В мультиварке приготовить кукурузу в початках можно по-разному. И всегда кукуруза получается мягкая и вкусная. А, главное, кукуруза готовится быстрее, чем на плите. Даже, если у Вас не скороварка, а обычная мультиварка. Единственный недостаток - мало початков помещается в мультиварку вообще, а в контейнер-пароварку тем более))
YtataПоваренок 4 уровня
- 8 сентября 2014, 12:11
- 11808
Кукуруза "Пряная" на пару (в мультиварке)
Ингредиенты для «Кукуруза "Пряная" на пару (в мультиварке)»:
- Кукуруза (початки) — 2 шт
- Смесь специй (пряные травы, любые по желанию и по вкусу)
- Масло сливочное (примерно) — 40 г
- Чеснок (крупный, или 2 зуб. мелкие) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2114.6 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
334 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 53.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Пар (50 минут)
Рецепт «Кукуруза "Пряная" на пару (в мультиварке)»:
-
Початки кукурузы очистить от листьев и "волосков", помыть. И обсушить.
Если початки крупные, то разрезать пополам, чтобы они уместились в контейнер-пароварку. -
Растопить сливочное масло. Выдавить в масло чеснок 1-2 зубчика. Всыпать пряные травы, такие, как базилик, орегано, розмарин, мята, тимьян, петрушка и т. п. То есть пряные травы можно использовать любые по вкусу. Можно использовать, как свежие (тогда их надо мелко порубить), так и сухие. Масло, чеснок и пряные травы хорошо перемешать. Добавить по вкусу соль.
п. с. Я пошла экспресс-путём и использовала сухую готовую спесь "Прованские травы" -
Обмазать кукурузу масляно-пряной смесью.
-
Обмазанную кукурузу сложить в пакет для запекания (можно завернуть в фольгу) и завязать пакет. ("Хвостик" завязанного пакета можно отрезать.)
Оставить кукурузу в пакете минут на 30-60. -
В чашу мультиварки налить 4-5 мультстаканов воды (для быстроты можно горячую воду (но не кипяток), даже из-под крана).
Сверху на чашу установить контейнер-пароварку, в который положить кукурузу в пакете.
Включить мультиварку на программу "Пар" (или "Варка на пару" - у кого как называется программа, предназначенная для варки на пару).
Готовится кукуруза 30-50 минут (без учета времени на закипание воды) в зависимости от зрелости.
п. с. В своей мультиварке я выставила время 50 минут. Но это при том, что отсчет идет сразу после "старта", а не после закипания. И воду я наливала холодную. -
Готовим кукурузу до сигнала.
-
Пакет аккуратно (не ошпарьтесь!) разрезать. Проверить кукурузу на соль, если на Ваш вкус не хватает соли, то пока кукуруза горячая, подсолите. Затем постарайтесь завернуть пакет и оставить минут на 10.
Если с соленостью всё нормально, то эти действия не обязательны. -
Готовую кукурузу переложить на блюдо. Ну и можно кукурузу уже есть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2017 года lioliy1967 #
11 сентября 2014 года JeiSU #
11 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Из своего личного опыта (это просто к слову, без агитации покупки!!!) - мультиварка на даче супер-помощница, а то без нее не знаешь не то у мартена стоять, не то в грядках сидеть.
10 сентября 2014 года Ninzonka #
10 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года vetlanav1 #
чесноком ни разу не ела. Пошла за кукурузой! Смесь "прованские травы"
есть, так же как Вы с ней буду делать. Спасибо!
9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Если купили кукурузу, то жду Ваши впечатления.
9 сентября 2014 года vetlanav1 #
Да, купила, приготовила, очень вкусно! Всем понравилось, еще попросили добавки
Жалко только сфотографировать не могу, фотоаппарата у меня нет, а на телефон получается плохо, даже показывать стыдно
9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Noname7773355 #
8 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Noname7773355 #
8 сентября 2014 года Seagull_L #
8 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Оооооо! Тогда хоть один разок попробуйте приготовить. На пробу, так сказать.
8 сентября 2014 года Seagull_L #
8 сентября 2014 года opolski #
8 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года гурман1410 #
8 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: