Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Закуски из овощей

2 октября 2014, 16:30
4318

Баклажаны с сыром "Нежность"

Баклажаны и сыр! Очень вкусно и раздельно…но если их соединить получается совсем нежно и вкусно! А на гарнирчик добавить свежий помидорчик - будет еще вкусней!

Категория: Готовим в мультиварке Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с сыром "Нежность"»:

Баклажан (средние) — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Зелень (укроп и петрушка) — 25 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло подсолнечное (рафинир."Идеал") — 4 ст. л.
Сливки (10%) — 100 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2262.9 ккал	белки 57.2 г	жиры 191.9 г	углеводы 374.3 г
Порции
ккал 452.6 ккал	белки 11.4 г	жиры 38.4 г	углеводы 74.9 г
100 г блюда
ккал 178.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 15.1 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Баклажаны с сыром "Нежность"»:

Основные ингредиенты:
Баклажан вымыть и очистить от плодоножки, нарезать колечками толщ. примерно 0,3-0,5 см
сыр - натереть на терке
Зелень мелко рубим.
Майонез смешать со сметаной и добавить чеснок измельченный (через пресс) и зелень.
Перемешать все хорошенько
Все подготовили, теперь берем форму глубокую. ( я готовила в мультиварке, в духовке тоже можно)
На дно формы наливаем масло рафинированное подсолнечное, "IDEAL"
Укладываем слой из баклажан-посолить немного, смазываем равномерно сметанно-майонезной смесью.
И сверху посыпаем сыром.
Повторяем все слои поочередно - у меня получилось 3 слоя. Верх должен быть сырным.
Заливаем сливками и ставим форму в мультиварку на 20 мин. в режим выпечки. (в духовке так же 20 мин при т 180 гр)
Через 20 мин, вынимаем, даем остыть пару мин, и выкладываем широкой лопаткой на тарелочки)
Приятного аппетита!
)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: оcтроватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95995/]Баклажаны с сыром "Нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95995/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/30/882951_21977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Закуски из овощей
Баклажаны и сыр! Очень вкусно и раздельно…но если их соединить получается совсем нежно и вкусно! А на гарнирчик добавить свежий помидорчик - будет еще вкусней!

Ингредиенты: Баклажан, Сыр твердый, Сметана, Майонез, Зелень, Чеснок, Масло подсолнечное, Сливки, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с сыром "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/30/882951_21977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с сыром Нежность" title="Рецепт: Баклажаны с сыром Нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажаны и сыр! Очень вкусно и раздельно…но если их соединить получается совсем нежно и вкусно! А на гарнирчик добавить свежий помидорчик - будет еще вкусней!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с сыром "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с сыром "Нежность"

Категория: Готовим в мультиварке › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с сыром "Нежность"»:

Баклажан Сыр твердый Сметана Майонез Зелень Чеснок Масло подсолнечное Сливки Соль

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 сентября 2020 года lila piskaridze #

19 января 2018 года ms olya1226 #

сколько сыыыра)) и любимые баклажаны. в сезон очень доступно к тому же будет. и сытно!мужу с картошечкой

31 октября 2014 года ИринаЦ #

готовила в мульти, сливки не добавляла

но всё равно получилось очень много жидкости, этакие варенные баклажаны)))

31 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

н-да..

..странно....а мультя какая у вас? у меня баклажаны свежие были...не замачивала... и жидкости мало очень было...после остывания совсем ее не стало

31 октября 2014 года ИринаЦ #

у меня мультяскороварка поэтому сливки и не добавляла, икра тоже в ней получается жидковатая)))

1 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

аааа

.понятно....в скороварках нет три-D/ .Поэтому наверно и эффект...жарки не такой......Тогда лучше в духовке....

29 октября 2014 года Мама рыцаря #

Здравствуйте!

сегодня готовила по вашему рецепту, получилось бесподобно!
Готовила для комиссии на работе мужа. Представляю, как они смаковали!

29 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

ОГо!!!!

Надеюсь комиссия осталась довольна??

30 октября 2014 года Мама рыцаря #

Даже очень!

хоть я из замороженных баклажанов готовила. Для такой вкусноты на следующий год побольше заморожу!

30 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

А можно..тогда вопрос...?как замораживаете баклажаны-целиком или колечками????

31 октября 2014 года Мама рыцаря #

Колечками

только перед заморозкой их надо совсем чуть-чуть обжарить, чтоб не было горечи. Я жарила на сухой антипригарной сковороде секунд по 15 с каждой стороны. Даже жаркой-то назвать нельзя

31 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

уууу...как интересно)))) с солью обжарить?

1 ноября 2014 года Мама рыцаря #

Я без соли делала

а потом в один слой в морозилку складывала, чтоб не слиплись

1 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо за совет!!!!!Не знала...даже .что так можно!!!это ж почти готовое блюдо-после размораживания...потом крути в

них чего хош)))))))

4 октября 2014 года Wera13 #

Люблю я такое сочетание!

5 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо.

4 октября 2014 года Ленчик Дашик #

Люблю баклажаны и сыр....Это явно на все сто мое блюдо

Спасибки

5 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Приятно встретить " одновкусников"

6 октября 2014 года Ленчик Дашик #

Да вот дождусь четверга(выходной) и приготовлю вкусняшку

и слопаю ее

9 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

это как раз сегодня)))))

9 октября 2014 года Ленчик Дашик #

сейчас как раз делаю

17 октября 2014 года Ленчик Дашик #

Ох и ВКУСНОТИЩА...

Первую порцию схомячила еще горячей....Пришлось тут же делать вторую...Ну вкуснотень неописуемая...Спасибки за рецептик

2 октября 2014 года Lisyonokk #

вопрос по рецепту

Присоединяюсь к Анастасии АГ, должно быть вкусно. У меня только вопросик, баклажаны от горечи вымачиваем??? Забрала в КК.

2 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Нет.не вымачиваю.уже довольно давно перестала это делать.или я привыкла к вкусу баклажан.или такие баклажаны теперь

мне не горчит.хотя если заранее их посолить и потом смыть соль.хуже не будет.а можно и очистить от кожицы

2 октября 2014 года Lisyonokk #

Перестрахуюсь и вымочу, спасибо за оперативный ответ

2 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

2 октября 2014 года Анастасия АГ #

Хороший рецепт!

Должно получиться вкусно!

2 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!

уплели .не успела и глазом моргнуть)))

2 октября 2014 года Ninzonka #

2 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо

2 октября 2014 года специалист # (модератор)

вкуснота!

2 октября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо) к сыру неравнодушна.....все что сырное -мое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с сыром "Нежность"

Ингредиенты для «Баклажаны с сыром "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с сыром "Нежность"»:

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!