Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

diana1616Поваренок 8 уровня

17 октября 2014, 21:16
6758

Сырно-творожные лепешки с луком

Сырно-творожные лепешки с паприкой, орегано и луком. Предлагаю Вашему вниманию простые, но ароматные лепешки с сырно-творожной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Сырно-творожные лепешки с луком»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 430 г
Соль — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Вода (теплая) — 240 мл

Начинка

Творог (лучше посуше) — 230 г
Сыр твердый — 100 г
Томатная паста — 2/3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая (сушеная) — 1/4 ч. л.
Орегано (сушеный) — 0.5 ч. л.
Масло оливковое — 25 г

Дополнительно

Масло оливковое (для смазывания противня) — 5 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2692.4 ккал	белки 110.7 г	жиры 96.3 г	углеводы 354.6 г
Порции
ккал 673.1 ккал	белки 27.7 г	жиры 24.1 г	углеводы 88.7 г
100 г блюда
ккал 218.9 ккал	белки 9 г	жиры 7.8 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Сырно-творожные лепешки с луком»:

Тесто я обычно замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить тесто и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи. Оставляю на 5-10 минут.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, мягкое сливочное масло.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Пока поднимается тесто, готовлю начинку. Твердый сыр натираю на крупной терке.
Репчатый лук чищу, мою, нарезаю мелко кубиками.
В миске соединяю твердый сыр, творог, репчатый лук, томатную пасту, паприку, орегано и оливковое масло.
Перемешиваю начинку.
Тесто делю на 4 равные части.
Раскатываю каждый кусочек теста в круг диаметром около 20 см.
Противень смазываю маслом, выкладываю на него раскатанные лепешки, распределяю поверх них начинку, чуть отступая от края лепешек.
Накрываю лепешки пленкой, даю им увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 250 градусов духовке около 17 минут. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: сырный творожный хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96661/]Сырно-творожные лепешки с луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96661/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/17/02/898328_41916-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Сырно-творожные лепешки с паприкой, орегано и луком. Предлагаю Вашему вниманию простые, но ароматные лепешки с сырно-творожной начинкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Вода, Творог, Сыр твердый, Томатная паста, Лук репчатый, Паприка сладкая, Орегано, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-творожные лепешки с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/17/02/898328_41916-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырно-творожные лепешки с луком" title="Рецепт: Сырно-творожные лепешки с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырно-творожные лепешки с паприкой, орегано и луком. Предлагаю Вашему вниманию простые, но ароматные лепешки с сырно-творожной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-творожные лепешки с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-творожные лепешки с луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырно-творожные лепешки с луком»:

Мука пшеничная Соль Масло сливочное Дрожжи Сахар Вода Творог Сыр твердый Томатная паста Лук репчатый Паприка сладкая Орегано Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырно-творожные лепешки с луком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2023 года caramel77 #

+11

[+5]

Очень вкусные лепешки. Реально, как вариант пиццы. Сытно и интересно.

20 января 2019 года yuliyaryad4enko #

+16

[+5]

Попробовали приготовить лепёшки по Вашему рецепту - получились прелестные творожные минипиццы! Для полноты ощущения не хватало только маслинок или колбаски... В следующий раз дополним, всем понравилось! Тесто замесили вручную, получилось без проблем. Спасибо за рецепт!

21 января 2019 года wise1288 #

Юлечка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

16 марта 2016 года Vishnja #

Светочка, очень аппетитные лепёшки!

17 марта 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

20 октября 2015 года Okoolina #

Отлично)))

20 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

21 марта 2015 года акчуч #

[+5]

Очень вкусные лепешки. Оценила вся семья! С тестом было приятно работать!

22 марта 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за очередной прекрасный фотоотчет!

Отличные лепешки!

30 марта 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Да, верю, что очень вкусно!!!

30 марта 2015 года акчуч #

Заходи, здесь угощают!

13 января 2015 года Анастасия АГ #

[+4]

Светик, спасибо за рецептик!!! Вкуснющие лепешки получились! Я добавила еще ветчины для сытости!!! Улетели быстро!!!!

13 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Настя, спасибо большое за доверие к моему рецепту!

Какая румяная получилась корочка на фото!

13 января 2015 года Анастасия АГ #

Спасибо!!! Это сырок такой попался!!

8 января 2015 года mzaharka #

[+5]

Вкуснющие лепешки,спасибо Светочка!

8 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо тебе огромное за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!

Я очень рада!

9 января 2015 года любознательная галя #

↑Ответ для mzaharka

Ой, вкусненько как

9 января 2015 года mzaharka #

Вкусно Галюша,уже все слопали!

9 января 2015 года любознательная галя #

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень интересный рецепт !

15 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

12 ноября 2014 года дуэт #

Светочка, как всегда на 5 с ++++++

12 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

30 октября 2014 года Valushok #

Вкусно и как всегда фото на высоте!

30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валюшка, спасибо!

24 октября 2014 года Чуп-минь #

Светлана, этот рецептик я тоже забираю в КК

, испеку обязательно и уверена в отличном результате

Вам спасибо

24 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

23 октября 2014 года Kcuxen #

[+5]

Спасибо тебе,солнышко,за твои прекрасные рецепты!!!
https://www.povarenok.ru/blog/show/38485/

23 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо тебе огромное за прекрасные фотоотчеты!

Отличные лепешки!

21 октября 2014 года акчуч #

Светик, опять кулинарное чудо! Обязательно испеку! Огромное тебе спасибо!

22 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

20 октября 2014 года Светлана Богатенкова #

МММММММММММММ! Как вкусно. Светик, ты как всегда МОЛОДЕЦ!

20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 октября 2014 года lilya040177 #

Супер..

20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Лиля!