Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Наташа СашаПоваренок 4 уровня

20 сентября 2014, 17:32
40827

Салат из зелёных помидоров "Осенний"

Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать...

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:

Помидор (зелёные) — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Вода — 0.5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3688.2 ккал	белки 52 г	жиры 214.8 г	углеводы 410.3 г
100 г блюда
ккал 62.6 ккал	белки 0.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 7 г

Рецепт «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:

Вот овощи, что нам пригодятся. Всё хорошенько моем и чистим.
В большую ёмкость выливаем масло. Лук режем полукольцами и отправляем его тушить...
Затем в ход идут помидоры...
Перец...
Морковь...
Всё хорошенько перемешиваем и тушим 5 минут.
Затем добавляем к овощам воду, соль, сахар и уксус. Я добавила ещё лавровый лист и 5 штучек чёрного перца, для вкуса. Всё перемешиваем, как закипит-варим 5-10 минут.
Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
Перевернуть и укутать до полного остывания. Всё очень просто, быстро и вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95306/]Салат из зелёных помидоров "Осенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95306/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/32/868350_95125-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать...

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль, Сахар, Уксусная эссенция, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из зелёных помидоров "Осенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/32/868350_95125-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из зелёных помидоров Осенний" title="Рецепт: Салат из зелёных помидоров Осенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из зелёных помидоров "Осенний"

Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать...

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Сахар Уксусная эссенция Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

259

Салат из зеленых помидоров "Розалия"

20
259
3562

Фотографии «Салат из зелёных помидоров "Осенний"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 сентября 2022 года Граф Вишенка #

После закипания варить 15 минут зелёные помидоры? Да вы шутите.

6 октября 2021 года utki #

Большое спасибо за рецепт, это очень вкусно! Давно искала что-то подобное, в студенческие времена соседи по общежитию привозили такие салаты, у меня ностальгия))

29 августа 2021 года Tata0330 #

+10

[+5]

Очень вкусный салатик,попробовали то,что не вместилось в баночки-понравилось.Спасибо большое за рецепт.

25 августа 2020 года nov tatyana #

Безмерное спасибо за рецепт!!!! Приготовила норму. Съели за 3 дня сразу!😱 Приготовила ещё- съели.
Теперь буду закрывать ещё 3 нормы-в зиму же надо что-то оставить 😄

6 октября 2019 года Ялина #

вышло ровно 5 литров. Воды дала 100 граммов. Спасибо. Уксус взяла 6 столовых ложек 6%.

24 августа 2019 года Зульфия #

[+5]

Спасибо за рецепт. Делала двойную порцию. Получилось 3 баночки по 1 л и 11 по 0.7 литра. Рецепт быстрый, удобный и понятный. Фото прилагаю. Рецепт забираю навсегда

20 августа 2019 года belka197823 #

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт) делала в прошлом году две нормы, воды добавляла меньше, чем указано в рецепте (по рекомендациям "поварят") очень вкусно. Хранились в квартире в кладовке. Вчера закатала снова) БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО за рецепт)

5 октября 2018 года владаша #

+12

[+4]

Вкусненький салатик! Делали с мамой в детстве подобный. Спасибо

30 сентября 2018 года Valeria Dmitrieva #

Благодарность и восхищение ! Я вначале сделала четвертинку, она съелась мгновенно, в нее я добавила зелень, перец и чеснок. В закруточку добавила 2 острых перца. Спасибо !

19 сентября 2018 года Женевьелла #

+13

[+5]

Добавила еще перчик жгучий для остроты, попробую потом что получится

19 сентября 2018 года мудрая тетушка-Сова #

красота какая

19 сентября 2018 года Женевьелла #

Делаю такой салат, и уже когда разголржила по банкам до меня дошло, что я уже точно такой же сделала, только с красными помидорами)))

30 августа 2018 года LottaEA #

Спасибо за замечательный рецепт ☺! Очень понравилось всем, кто пробовал !
Этот год без него не обойдется!

1 мая 2018 года Anele 1954 #

Ну, наконец - то, нашла рецепт, в котором помидоры сохраняют свою форму. Вкус и вид салата отличные! Спасибо за рецепт

24 января 2018 года fialkaXY #

+13

[+5]

Делаю второй год. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

14 ноября 2016 года Мама-Аксиньи #

Очень вкусно! Большое спасибо!

6 октября 2016 года lenulja-2016 #

Скажите сколько уксуса 9%?

9 сентября 2016 года optima18 #

Спасибо за рецепт! Делала в прошлом году из 2-х кг помидоров, в этом из 10 кг! Вкус- бомба!!!

6 сентября 2016 года персона вип #

+14

[+4]

притащили мне нежданно-негаданно зелёных помидор.ну и делать с ними чего?не представляла.полезла в рецепты.Ваш привлёк простотой приготовления.итог-вот они красавцы))баночку уже схомячили.очень даже вкусненько.единственное,воды в следующий раз добавлю прям чуточку,осталось много заливки.но ничего,я в ней мясо потушила))спасибо за рецепт!

23 августа 2016 года Сурик #

+16

[+5]

Салат знаком уже давно! Но сама никогда не делала! Очень вкусный и интересный салатик!!! Спасибо большое за рецепт!

21 августа 2016 года Елена Росич #

Только что закрутила еще одну партию) красота необыкновенная, в этот раз получилось поярче, т.к. в перемешку с зелеными попадались и розовые, да и сладкий перец взяла парочку красненьких. В Общем, спасибо Вам за рецепт, однозначно прижился и буду теперь пользоваться им каждый сезон.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из зелёных помидоров "Осенний"

Ингредиенты для «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из зелёных помидоров "Осенний"»:

Другие варианты рецепта

Салат из зеленых помидоров "Розалия"

Похожие рецепты

Салат из кабачков или патиссонов на зиму

Капуста быстрого посола

Яблочно-морковное пюре с тыквой

Салат из кабачков со вкусом капусты

Заправка борщевая. Попытка 2

Рататуй консервированный

Салат "Добряк"

Овощная закуска на зиму

Салат из переросших огурцов с луком

Фотографии «Салат из зелёных помидоров "Осенний"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!