Ваши детки не хотят, есть полезный шпинат, а подавай им только шоколад? Не беда их можно «обмануть» и удивить красивым, вкусным тортом, удовлетворить их шоколадом и себя, тем, что дети все такие едят не только шоколад, но и полезный шпинат!!! Основа рецепта взята, из всеми известного торт «На сковороде» или торт «Минутка», который готовится очень быстро и не хлопотно. Шпинат в торте не чувтсвуется!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 7 ноября 2014, 10:32
- 5931
Торт «Шпинат-шоколад»
Ингредиенты для «Торт «Шпинат-шоколад»»:
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, 2 столовые ложки в крем.) — 450 г
- Яйцо куриное (1 в тесто, 2 яйца в заварной крем.) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (не кончике ножа в крем и в тесто)
- Шпинат (большой пучок)
- Молоко — 600 мл
- Какао-порошок ((хорошего, качественного какао)) — 3 ст. л.
- Сахар (в крем) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4117.6 ккал |
белки
127.8 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
751.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт «Шпинат-шоколад»»:
-
Для начала сварим крем. Я всегда варю крем на водяной бане. В молоко вбиваю 2 яйца, муку, ванилин, сахар, какао и помешиваю непрерывно венчиком. Крем нужно остудить. Чтоб сверху не образовалось на креме корки, выстелаю вплотную пищевой пленкой.
Пока крем остывает, берем пучок шпината, рубим его, в чашу блендера выкладываем шпинат, вбиваем яйцо и промалываем до тех пор, пока масса не станет зелено-однородной. -
Переливаем шпинат в миску, добавляем сгущенное молоко, ванилин, разрыхлитель. Просеянную муку. Замешиваем крутое тесто.
-
Тесто нужно разделить на 8 равных частей. Скатать в шарики ( получится 8 коржей)
-
Берем самую старую чугунную сковороду, которую не жалко. Нагреваем на среднем огне.
Раскатываем из теста корж, размер коржа нужно будет подбирать под тарелочку, по которой будем обрезать корж. У меня не большая тарелочка, средняя ( размер замерить не могу, дети все линейки растащили)
-
На нагретую сковороду выкладываем корж ( корж переносила при помощи скалки, надо аккуратно завернуть на скалку корж и тогда очень легко без разрывов его перенести до сковороды) и обжариваем ( БЕЗ МАСЛА), на сухой сковороде, на среднем огне около минутки на каждой стороне.
Чтоб ускорить процесс приготовления, я обрезала корж прям на сковороде, после переворачивания с одной стороны на другую. -
И так, коржи обрезаны, крем уже теплый. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом.
-
Хорошо промазываем верхушку и бока. Убираем в холодильник на 1 час.
Обрезки от коржей промалываем в блендере в крошку, ими будет украшать торт.
После часа охлаждения торт обсыпаем крошкой. Убираем торт еще на час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2020 года SapFire-2018 #
16 мая 2016 года shemet777 #
16 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года shemet777 #
16 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года shemet777 #
30 октября 2015 года Ninale30 #
П.с. Также мне пришлось по вкусу, отсутствие масла в креме!
30 октября 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
30 октября 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Ninale30 #
10 июля 2015 года Т-пушка #
9 июля 2015 года Инночка07 #
7 июля 2015 года Олюшен #
9 июля 2015 года Alice Ricci #
Угостишь?
9 июля 2015 года Олюшен #
21 ноября 2014 года галочка59 #
И сочетание::коричневое с зелёным..
13 ноября 2014 года veronika1910 #
9 ноября 2014 года Zzoloto #
9 ноября 2014 года гурман1410 #
9 ноября 2014 года para_gn0m0v #
9 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года para_gn0m0v #
9 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года para_gn0m0v #
9 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года pupsik27 #
8 ноября 2014 года Krista90 #
Но увидев такой красивенный торт, я теперь просто обязана попробовать Ваш рецепт! Фото просто шикарные, так и манят
7 ноября 2014 года mariana82 #
7 ноября 2014 года Ирушенька #
7 ноября 2014 года IrikF #
7 ноября 2014 года yana69 # (модератор)
На кухне это легко сделать при помощи спичечного коробка, его длина ровно 5 см
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года yana69 # (модератор)
8 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Morini #
7 ноября 2014 года Ninale30 #
7 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: