Любителям рульки посвящается! Несколько несложных манипуляций вначале, а дальше рулька готовится сама, без забот и без хлопот! Просто и вкусно! В мою коллекцию рецепт попал из интернета.
DalekПоваренок 3 уровня
- 7 декабря 2014, 22:34
- 92983
Рулька по-китайски
Ингредиенты для «Рулька по-китайски»:
- Рулька — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 30 г
- Перец красный жгучий
- Имбирь
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2285.3 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
180.4 г |
углеводы
64.6 г |
| Порции | |||
| ккал 380.9 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Рулька по-китайски»:
-
Подготовленную рульку залить водой и довести до кипения. Снять пену, рульку вынуть, воду сохранить
-
В глубокой посуде (у меня - утятница) нагреть немного растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок и имбирь, слегка обжарить, добавить перец, коричневый сахар.
-
Поместить туда же рульку и обжарить со всех сторон
-
Добавить соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман"). Залить сохраненным отваром
-
Варить на слабом огне под крышкой до готовности - примерно 4 часа - пока мясо не начнет отставать от костей. В процессе варки добавить соль по вкусу
Готовую рульку выложить на блюдо и слегка полить бульоном. Кстати, назавтра охлаждённый бульон обратился в студень и славно пошёл с хренком!
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2020 года Ветер Перемен2016 #
22 мая 2020 года Dalek # (автор рецепта)
11 мая 2020 года donna2000 #
11 мая 2020 года Dalek # (автор рецепта)
26 января 2015 года Sha Nel #
26 января 2015 года Dalek # (автор рецепта)
7 января 2015 года Ludmilla Tuuleorg #
7 января 2015 года Dalek # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Нелли Жиленко #
28 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Назарова64 #
22 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
18 декабря 2014 года cherevichkosemenova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: