Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Olena731Поваренок 5 уровня

13 сентября 2014, 16:11
2212

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Хлеб с отрубями, грудинкой, сыром, орехами и майораном. Прекрасная альтернатива бутербродам на завтрак, да и просто как закусочный вариант хлеба. Последнее время я готовлю хлеб в хлебопечке, но, когда выдается свободное время, то всегда предпочитаю готовить руками. Хлеб – он очень благодарный, впитывает в себя всю нашу положительную энергетику, любовь к ближним, тепло души! Готовьте с удовольствием!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:

Мука пшеничная / Мука (+1 ст.л. для формовки хлеба и 1 ч.л. для посыпки формы) — 300 г
Дрожжи (свежих или 1 ч.л. сухих) — 14 г
Соевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 1 ст. л.
Отруби (у меня овсяные) — 20 г
Бульон (овощной) — 175 г
Орехи грецкие — 40 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твердый (с ярко выраженным вкусом) — 40 г
Грудинка — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Майоран (сушеный) — 1 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1700.9 ккал	белки 63.5 г	жиры 45.2 г	углеводы 253.6 г
Порции
ккал 212.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 250.1 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.6 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:

Грудинку и сыр нарезать небольшими кубиками.
Орехи измельчить.
Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать.
Теперь кладем сыр, грудинку и орехи.
Отруби.
Затем муку и замешиваем тесто. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить подниматься на 1 час в теплое место.
Вот такая красота была у нас через час.
Распылить 1 ст. л. муки на столе, выложить тесто, обмять его и сформировать шар. Выложить его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Немного примять, чтобы придать вид лепешки.
Снова накрыть пленкой и поставить еще на 30 минут в теплое место на расстойку. Тесто должно подняться в 2 раза. По желанию присыпать хлебушек хлопьями. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Замечательный домашний хлебушек получился! Аромат грудинки, сыра и майорана просто преследовал всех

Как замечательно было кушать его на завтрак, не нужно делать бутерброд с колбасой и сыром, просто отрезал кусочек хлеба и все!
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: хлеб

Вкусы: ореховый копченый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94872/]Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94872/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/59/859385_51239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб с отрубями, грудинкой, сыром, орехами и майораном. Прекрасная альтернатива бутербродам на завтрак, да и просто как закусочный вариант хлеба. Последнее время я готовлю хлеб в хлебопечке, но, когда выдается свободное время, то всегда предпочитаю готовить руками. Хлеб – он очень благодарный, впитывает в себя всю нашу положительную энергетику, любовь к ближним, тепло души! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соевый соус, Отруби, Бульон, Орехи грецкие, Масло растительное, Сахар, Сыр твердый, Грудинка, Соль, Майоран.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/59/859385_51239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами" title="Рецепт: Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб с отрубями, грудинкой, сыром, орехами и майораном. Прекрасная альтернатива бутербродам на завтрак, да и просто как закусочный вариант хлеба. Последнее время я готовлю хлеб в хлебопечке, но, когда выдается свободное время, то всегда предпочитаю готовить руками. Хлеб – он очень благодарный, впитывает в себя всю нашу положительную энергетику, любовь к ближним, тепло души! Готовьте с удовольствием!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:

Мука пшеничная Дрожжи Соевый соус Отруби Бульон Орехи грецкие Масло растительное Сахар Сыр твердый Грудинка Соль Майоран

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Хлеб с колбасой?!

А почему бы и нет?

Сразу готовый бутер, прикольно

20 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот и я о том же

два в одном!

22 сентября 2014 года avani #

Здорово!!!!!

22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

17 сентября 2014 года Violl #

Олечка, хлебушек восхитительный

у тебя такие фото замечательные, может откроешь тайну какой у тебя фотик

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Сейчас в личку напишу про фотик

17 сентября 2014 года Violl #

Спасибо!

26 сентября 2014 года pupsik27 #

↑Ответ для Olena731

Ольчик, а мне про фотик в личку напишишь?

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, Любушка, как я рада тебя видеть!!!

Конечно напишу!!!

15 сентября 2014 года barska #

Мега аппетитный субЪетЪ для завтрака

... А ножички фирмы Трамонтина - оч. классные!

15 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

... А ножички фирмы Трамонтина - оч. классные!

Нин, ну угораю на всю квартиру!! ты меня вечно как рассмешишь!!!

Если бы ты не написала, что у меня ножики этой фирмы, так я даже и не знала-бы!!! муж купил, когда сюда переехал, а нас с сыном и с багажом еще не было))) Вот и купил что под руку попалось!

15 сентября 2014 года barska #

у мужа - хороший вкус!!! Эта бразильская фирма - оч. надёжная! Наверное, он и жену по такому же принципу выбирал

15 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Наверное, он и жену по такому же принципу выбирал

хи-хи! ты на что намекаешь? Что он взял, что под руку попалось, а оказалась надежная жена?!!! Только сахалинская, а не бразильская!!!

16 сентября 2014 года barska #

on - znal, chto bral!

16 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

угу! будем надеяться!!!

15 сентября 2014 года Navely #

[+5]

Ну вот мой хлебушек, вкусно очень, а про косяк ты уже знаешь. Орехи взяла кешью, остальное все по рецепту.

15 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надюш, ну так то отлично выглядит! И мякиш хорош! Но ты мне напиши потом, ок?!!!

И спасибо тебе за красивейшую фотографию!!! Умничка моя!!!

14 сентября 2014 года Валери Конфетка #

Какой аппетитный хлебушек

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 сентября 2014 года luneva_e #

Замечательный хлебушек!

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки!

14 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

Красивый разрез!

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оооо!!! Главный ценитель хлеба и разрезиков пришел!!!

Светик, пробуй, потом расскажешь!!!

14 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

14 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Оля, какой классный и вкусный хлебушек получился!!!

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Кушай на здоровье!!!

14 сентября 2014 года мисс #

очень насыщенно

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Угу!!! Это точно

14 сентября 2014 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Рада, что понравился!

14 сентября 2014 года asesia2007 #

Оленька,аппетитнейший хлебушек

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька!

13 сентября 2014 года Dania Happy #

Вот так хлеб!

Никогда такой не пробовала, очень хочется кусочек такого хлеба! Может мне тоже хлебопечку купить....

Оля, очень красивый и аппетитный! +++

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Аленушка, да не нужна она тебе!!! Я в хлебопечке вынуждено пеку, из-за нехватки времени! А вот этот хлебушек - мой, своими ручками сделан!!!

14 сентября 2014 года Dania Happy #

13 сентября 2014 года lili-8888 #

Замечательный хлебушек! Разрез красивенный!

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка!

13 сентября 2014 года Navely #

так, я уже в пути, запускай кофемашину

горбушку мне припрячь

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

ага, размечталась

дети твои все уже слопали!!!

я тебе новенький испеку!

14 сентября 2014 года Navely #

ну и пусть лопают на здоровье, я и сама спеку, все равно у тебя сыр какими то странными кубиками порезан, я то уж правильно порежу

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

сыр какими то странными кубиками порезан, я то уж правильно порежу

ну кто бы сомневался!!! ты-то конечно цветочками или ромбиками порежешь!

14 сентября 2014 года Navely #

да не, кубиками настругала, но у тебя то вижу что на терочке натертый, стоит, твой хлебушек в хлебопечке, аромат на всю квартиру, а я сидЮ облизываюсь

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

блин, Надюшка, ржу - не могу!!!

твоя чекнутая подруга не ту фотку добавила (энто я про себя!!!) это я другое блюдо делала, вот там тоже грудинка и ТЕРТЫЙ сыр был!

а здесь-то кубиками нужно, ты на разрез посмотри, там же видно КУБИКИ сыра!!!

все, капец, пора мне на пенсию!!!

14 сентября 2014 года Navely #

ну ржешь, эт хорошо, смех продляет жизнь,

Олюнь, я почему и написала тебе что какие то странные у тебя кубики, вижу что натерт, а в хлебе вижу вроде сыр, тертый бы растворился, вот и не поняла, твоих загадочных "кубиков"

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

хи-хи! да я уже поняла

а я то думаю, чем тебе мои "кубики" не устроили?!!!

14 сентября 2014 года Navely #

14 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Я тебя тоже люблю!!!

13 сентября 2014 года vorobyshek #

Какой манящий, прямо завораживающий разрезик....

Цвет вообще потрясающий!!!!

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюш!!!Я очень-очень рада, что тебе понравился разрезик!

13 сентября 2014 года Катуша #

Как хлебопек- хлебопеку

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки!!!

13 сентября 2014 года skyfuntik #

Великолепный хлебушек! Какие должны быть ароматы ммммммммммммм

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Дашунь, аромат был волшебный!!!

13 сентября 2014 года Marushku #

Потрясающе! Манящий запах даже от фотографий

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Аромат и правда был просто чудесный! Спасибо вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Ингредиенты для «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами»:

Похожие рецепты

Пшеничный цельнозерновой хлеб

Тыквенный хлеб

Гречневый хлеб на сыворотке

Спиральный хлеб с зеленью и чесноком

Полосатый хлеб

Быстрый хлеб с копченой грудинкой

Финские лепешки

Постные полезные хлебцы

Финские ржаные лепешки

Фотографии «Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!