Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NinzonkaПоваренок 5 уровня

11 ноября 2014, 21:00
2474

Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"

Предлагаю вам попробовать очень вкусную запеченую рыбу с ароматным, нежным и вкусным соусом под названием "Акапулько". Этот рецепт я увидела в одном из кулинарных шоу и решила попробовать. Очень простое в приготовлении блюдо. А вкусное какое!!! Ммммм... Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"»:

Окунь (окунь или луциан) — 1 шт
Перец душистый (по вкусу)
Майонез — 1/2 стак.
Петрушка — 1/4 стак.
Базилик — 1/4 стак.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соус (чили) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3158.7 ккал	белки 140.5 г	жиры 283 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 254.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 22.8 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"»:

Рыбу моем, отрезаем хвост, плавники и голову. Удаляем внутренности и чешую.
Подготовленную рыбу кладем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу.
Затем намазываем слой майонеза. У меня оливковым майонез "Махеевъ".
В отдельной посуде соединяем оливковое масло, листья базилика и петруши и соус чили и измельчаем с помощью кухонного комбайна. Полученный соус намазываем сверху майонеза на рыбу.
Ставим в предварительно нагретую до 175 С (350 F) духовку на 20 минут. Не закрывая крышкой!
Подавать сразу горячим. На гарнир очень хорошо подойдет рис.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе рыба

Вкусы: рыбный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98156/]Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98156/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/11/27/928624_38017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вам попробовать очень вкусную запеченую рыбу с ароматным, нежным и вкусным соусом под названием "Акапулько". Этот рецепт я увидела в одном из кулинарных шоу и решила попробовать. Очень простое в приготовлении блюдо. А вкусное какое!!! Ммммм... Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Окунь, Перец душистый, Майонез, Петрушка, Базилик, Масло оливковое, Соус.
Тэги: ужин, обед, второе, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/11/27/928624_38017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окунь, запеченный в соусе Акапулько" title="Рецепт: Окунь, запеченный в соусе Акапулько"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень вкусную запеченую рыбу с ароматным, нежным и вкусным соусом под названием "Акапулько". Этот рецепт я увидела в одном из кулинарных шоу и решила попробовать. Очень простое в приготовлении блюдо. А вкусное какое!!! Ммммм... Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6394">Окунь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"»:

Окунь Перец душистый Майонез Петрушка Базилик Масло оливковое Соус

Тэги: ужин, обед, второе, рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1602

Салат "Перлоле"

125
1602
16698

454

Паштет с тунцом и творожным сыром

43
454
6416

957

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

156
957
15525

Фотографии «Окунь, запеченный в соусе "Акапулько"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 августа 2023 года MineyKa #

+15

[+5]

Рыба получилась очень вкусная, с хорошей такой остротой и ароматом пряной зелени! Окунь попался достаточно большой и чтобы хорошо прожарился сделала на тушке надрезы. Готовила на мангале на углях (на решетке), поэтому майонез смешала с зеленью и обмазала рыбу со всех сторон, в брюшко ломтик лимона.
Спасибо за рецепт, нам всё понравилось!

16 ноября 2014 года veronika1910 #

17 ноября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 ноября 2014 года para_gn0m0v #

14 ноября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)