 69Alice #

Вау!Гурманы Франции отдыхают.Срочно забрала в КК.

По результату отпишусь с фото.

6 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Буду с нетерпением ждать ваших впечатлений! Удачи!

2 октября 2014 года Первушина Елена #

Заманчивое предложение!

2 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Угощайся!!!

3 сентября 2014 года Ninzonka #

Красота!

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки!

2 сентября 2014 года kritikessa #

забрала без лишних слов! ++++++

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

кушайте на здоровье!

2 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

Как красиво, ярко и вкусно!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Олюшка, спасибушки!!!

2 сентября 2014 года тататима #

С такой рыбкой все получится вкусно!

Оля, рада твоему возвращению!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ага! Точно! Рыбку с Сахалина передали!

Спасибо, Танюш, я тоже рада тебя видеть!!!

2 сентября 2014 года Rencha1 #

Оленька, как ярко и ароматно!!!

Спасибо!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ренатушка, тебе спасибо за добрые слова!

2 сентября 2014 года Rencha1 #

Я сырой только стерлядь ела)))

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Да ладно?!!! А я сырой только стерлядь, наверное, и не ела))) А так все подряд лопала)))

2 сентября 2014 года Rencha1 #

О! Ну и ну!

Бум пробовать!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ренат, слушай, а стерлядь - это вкусно?

2 сентября 2014 года Rencha1 #

Хо-хо!!! Ну ты спросила, Олечка!

Это умопомрачительно вкусно!!!

Мы сыну на первый прикорм дали уху стерляжью с махоньким кусочком рыбки! Решили, что яблочного пюре он ещё наестся!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Я, конечно, осетра ела

А чем стерлядь он него отличается? Они же одного семейства?

2 сентября 2014 года Rencha1 #

Семейства-то одного, но отличается!

Жёлтая, нежнейшее мяско! А уха просто золотая из неё)))

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Фу ты, ну ты

Раздразнила, слюньки потекли

Ну а теперь скажи мне, откуда в Новосибе стерлядь?

3 сентября 2014 года Rencha1 #

Ну так это...

В Оби ловится! Только тссссс....!

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

хи-хи! понятно. что тссс...

я вот только одного понять не могу, чего это я за 5 лет учебы в Новосибе, такую рыбку вкусную не ела, а?

3 сентября 2014 года Rencha1 #

А потомушта низзя ловить-то!!!

Браконьерство это! Вот и не попалась тебе)))

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Блин, надо было с браконьерами дружить!!!

3 сентября 2014 года Rencha1 #

Так а я это... даже замуж пошла!

Во как рыбки хотелось!

Но, правда, и не жалею - и рыбы наелась, и сыночка родила)))

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Гы!!! Вот как ты все продумала-то!!!

3 сентября 2014 года Rencha1 #

И не говори, Оленька, сама не ожидала!

3 сентября 2014 года Rencha1 #

↑Ответ для Olena731

Обитает в реках бассейна Чёрного, Азовского и Каспийского морей, в бассейне рек Северная Двина, Обь, Енисей [2] и Пясина, проникла в бассейн Ладожского и Онежского озёр.
Выпущена в реки Неман, Западную Двину, Онегу, Печору, Амур, Оку[3], а также в ряд водохранилищ.

2 сентября 2014 года Демурия #

Замечатёльное блюдо и фото

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, Ольчик, приветик!!! Сколько лет, сколько зим

2 сентября 2014 года Gerardina #

Красота-красотища! Вкуснота-вкуснотища!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Мариш, спасибушки!

2 сентября 2014 года asesia2007 #

Оленька,привет,давно не было твоих рецептов,с удовольствием буду наблюдать и искать новые вкусности для семьи, удачи

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Привет, моя хорошая!!! Я тоже по тебе соскучилась!!!

А не было меня, так сама понимаешь: дом, семья, отпуск опять-же

2 сентября 2014 года asesia2007 #

как отдохнули??были на море??

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

В Греции, на Родосе отдыхали

Малого первый раз с собой заграницу брали, он в полном восторге!

3 сентября 2014 года asesia2007 #

ой,с детками конечно приятно отдохнуть,от них столько позитива веет,что забываешь обо всем на свете

4 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

забываешь обо всем на свете

Вот это точно

и про отдых тоже!!!

5 сентября 2014 года asesia2007 #

в яблочко))))родители рядом живут,иногда говорят,дай деток иди домой отдыхать,аха,прям отдыхаю.через 5 минут звонок"забери деток или иди сиди с ними,без тебя плачут", отдохнула называется)))))Папа в один день решил стать героем забрал деток на весь день к себе, потом неделю не ходили,так устал он от них и они от него

5 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой не могу, насмешила!!! А у меня и забрать некому, мы тут совсем одни((( Эх!!! Хоть бы на 5 минут кто забрал!

7 сентября 2014 года asesia2007 #

Оленька,тяжело когда нет помощи,сил тебе и терпения

7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, моя девочка!!!

1 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Красивое оформление! И рецепт вкусный.

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо, милая!

1 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

очень красиво

я б с сырой не решилась, даже самой свежей

а такая рыбка мне по вкусу

ням

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, Наташик, да если-бы мы с тобой сейчас на Сахалине были, я бы тебя такой сырой рыбкой накормила!!!

Эх! Там сейчас как раз путина началась

2 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

дяяяяя и икра наверное есть? дяяяя

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ха! Икра у меня даже дома есть, уже новой засолки, этого года

Давай ко мне, угощать буду!

2 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

ааааа!!!

только за! собираю чУмадан

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

дафффай!!! жду!!!

1 сентября 2014 года SeLena T #

Очень красиво!

Прекрасная закуска!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

1 сентября 2014 года АнКарташ #

Олёнка, спасибо за красоту. С удовольствием опять буду пробовать твой шедевр. Только жалко будет в такую красоту вилкой...

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот все Андрюшки, наверное, к красоте с трепетом относятся

Мой муж тоже сказал, что жаль такую красоту кушать

2 сентября 2014 года АнКарташ #

А они такие...Андрюшки !!! С трепетом к любой красоте!

3 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

1 сентября 2014 года konservatorka #

Приветули, Оленька

как утебя все изящно и красиво

желаю удачи, твоя група поддержи

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

ПРиветик, моя дорогая группа поддержки

Рада видеть тебя, Наташенька!

2 сентября 2014 года konservatorka #

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

И я тебя целую!

1 сентября 2014 года lili-8888 #

Вкусно, красиво!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

1 сентября 2014 года skyfuntik #

Красота!!!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибушки!

1 сентября 2014 года Ros66 #

Олечка, отличный рецепт

а как красиво!

2 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!!!

1 сентября 2014 года barska #

Отлично смотрится! И вкусные сочетания!

1 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Нинуш, спасибо! Рада видеть тебя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный тартар

Ингредиенты для «Рыбный тартар»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный тартар»:

Похожие рецепты

Соленая скумбрия

Рисово-лососевый террин с черничным соусом

Крабовые палочки фаршированные

Закуска "Мимоза"

Запеченные морские гребешки

Фаршированная рыба «Морская фантазия»

Слабосоленая скумбрия

Сытная рыба в кляре

Закуска "Снежки" с крабовым муссом

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из кабачков

Салат с кальмарами "Браслет морской царицы"

Рис с печенью по-восточному

Фотографии «Рыбный тартар» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!