От настоящего консервированного ананаса отличить очень сложно. Поделились с родственниками рецептом, а к ним приехали гости с Сахалина. Они пока ели говорили: "А нам ананасы привозят в железных баночках, а чтоб в трехлитровых банках ни разу не видели. Да еще к нам привозят колечками, а у вас как-то странно нарезаны." Когда они узнали что это на самом деле, то их шоку не было предела. Не остается ничего. Можно смело добавлять в салаты, где нужен консервированный ананас.
vlirliПоваренок 5 уровня
- 22 ноября 2014, 19:16
- 24900
Ананас из кабачка
Ингредиенты для «Ананас из кабачка»:
- Кабачок — 3 л
- Кислота лимонная — 15 г
- Ароматизатор (Сухой напиток "Ананас") — 1 пач.
- Вода
- Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
846 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
198.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 90.4 г |
Рецепт «Ананас из кабачка»:
-
Кабачок почистить, нарезать небольшими кубиками, наполнить банку объемом 3 литра до "плечиков".
-
Залить кабачки водой.
-
Добавить лимонную кислоту, закрыть крышкой и перемешать.
-
Оставить настояться на 6 часов, периодически перемешивая. Ничего страшного, если придется подержать чуть больше.
-
Вылить все в кастрюлю, поставить на плиту. Добавить тростниковый сахар "Демерара" от Мистраль. Перемешать. Ждем когда закипит.
-
Добавить сухой напиток "Ананас", дать покипеть 3-4 минуты и снять с плиты. Остудить, разложить по баночкам и хранить в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЕ: Данную заготовку можно сделать на длительное хранение как обычную заготовку на зиму!!! При этом используйте обычный сахар. После того, как снимете с плиты, разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и отправьте в место хранения Ваших заготовок.
-
Тростниковый сахар "Демерара" от Мистраль придает тонкую карамельную нотку данному блюду. В таком исполнении он может легко храниться в холодильнике, но у нас не простоял даже недели. Это и вкусное лакомство, и освежающий сок. Если будет сладко, то можно в стакан добавить 1/3 воды (иногда я так и делаю), но чаще вся наша семья употребляем как есть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот ананасик с тонкой ноткой карамели я хочу подарить Ирине (terry-68). Наше первое общение началось после публикации моего дебютного рецепта. Ирина поддержала меня картинкой на моей стене, с которой и началось наше общение. Мне тогда казалось, что нужно достичь определенного уровня на сайте, чтобы творить красоту на стенах других поварят, но оказалось, что я глубоко ошиблась. Иринка, спасибо огромное, что помогла мне разобраться как творить красоту. СПАСИБО! Желаю всего, всего наилучшего из того, что есть в этом Мире и на этой Земле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2021 года elenav05101980 #
20 сентября 2020 года gt540artemova #
3 октября 2020 года vlirli # (автор рецепта)
31 июля 2017 года maryvasan #
7 сентября 2016 года MilaLyuda #
7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года MilaLyuda #
7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года MilaLyuda #
18 августа 2016 года Варвара Мыловарова #
Запах стоял супер, вкусно очень, а вчера сделала джем из "АНАНАСА" и испекла печенье)
Сегодня делаю 5 порций)
Спасибо за рецепт) По моему я все кабачки так закрою.
18 августа 2016 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года terry-68 #
такой шикарный десерт и для меня!
огромное за такой подарок,очень и очень приятно!
Я от всей души желаю тебе удачи и победы!
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года terry-68 #
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года terry-68 #
до ушей,получила бы удовольствие!
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года terry-68 #
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года terry-68 #
1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)
1 декабря 2014 года terry-68 #
1 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)
1 декабря 2014 года terry-68 #
24 ноября 2014 года гурман1410 #
24 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года mariana82 #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года ПантерРрочка #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года para_gn0m0v #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года veronika1910 #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года mozaika17 #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года IrikF #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Ирушенька #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года мисс #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Нина Леднева #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Жменька ИИ #
23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года tomi_tn #
22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года лялич #
22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: