Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 1 августа 2008, 22:15
  • 22641

"Ежики" диетические

Рецепт: Ежики диетические

Очень простое блюдо, вкусное и полезное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «"Ежики" диетические»:

Время приготовления:



Рецепт «"Ежики" диетические»:

Готовить будем из куриного мяса.
Отделить мясо от костей и сделать
фарш, добавив лук и чеснок.

Рис я беру любой, какой есть. Рис промыть и
залить кипятком (1:2). Посолить и довести до
кипения. Плотно закрыть крышку и снять с
огня. Подождать 15 минут.

НЕ ВАРИТЬ!!! При этом рис будет сырым,
но впитает всю воду. В дальнейшем он
не будет забирать жидкость из мяса.
Мясо останется сочным.

Смешать фарш, рис и яйцо. Добавить
соль и перец.

Сформировать котлетки и
выложить их на противень.

Накрыть фольгой и поставить в духовку.
Температура - 180 градусов на 1 час.

Готовые ежики.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (85)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А в чем они сверху в таком бело-желтом?
При готовке они сами сок пустили!
Странно, странно очень смахивает на присутствие какой - нибудь...сметааанки например..или того круче - майонеза
Ответ для ли-ли-я
или молоко?
Не могу сказать, что 100% следовала рецепту - я к курице немного говяжьего фарша добавила, но на этом все отклонения от рецепта. В итоге у меня получилось сухое и невкусное блюдо. Жидкости как у вас лишней на противне у меня не было совсем. Тефтели сухие, а рис сверху так и не проварился и даже подсох. В итоге верхний слой риса хрустел на зубах. Пробовала потом эти ежики реанимировать в соусе, но уже все не то. Не знаю дело ли в том, что немного говядины добавила, но рис то все равно сверху засох. Не знаю что не так. А еще оказалось слишком много риса на такое количество мяса. Возможно в пароварке они получились бы лучше - рис уж точно проварился бы полностью.
Очень жаль,что у Вас так получилось!
Я очень часто делаю это блюдо!От состава мяса ничего не зависит!Я из разного делаю!
Фольгой надо закрывать противень!Иначе подсохнут!
Фольгой закрывала =( Может от духовки еще зависит. У меня современная с конвекцией.
Ответ для Klodia
Может у Вас сама плита пересушивает?
Ну все возможно - мне этого не узнать) Другой плиты у меня нет)
Пожалуйста!И варить не надо!Очень удобно!!!
Спасибо! Особая благодарность за совет с рисом!
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Замечательный рецепт, спасибо, забираю, тем более, что практически все котлеты и тефтели делаю в духовке
Очень понравился рецепт!
Рецепт хорош!!!! Завтра приготовлю.
Вкуснотища!+++
Лилечка вкусняшка, очень люблю куриный фарш, тефтелки и котлетки из него получаются очень нежными! ++++++++
Интересно, как это без заливки?! А не сухие получатся?
Нет,не сухие.Можно есть с любым соусом.
Действительно диетические,мне подходят.+++.
Это мое,но без чеснока!++++забрала..
молодец! +++
Интересный рецепт!
супер ежики :wink: +
Так интересно, правда мне больше со снежками ассоциируються!!! Очень красиво!!+++
Очень вкусные и полезные ежи!!!+++ :lol:
Вкусняшки))) спасибо за совет про рис)))+++
Какие аппетитные ёжики! Мне так нравится!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 915 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки