Осенние краски, осеннее настроение и "тёплый" аромат.. Сказать, что это было вкусно - это не сказать ничего.. Угощайтесь! :-)
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 5 ноября 2014, 1:42
- 3332
Фаршированный перец с тыквенными семечками
Ингредиенты для «Фаршированный перец с тыквенными семечками»:
- Перец болгарский (крупный) — 6 шт
- Свинина (мякоть) — 300 г
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Семечки тыквенные (обжаренные, очищенные) — 50 г
- Майонез (150 мл. в соус, 50 мл. в блюдо) — 200 мл
- Кетчуп (или томатная паста, для соуса) — 100 мл
- Чеснок (для соуса) — 2 зуб.
- Вода (для соуса) — 1 стак.
- Соль
- Специи (по желанию)
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3017.8 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
113.3 г |
| Порции | |||
| ккал 503 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 38.9 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Фаршированный перец с тыквенными семечками»:
-
Наши основные ингредиенты.
-
Первым делом подготовим перец. Срезаем боковую часть, чтобы осталась вторая половина с хвостиком и очистим его от семян.
-
Теперь сделаем начинку. Мясо и тыкву режем небольшими кубиками, лук мелко шинкуем. Все перемешиваем, солим.
-
Готовим соус. Берём майонез, кетчуп, чеснок пропускаем через чеснокодавку, всё смешиваем и добавляем около стакана воды. Пробуем, при необходимости, солим.
-
Начиняем перчики и выставляем их в форму.
-
Промазываем каждый перец небольшим количеством майонеза.
-
На дно формы (не на перчики!) выливаем соус и отправляем их в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
-
Сыр трём на мелкой тёрке.
-
Через 30 мин. достаём наши перчики, посыпаем сыром и тыквенными семечками и отправляем в духовку ещё на 15 минут.
-
Вынимаем перчики из духовки, если успеваем - украшаем зеленью и наслаждаемся этим ярким, осенним блюдом. :-) Приятного аппетита! :-)
Это по-настоящему вкусно и сочно! 
Тыквенные семечки дают приятный ореховый вкус, а соус просто обалденный! 
Мы уже планируем второй "замес".. 
Тыквенные семечки дают приятный ореховый вкус, а соус просто обалденный! Мы уже планируем второй "замес"..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2017 года nr0127 #
9 июля 2017 года LNataly # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года sigma sp #
16 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года inulia68 #
1 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Jolanta T #
6 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Светуния КСА #
6 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Светуния КСА #
7 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года ГАЛИНА8 #
12 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Т-пушка #
17 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года flying_fox #
15 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года veronika1910 #
12 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Джулс 87 #
8 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Iren_D #
7 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года MyUnlimer #
6 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
6 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Ary #
5 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Ange77 #
5 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года ирина таджибова #
5 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года kritikessa #
5 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Aigul4ik #
5 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: