Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 1 октября 2014, 7:57
  • 27700

Бисквитное печенье на кислом молоке

Рецепт: Бисквитное печенье на кислом молоке

После родов, я стала какая то мегаэкономная и приобрела комплекс "бабушки", мне хочется всего напечь и всех накормить) Скисло у меня молоко и стала я искать рецепт, что бы с него сделать. Оладьи у нас не в фаворе, а на блины у меня есть прекрасный рецепт, который я не на что не променяю) И нашла вот такие печеньки) Решила поделиться с Вами, вдруг у кого-то тоже молоко скисло)

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Бисквитное печенье на кислом молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4699.6 ккал 		белки
73.2 г 		жиры
259.4 г 		углеводы
532.1 г
100 г блюда
ккал
364.3 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
41.2 г

Рецепт «Бисквитное печенье на кислом молоке»:

  • Яйца взбить с сахаром. До устойчивой пены.

  • Добавить размягченное масло, еще раз хорошо взбить.

  • Затем постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем и ванилином, продолжая взбивать. Получится, вот такое плотное тесто.

  • Затем добавляем молоко, и хорошенько взбиваем. Тесто получается как на оладьи. на фото видно консистенцию. Вот и готово тесто. Выстилаем противень пергаментной бумагой, промазываем маслом, и выливаем наше тесто. Разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 25 минут. Тесто очень хорошо поднимается. В оригинальном рецепте, готовое тесто делят на 2 противня, но мне больше нравится разрезать пышные печенья и промазывать начинкой, чем соеденять 2 печенья. Ну тут кому как нравится.

  • В отдельной миске смешиваем сгущенное молоко и кокосовую стружку. В небольшой кастрюле подогреваем молоко, добавляем разломанный шоколад, мешаем до однородности.

  • Готовые печенья вырезаем формами или бокалом, разрезаем на 2 части, промазываем сгущенным молоком с кокосовой стружкой, сверху промазываем глазурью. Вот такое оно в разрезе (я бы даже сказала в раскусе)). Нам оно очень понравилось. Надеюсь понравится и Вам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник

Вкусы: сладкий сладкое меру печенье

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитное печенье на кислом молоке
Рецепт: Бисквитное печенье на кислом молоке

После родов, я стала какая то мегаэкономная и приобрела комплекс "бабушки", мне хочется всего напечь и всех накормить) Скисло у меня молоко и стала я искать рецепт, что бы с него сделать. Оладьи у нас не в фаворе, а на блины у меня есть прекрасный рецепт, который я не на что не променяю) И нашла вот такие печеньки) Решила поделиться с Вами, вдруг у кого-то тоже молоко скисло)

Ингредиенты для «Бисквитное печенье на кислом молоке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквитное печенье на кислом молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Забираю в кк - быстро, вкусно - меняй начинки и усе
У меня так тортик получился.Брала не масло а спред
А если масло заменить маргарином?
Подскажите, пожалуйста, у вас форма какого размера? У меня из этого колличества ингридиентов получился очень тонкий бисквит, можно сказать, что тесто вообще не поднялось...сначала думала, что у меня форма большая...а может и в духовке дело? Температуры не те? Но получилось все равно вкусно. Родные просят еще Хочу, чтобы в следующий раз вышло как на картинке.
у меня он очень большой. я его сегодня измерю и напишу Вам. Но я не в 2 раза. а сразу все тесто вылила. а потом уже разрезала)
Приготовила в круглой форме, промазала коржи вареной сгущенкой,получился пирог,просто и вкусно,а главное молоко утилизировала))
Спасибо за доверие и отзыв)
Самое вкусное бисквитное тесто! Пекла по типу шарлотки. сверху посыпала сахарной пудрой. Вкусно!!! Для тех кто сомневается-пеките, это реально вкусно, запаха нет кислого молока..
👍👍👍
Спасибо Вам огромное, за доверие, за отзыв! Мне он очень приятен) Очень рада, что понравилось Вашей семье)
Наконец добралась до вашего рецепта! Спасибо большое, было вкусно! Прослаивала просто домашней сгущеночкой
Ура! спасибо Вам огромное, что воспользовались рецептом) Очень рада, что Вам понравилось)
Подскажите, а если молоко скисло в простоквашу, получится испечь вашему рецепту?
даже не знаю. попробуйте. думаю должно получится)
хорошо, как руки дойдут попробую и отпишусь)
Буду очень ждать) Надеюсь все получится, и вам понравится)
Сегодня испекла. Вся семья уплетала за обе щеки. Очень вкусненько получилось. Спасибо большое.
Спасибо за доверию к рецепту) Нам тоже они очень нравятся) Пеките на здоровье)
Добрый день! А как думаете, из кипяченного кислого молока получится?
И Вам доброго дня. Я не пробовала, но почти уверена что все получится)
Молоко из холодильника достала Ждать буду... ООООчень хочется Ваших печенюшек Вам спасибо
надеюсь потом поделитесь впечатлениями)
А я ждать не хочу! Раскройте интригу с блинами, которые ни на что не променяете! Коротко шепните чудо - рецепт!
P. S.
А бисквит очень пышный и красивый! Надо попробовать. Я делаю на кефире, а кислое молоко тоже вариант.
Легко) 4 яйца, 2 стакана молока, соль сахар по вкусу, муку... не могу сказать, до получения блинного теста) очень легкий, но вкусный рецепт, блинчики не пригорают и очень тонкие получаются)
Без соды и масла?
Без. А еще. мамин секретик) Чтобы блины, не прилипали к сковородке, надо на нем раскалить масло растительное, а потом влить его в тесто) и жарить на сковородке без него)
Спасибо! Надо будет попробовать!
надеюсь все у Вас получится)
Юлечка, классный рецептик! Я вот тоже часто таким вопросом задаюсь что с кислым молоком делать?! Теперь знаю что!
Спасибо, за добрые слова) надеюсь пригодится рецепт)
Молодец,что решились перенести рецепт из дневников в рецепты! Отличная идея утилизации кислого молока!
Большое Вам спасибо)
От меня за рецепт , поскольку я -за безотходное производство. Хорошая идея.
Спасибо большое)
Извините за качество главного фото( изначально рецепт хотела разместить только в дневники.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки