Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 сентября 2014, 22:06
- 1741504
Корнуэльский яблочный пирог
Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4469 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
255.6 г |
углеводы
482.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:
-
Подготовить продукты.
-
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
-
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
-
По одному ввести в массу желтки,
-
Подмешать сметану.
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
-
Белки взбить до крепких пиков.
-
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
-
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
-
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
-
Сверху посыпать коричневым сахаром.
-
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.
Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.
Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...
просто неземное удовольствие... пища Богов!!!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2020 года Валериевна83 #
15 февраля 2020 года Валериевна83 #
16 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 февраля 2020 года Валериевна83 #
22 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 февраля 2020 года Ириха66 #
12 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 февраля 2020 года manna75 #
5 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 января 2020 года DAIIIEHbKA #
Пирог восхитительный!!! Так просто и доступно Вы всё объяснили, что он не мог не получиться. В моей семье он станет одним из тех,которые называют "фирменными"!
От всей души Вам благодарна. Обнимаю)))
15 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 января 2020 года Korfik #
7 января 2020 года Korfik #
4 января 2020 года zactava #
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 января 2020 года Gala_G17 #
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года silinosha #
Конечно не пп, а калорий там побольше, чем в обычной шарлотке... но он прям к праздничному чаепитию или гостям! Вкус просто отличный!
23 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года Elenako #
19 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 декабря 2019 года Клюковська #
19 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 декабря 2019 года marisya #
8 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
7 декабря 2019 года marisya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: