Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

golubgaПоваренок 7 уровня

17 сентября 2014, 19:46
4248

Свинина с репой и апельсином

В данном блюде очень необычное сочетание продуктов. Традиционная русская репа и солнечный апельсин. Но они отлично уживаются вместе! Вкус получается оригинальным, а запах просто божественным. А осень чувствуется в самом рецепте, репа - осенний овощ

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с репой и апельсином»:

Свинина (мякоть) — 500 г
Масло растительное ("IDEAL" - по вкусу)
Апельсин — 1 шт
Репа — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Розмарин — 1 ч. л.
Перец черный (молотый - по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1658.5 ккал	белки 95.9 г	жиры 109.7 г	углеводы 81.4 г
Порции
ккал 276.4 ккал	белки 16 г	жиры 18.3 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 100.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Свинина с репой и апельсином»:

Очищаем репу от кожуры, нарезаем на ломтики и отвариваем в подсоленной воде около 5-10 минут, чтобы репа стала мягкой, после этого сливаем воду. Мой совет: у меня два вида репы, желтая и белая, берите белую, она не горчит.
Теперь займемся луком. Очищаем его и нарезаем на кусочки или вот на такие дольки, которые потом слегка обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом "IDEAL" до золотистого цвета, не пережаривайте))
Обжаренный лук и репу смешиваем
И выкладываем в посуду для запекания.
Свинину нарезаем на стейки и отбиваем с помощью молотка, чтобы она была мягкой, затем жарим на сковороде, на сильном огне, предварительно посолив и поперчив мясо. Мясо должно подрумяниться, но внутри оно может оставаться еще сырым. Для приготовления мяса можно использовать ту же сковороду, на которой до этого жарился лук.
Поджаренные стейки выкладываем на лук с репой, сверху посыпаем (на мясо) розмарином. Поливаем блюдо соком, выжатым из апельсина. Натираем оставшуюся цедру и посыпаем её сверху на мясо.
Для того, чтобы репа лучше пропиталась ароматом мяса, можно вылить масло, оставшееся после приготовления свинины. Накрываем формочку слегка фольгой и ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку, ~ на 40 минут. И за 5 мин. до конца готовки снимаем фольгу.
Свинина с репой и апельсином готова! Если вы еще не пробовали - очень советую!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95137/]Свинина с репой и апельсином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95137/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/17/46/864835_63300-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
В данном блюде очень необычное сочетание продуктов. Традиционная русская репа и солнечный апельсин. Но они отлично уживаются вместе! Вкус получается оригинальным, а запах просто божественным. А осень чувствуется в самом рецепте, репа - осенний овощ

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Апельсин, Репа, Лук репчатый, Розмарин, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с репой и апельсином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/17/46/864835_63300-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с репой и апельсином" title="Рецепт: Свинина с репой и апельсином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В данном блюде очень необычное сочетание продуктов. Традиционная русская репа и солнечный апельсин. Но они отлично уживаются вместе! Вкус получается оригинальным, а запах просто божественным. А осень чувствуется в самом рецепте, репа - осенний овощ</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с репой и апельсином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1522">Репа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с репой и апельсином

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с репой и апельсином»:

Свинина Масло растительное Апельсин Репа Лук репчатый Розмарин Перец черный Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1077

Салат-рулет "Мимоза"

79
1077
9951

658

Баклажановые грибы

99
658
24942

1086

Торт «Эмма»

210
1086
49252

Комментарии и отзывы

22 сентября 2014 года Dania Happy #

Очень аппетитный рецепт!!! Должно быть очень вкусно! +++

22 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!

21 сентября 2014 года avani #

Оля, превосходно

21 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Света спасибо!

19 сентября 2014 года гурман1410 #

19 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Наташа спасибо!

18 сентября 2014 года Elenochka26 #

А у нас репа не созрела еще-добавлю просто в копилочку-рецепт понравился

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

У вас все впереди, еще приготовите

18 сентября 2014 года Басики #

Как раз вчера репу собрала с огорода и не знала куда её деть...Надо друга сердешного удивить

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Удивляйте!

Главное, чтобы репа горькой не была, варите до мягкости. Я вчера половину вот этой посудины съела

18 сентября 2014 года para_gn0m0v #

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2014 года мисс #

Ну, как ты нашла именно этот рецепт, собралась его делать тоже.

Подано шикарно

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

да рецептов не так уж и много, которые бы подходили

17 сентября 2014 года хозяйка медной горы #

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2014 года mizuko #

Отличное блюдо!

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Интересное сочетание!

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2014 года Демурия #

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2014 года IrikF #

Необычное блюдо!!!

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте!

17 сентября 2014 года Marioka82 #

Оля, молодец!!!!

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Оля спасибо!

17 сентября 2014 года Gerardina #

Оля, вот это да! Лаконично, интересно, красиво!

а уж сочетание репы с апельсином-куда несовместимее!

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Марина спасибо, но так вкусно, сейчас пойду еще поем. Мимо репы проходила, теперь буду покупать.

17 сентября 2014 года Gerardina #

А я у нас ее даже не видела, теперь специально высматривать буду.

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

а я мимо проходила, а тут конкурс, вот и попробовала. А покупала репу в "пятерочке"

18 сентября 2014 года Gerardina #

Надо глянуть. Благо супермаркетов сейчас больше, чем нужно

18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

17 сентября 2014 года FoodStation1 #

Оля, прекрасный яркий рецепт. Красивые и аппетитные фотографии

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Наташа спасибо!

17 сентября 2014 года Татьяна М #

Очень вкусно !!!

Готовила нечто подобное...

17 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Таня спасибо, а я первый раз и так вкусно, оторваться никак не могу, теперь буду готовить

17 сентября 2014 года Татьяна М #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с репой и апельсином

Ингредиенты для «Свинина с репой и апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с репой и апельсином»:

Похожие рецепты

Свинина в соусе "Апфелькрем"

Рулька, запеченная с фасолью

Фаршированная свинина на вертеле

Свинина с мёдом и яблоками

Мясные оладьи

Тефтели и картофельное пюре с зеленью

Венгерский гуляш

Азу из свинины в горшочках

Картофель "Ленивый, любимый"

Попробуйте приготовить вместе

Салат-рулет "Мимоза"

Баклажановые грибы

Торт «Эмма»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!