Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Samanta_JonesПоваренок 4 уровня

2 сентября 2014, 9:35
100014

Салат из древесных грибов по-восточному

Многие натыкаются на древесные китайские грибы в магазине, но не знают, что это и с чем это есть. На самом деле это вкусно и очень полезно. Вариантов использования масса - от салатов до супов. Сегодня я представлю вам острый салат из древесного гриба. Подобный рецепт есть на сайте, но в урезанном варианте и без фото. Это мой дебют на Поваренке. Прошу любить и жаловать. Итак, поехали!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Грибы — 4 шт
Морковь (У меня крупная, можно 2 средних) — 1 шт
Лук репчатый (Средний, у меня 2 мелких) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 80 мл
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Вода (Кипяток) — 600 мл
Специи (Адиномода ( при наличии)) — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 905.2 ккал	белки 19.6 г	жиры 66.1 г	углеводы 59.8 г
Порции
ккал 150.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 11 г	углеводы 10 г
100 г блюда
ккал 80.8 ккал	белки 1.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Древесный гриб.
Наши ингредиенты.
Натрем морковь. У меня терка для моркови по-корейски. Можно воспользоваться обычной крупной теркой.
Грибы предварительно залить крутым кипятком и через минут 30 увидеть это
Нарезать грибы
Лук нарезать полукольцами и отправит в разогретое масло, когда он начнет становиться прозрачным добавить кунжутное семя и еще немного пассеровать
Добавить морковь, обжарить
Добавить грибы, немного обжарить и огонь можно уменьшать
Вводим соевый соус, сахар, адиномоду, красный перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Тушим минут 5. Затем добавляем уксус, хорошенько перемешиваем и тушим минут 10-15
Грибы должны остаться хрустящими. Подавать можно сразу, как горячий салат, но лучше оставить на пару часов для настоя.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед/ужин

Вкусы: острый оcтрый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94239/]Салат из древесных грибов по-восточному[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94239/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/02/01/846378_25836-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Многие натыкаются на древесные китайские грибы в магазине, но не знают, что это и с чем это есть. На самом деле это вкусно и очень полезно. Вариантов использования масса - от салатов до супов. Сегодня я представлю вам острый салат из древесного гриба. Подобный рецепт есть на сайте, но в урезанном варианте и без фото. Это мой дебют на Поваренке. Прошу любить и жаловать.
Итак, поехали!!!

Ингредиенты: Грибы, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Уксус, Перец красный жгучий, Масло растительное, Вода, Специи, Кунжут.
Тэги: обед/ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из древесных грибов по-восточному
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/02/01/846378_25836-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из древесных грибов по-восточному" title="Рецепт: Салат из древесных грибов по-восточному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие натыкаются на древесные китайские грибы в магазине, но не знают, что это и с чем это есть. На самом деле это вкусно и очень полезно. Вариантов использования масса - от салатов до супов. Сегодня я представлю вам острый салат из древесного гриба. Подобный рецепт есть на сайте, но в урезанном варианте и без фото. Это мой дебют на Поваренке. Прошу любить и жаловать.
Итак, поехали!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3329/">обед/ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из древесных грибов по-восточному

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Грибы Морковь Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сахар Уксус Перец красный жгучий Масло растительное Вода Специи Кунжут

Тэги: обед/ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1153

Салат "Ирина" с курицей

29
1153
39061

976

Запеканка "Как у бабушки"

87
976
55450

1025

Шампиньоны по-турецки

51
1025
24187

Фотографии «Салат из древесных грибов по-восточному» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля Ал-нка 39 #

[+4]

Вкусный, традиционный салат с грибами моэр. Только никогда на заливаю грибы кипятком, а делаю, как китайцы, тёплой водой. И не знаю, почему автор так написала название приправы (Адиномода), она называется Аджиномото, по попросту это глутамат натрия, усилитель вкуса. Я никогда её не использую. Там и так уже и соевый соус, и чеснок, что ещё усиливать? И, конечно, нужно было в тексте рецепта разъяснить, что это за приправа и для чего она нужна. Хотя бы, чтобы не было полемики в комментариях.

29 мая 2019 года apatiev #

Отличный рецепт!

29 апреля 2017 года Neko1982 #

Вот хотела добавить рецепт приготовления древесных грибов, а тут наткнулась на Ваш рецепт. Готовлю точно также! Очень вкусно получается.

20 апреля 2016 года 88_ptichka #

Муж сказал "кисло" из за уксуса... А мне понравилось! ))

9 октября 2015 года Paradi #

А я в грибочки ещё мяско добавляю,мммм...вкуснятинка получается !

25 октября 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

С мяском все вкуснее

25 сентября 2015 года Дьяконова Маргарита #

Очень простой и вкусный рецепт!!!! Спасибо!!!!

25 октября 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

На здоровье

22 марта 2015 года GynterSD #

никто не сомневается что вы мудры не по годам и прислушиваться советам не ваше кредо, но это мой совет а прислушаетесь вы к нему или нет-это ваше личное мнение....и понтануться названием корейской специи адинамотой

, которая продается на дальнем востоке, а люди которые живут на западе про неё никогда и не слышали, так что островный прикол я не понимаю, а может вы просто не знаете другого аналога этой специи? и скорее всего это так,так как на западе эту почти химическую специю никто просто не купит...

25 марта 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Тетенька, почитайте комменты ниже об этой приправе. И ваш "западный" выплеск не более, чем пресловутые понты, о которых вы упомянули. Зарегились, чтобы проквакать свой негатив? Удачи! А может, выставите свои западные вкусняшки, а мы заценим

3 октября 2016 года vodopodvod #

↑Ответ для GynterSD

Во Владивостоке её называют - джинаМОТО !

18 августа 2018 года ирина42421 #

Это очень вредная химическая добавка для придания вкуса-глюканат натрия(вызывает раковые опухоли в мозгу)….как нибудь без неё обойдемся..)

18 августа 2018 года vodopodvod #

Простите, если злоупотреБлять морковным соком, также можно окочуриться (есть факт в истории человечества). Один разок для вкуса можно и этого крэка добавить. Да и потом эта дрянь во всех, практически, съедобных магазинных изделиях присутствует

20 марта 2015 года GynterSD #

Не в коем случае не заливайте крутым кипятком!!! от незнания вы просто испортите и грибы до конца не раскроются...ТОЛЬКО ТЕПЛОЙ ВОДОЙ ЗАЛИВАТЬ

....ГРИБЫ ОСТАВИТЬ НА 4 ЧАСА ОТСТОЯТЬСЯ

21 марта 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Да ну? Столько лет делаем только так, все прекрасно раскрывается и готовится. Не вводите людей в заблуждение!

8 декабря 2014 года donik nadezhda #

Очень вкусно получается!!!

8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

3 сентября 2014 года Ninzonka #

3 сентября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

2 сентября 2014 года Anna_usa #

Прекрасный рецепт для дебюта,подробный , понятный и с хорошими фото. Удачи и в дальнейшем, а некоторые говорят что новичков на сайте не любят и рецепты минусуют. Если рецепт сделан хорошо, то не имеет значения новичёк ты или нет.

3 сентября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова! Очень приятно

2 сентября 2014 года Сурик #

Никогда не слышала про специю - адиномода.

Что это такое?

2 сентября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Это вкусовая приправа. По сути - глутамат натрия, усилитель вкуса. Хоть и пишут везде, что это вредно, но в таких дозах можно. Да и чего там вредного, если производится он из кукурузного крахмала. Данную приправу я добавляю только в корейские салаты, да и то не всегда. Можете обойтись и без нее, на вкус особо не повлияет.

2 сентября 2014 года Сурик #

А! Понятно! Спасибо. Буду теперь знать.

2 сентября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Пожалуйста!

2 сентября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

Раньше часто так делала.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из древесных грибов по-восточному

Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Похожие рецепты

Салат "Архиерейский"

Салат из свежих шампиньонов

Салат из помидоров и солёных груздей

Грибной салат с тофу

Салат "Вкусный"

Салат из фасоли

Салат "Грибы под шубкой"

Салатик "Свежесть"

Винегрет "Старорусский"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ирина" с курицей

Запеканка "Как у бабушки"

Шампиньоны по-турецки

Фотографии «Салат из древесных грибов по-восточному» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!