Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 19 октября 2014, 23:07
  • 13754

Лжемороженое

Рецепт: Лжемороженое

Рецепт нашла в интернете. Правда автор называет его "теплое мороженое". Готовится очень просто, а на вкус и правда ванильное мороженое! Чем-то напоминает молочное суфле. Пробуйте!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Лжемороженое»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
973 ккал 		белки
24.4 г 		жиры
50.1 г 		углеводы
107.8 г
100 г блюда
ккал
263 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Лжемороженое»:

  • Желатин замачиваем в небольшом количестве воды и оставляем набухать.
    Затем нагреваем постоянно помешивая до полного растворения. Остудить.

  • Кефир, сметану, сахар и ванильный сахар взбить миксером. Минуты три. Не прекращая взбивать вливаем желатин.
    Взбиваем еще три минуты.

  • Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 4-6 часов.

  • Приятного аппетита!





P.S. Можно заменить кефир ряженкой - и получится вкус похожий на крем-брюле.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: полдник завтрак десерт

Вкусы: ванильный молочный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лжемороженое
Рецепт: Лжемороженое

Рецепт нашла в интернете. Правда автор называет его "теплое мороженое". Готовится очень просто, а на вкус и правда ванильное мороженое! Чем-то напоминает молочное суфле. Пробуйте!

Ингредиенты для «Лжемороженое»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лжемороженое» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Воздушный, лёгкий десерт
Готовила сразу в двойном объёме; без добавления сахара; вместо сметаны густой натуральный йогурт (Активиа).
По консистенции как птичье молоко получается
Спасибо за рецепт!
Очень вкусный и нежный десерт! Спасибо за рецепт, Ольга!
И Вам спасибо за такой прекрасный отчет
сколько хранится такое блюдо?
Вкусно по-домашнему !
Спасибо! Очень понравилось. Делала из ряженки
На здоровье!
1/3 ст.сметаны это сколько в граммах?
Грамм 85
Моему ребенку (14 лет) оооооочень понравилось!!!! Хотя из молочных продуктов ест только йогурты и пьет молоко. Делала с ряженкой вместо кефира.
Рискнула приготовить с сывороткой, получилось вкусно! Пыталась выложить на блюдо шариками, но не получилось, деформировались уже в момент прикосновения с блюдом, может просто руки не из того места. Спасибо большое за рецептик!
Спасибо за отчет! Главное чтоб вкусно было!
Ну, и когда оформление вкусное, то это еще вкусней!
Какая прелесть! Обожаю подобные суфле.
Вкусный. нежный десерт получился! Готовила с фруктовым йогуртом, в следующий раз попробую с ряженкой. Большое спасибо за прекрасный рецепт!
И Вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Очень вкусный и полезный десерт. Только сахара мне маловато показалось.
Рада что понравилось
такое, мне не по вкусу, малой слопал, не пропало
Почему лжемороженное я не поняла, но желе очень вкусное получилось. У меня вместо кефира персиковый йогурт, сахар не добавляла
Я все объяснила в Описании к рецепту.
Спасибо за фото
Вкусно, нежно и полезно. Спасибо!

Вместо сахара добавила варенья (или джема, не помню )))
Отлично получилось! Спасибо за доверие!
Готовила из ряженки- без сахара-понравился-большое спасибо)) Можно себя баловать))
Из ряженки? Отличная идея! Спасибо и Вам за отличное фото!
Оля спасибо большое за рецепт
внесла изменения,т.к.кефира было только 250мл,
сметану заменила на натуральный йогурт 100мл ,
добавила сахарную пудру по вкусу,желатина 9г.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=286852#p286852
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286853#p286853
Очень красивое мороженое,Танечка!
Оленька спасибо большое
↑Ответ для mtata
Спасибо за прекрасный отчет и слова благодарности!
Вот здесь спасибо и еще фото
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286809#p286809
Олечка, мне очень понравился десерт: готовить быстро, а результат потрясающий. Вместо ванилина я добавила наполнитель клубника (порошок такой у меня был). Получилось просто обалденно. Спасибо, дорогая, за рецепт!
Женечка, спасибо большое за такой чудесный отчет и приятные слова! Рада что понравилось! Надо будет поискать такой наполнитель
↑Ответ для JeSeKi
Женечка спасибо большое за адресок,сбегала на кухню приготовила,завтра пробу будем снимать
У тебя прекраснейшее исполнение рецепта
Спасибо, Тань. Мне очень понравилось: вкусно, быстро и очень нежно.
я бы уже сняла пробу ,но такое яркое солнце,все фотографии засвечивает
я даже и не обратила внимание,что этот рецепт на Форуме
↑Ответ для JeSeKi
Женечка,ох,какая красота!Потрясающая фотография соблазнительного мороженого!
Ирочка, еще и очень вкусно. Настолько все гармонично сочетается. Обязательно попробуй приготовить.
Оля, спасибо за интересный рецепт! Забрала в кулинарную книгу!
Пожалуйста! Рада что понравилось))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки