Сочная, сытная слоеная запеканка из картофеля и белой рыбы. Добавление морской капусты придает блюду пикантный вкус.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 13:39
- 2157
Картофельно-рыбная запеканка с морской капустой
Ингредиенты для «Картофельно-рыбная запеканка с морской капустой»:
- Картофель — 200 г
- Рыба (белая, филе) — 300 г
- Капуста морская (варено-мороженая) — 200 г
- Сметана (15%) — 150 г
- Майонез — 50 г
- Морковь — 50 г
- Лук репчатый — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка — 30 г
- Орехи грецкие (измельченные) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Перец красный жгучий (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1725.9 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
91.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Картофельно-рыбная запеканка с морской капустой»:
-
Овощи очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить овощи до полуготовности. -
Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами и выложить первым слоем в форму для запекания.
Размер моей формы 26 на 17 см. -
Второй слой - обжаренные лук и морковь.
-
Филе рыбы (у меня пикша) нарезать на небольшие кусочки и равномерно выложить третьим слоем.
-
Морскую капусту разморозить, хорошо промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Капусту равномерно распределить поверх рыбы. -
Смешать сметану с майонезом, добавить соль и перец по вкусу.
-
Запеканку залить смесью из сметаны и майонеза.
-
Посыпать панировочными сухарями смешанными с измельченными грецкими орехами (грецкие орехи я прокрутила через мясорубку).
-
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 30 минут.
Дать запеканке немного остыть и нарезать на порции.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года ms olya1226 #
17 ноября 2014 года veronika1910 #
17 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года ирина таджибова #
15 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года чалдонка #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Ange77 #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Кир Рояль #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года тататима #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий и кучу положительных смайликов
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: