Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

ДемурияПоваренок 9 уровня

13 сентября 2014, 13:18
5101

Запеканка баклажанная "Нежная"

Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка баклажанная "Нежная"»:

Баклажан — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (Большая) — 1 шт
Помидор (Средних) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сметана — 50 г
Масло оливковое (Немного для жарки)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр голландский — 100 г
Кинза — 1 пуч.
Специи (По вкусу: соль, перец свеже молотый черный)
Яйцо куриное — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1717.8 ккал	белки 84.9 г	жиры 63.5 г	углеводы 600.3 г
100 г блюда
ккал 89.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 31.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка (40 минут)

Рецепт «Запеканка баклажанная "Нежная"»:

Баклажан чистим и режем средним кубиком, добавляем соль и даем постоять 20 мин, чтобы ушла горечь.
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на средней терке и отправляем жариться овощи на небольшом количестве масла минут 10
Яйца, сметану, молоко и немного соли взбиваем, добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем.
Сыр трем на средней терке и добавляем к тесту, аккуратно перемешиваем.
Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем жариться до готовности к нашим овощам. Немного подсолить овощи
Помидоры режем средним кубиком, чеснок мелко измельчаем как и зелень. Готовые овощи из мультиварки добавляем к помидорам, и аккуратно перемешиваем нашу начинку
Чашу МВ моем, на сухо вытираем и силиконовой кисточкой смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку и сверху заливаем тесто. Режим выпечка 40 мин.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка запеканка мультиварка

Вкусы: сырный овощной нежная сыром баклажанно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94857/]Запеканка баклажанная "Нежная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94857/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/21/859158_35574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Запеканки в мультиварке
Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Мука пшеничная, Молоко, Сметана, Масло оливковое, Чеснок, Сыр голландский, Кинза, Специи, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, запеканка, мультиварка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка баклажанная "Нежная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/21/859158_35574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка баклажанная Нежная" title="Рецепт: Запеканка баклажанная Нежная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/316/">
          Запеканки в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка баклажанная "Нежная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка баклажанная "Нежная"

Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.

Категория: Готовим в мультиварке › Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка баклажанная "Нежная"»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Помидор Мука пшеничная Молоко Сметана Масло оливковое Чеснок Сыр голландский Кинза Специи Яйцо куриное

Тэги: выпечка, запеканка, мультиварка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Запеканка баклажанная "Нежная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2023 года lila piskaridze #

25 октября 2015 года Эль Вудс #

Ольга, подскажите, какая модель мультиварки у Вас?? Вижу, мощность 1200 Вт, но ни объема чаши, ни модели я не увидела. Интересуюсь не ради праздного любопытства: приготовила сегодня эту запеканку - получилось все совсем не так, как на Вашей фотографии, хотя делала все по шагам рецепта. Я правильно поняла, что начинку и тесто Вы не перемешиваете?? Я выложила овощную начинку, а затем залила тесто. Тесто не прошло сквозь овощи, у меня вышло как бы два слоя: овощи отдельно, а стой теста отдельно. Судя по Вашему результату, у Вас цельная однородная структура. Я пытаюсь понять: за счет чего??

25 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Думаю что объем чаши и модель МВ ни при чем, может тесто густоватое получилось? Мука у всех разная. Все правильно вы поняли, выкладываем начинку и заливаем тестом. МВ у меня Oursson 5 литров.

26 октября 2015 года Эль Вудс #

Спасибо!! Я не отчаиваюсь: обязательно попробую еще раз. Получилось очень вкусно, но два слоя вместо одного

5 февраля 2015 года margiu qwerty #

красивая и элегантная запеканка. Единственное, что мне не нравится - это полоска майонеза, которая все испортила.

5 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Вкус не пострадал

31 октября 2014 года Ange77 #

[+5]

Очень вкусная запеканочка! У меня дети назвали «Классная пицца», так как только учувствуют сыр в выпечке – значит пица... Я немного не рассчитала диаметр моей формы на количество продуктов, поэтому она у меня не такая пышная, но вкуснющая!!!

31 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Ну ты уж не скромничай, отличная запеканка у тебя получилась

яркая и сочная

, главное деткам понравилась! Спасибо тебе солнце за доверие и фото

16 октября 2014 года masha vet #

Замечательная запеканка!!

Воздушная! Солнечная! Нежная!

16 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 сентября 2014 года Т-пушка #

Красиво!

,Аппетитно выглядит блюдо

Не сомневаюсь что на вкус изумительно!

21 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Точно

15 сентября 2014 года гурман1410 #

15 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибочки

14 сентября 2014 года красавица киса #

Оль,так ярко,красиво и аппетитно!

Удачи в конкурсе!

15 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

14 сентября 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

14 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

14 сентября 2014 года para_gn0m0v #

14 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

14 сентября 2014 года Ninzonka #

Никогда не ела запеканку из баклажанов. Вкусно наверное!!!

14 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Очень

стоит попробовать

14 сентября 2014 года asesia2007 #

отличная запеканочка

14 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо