Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2014, 10:18
- 104780
Куриные трубочки с начинкой и рисом
Ингредиенты для «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:
- Филе куриное — 500 г
- Брынза — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Укроп — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Кефир — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1464.7 ккал |
белки
136.6 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
71.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:
-
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
-
А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить.
-
Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком.
-
Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки.
-
Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.
-
А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать.
-
Брынзу размять вилкой.
-
Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится).
Готовые куриные трубочки вынуть из духовки, освободить их от формочек и нити. Наполнить начинкой. В качестве гарнира к трубочкам подать сваренный в пакетиках рис Янтарь от Мистраль. Украсить по желанию.
Вот так трубочки выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Вот так трубочки выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2014 года шипунова #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года lina cactus #
есть такие формочки, обязательно приготовлю такие трубочки. только может немного видоизменю начинку. подскажите, нужно ли переворачивать трубочки при запекании или они и так зарумяниваются?
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Maxa qwer #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Анилэ1 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Анилэ1 #
21 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года красавица киса #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Anhel #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года VKV #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Читательница #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Сабрин #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Darochka2 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года hataltul #
Обязательно попробую. Спасибо за рецепт
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Л_а_р_и_с_а_1 #
Большое спасибо!!!
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Исида #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года калина красная 1 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Ольчик40 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Olgyna92 #
10 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года kanalia #
10 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Гранатовая #
Очень аппетитное и красивое блюдо!
Обязательно приготовлю! Вам желаю победы!
7 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
7 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ольга Бабич #
7 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: