Превосходнная закуска, так сказать, классика жанра. Бородинский хлеб, кусочек сельди, майонез, приправленный укропом и кориандром, ломтик кисло-сладкого яблока и черный перец, все это великолепно сочетается в маленьком, но очень вкусном бутерброде.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 0:46
- 50067
Канапе с сельдью
Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1587.2 ккал |
белки
105 г |
жиры
112.1 г |
углеводы
27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Канапе с сельдью»:
-
Филе сельди нарезать на куски по 1,5 - 2 см. В миске смешать водку, щепотку сахара и свежемолотый черный перец.
-
Полить приготовленной смесью куски сельди. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
-
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно потряхивая сковороду. Затем растереть его в ступке. Укроп и измельченный кориандр смешать с 3 ст. л. оливкового майонеза Махеев.
-
Бородинский хлеб нарезать на ломтики. Обрезать корочку со всех сторон и нарезать каждый ломтик на четыре части.
-
Яблоко вымыть. Удалить сердцевину и разрезать на четыре части, затем каждую часть нарезать на тонкие ломтики. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызнуть его лимонным соком.
-
Бородинский хлеб смазать майонезом, смешанным с укропом и кориандром, сверху положить кусочек сельди, украсить яблоком и посыпать свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года Моисеева Александра #
28 декабря 2017 года zdy2008 #
12 июня 2017 года gornket #
25 августа 2015 года Георгиева Ольга #
16 мая 2015 года chychyndra #
16 мая 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
13 мая 2015 года benzik #
13 мая 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года гонта #
2 декабря 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Лисичка Света #
29 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Gecbr #
23 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Санек-хлебопек #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года irina aramjan #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Милана3103 #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Маня63 #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
20 ноября 2014 года sadrina #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года sadrina #
21 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
20 ноября 2014 года cool roza di55 #
19 ноября 2014 года zjukin #
19 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: