Очень красивое блюдо, подойдет к любому празднику.
Настенька 90-60-90Поваренок 1 уровня
- 6 августа 2008, 12:31
- 8537
"Светофор"
Ингредиенты для «"Светофор"»:
- Перец сладкий желтый (также красный, зеленый) — 3 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Филе куриное (куриных грудок) — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Петрушка
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1531.4 ккал |
белки
107.6 г |
жиры
98.5 г |
углеводы
34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «"Светофор"»:
1. Куриное филе заранее сварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона, остудить. Обсушить на салфетке, нарезать кубиками.
2. Перец помыть, очистить. С верхушки каждого перца срезать по три кольца для украшения. Остальной перец нарезать соломкой.
3. Сыр и яблоко нарезать кубиками. Часть зелени мелко порубить, остальную оставить для украшения. Майонез соединить со сметаной, слегка взбить.
4. Соединить куриное филе, нарезанный сыр, яблоко, перец и перемешать. Заправить смесью майонеза и сметаны и еще раз перемешать.
5. На плоском блюде красиво разложить разноцветные кольца перцев, на них горкой выложить салат, посыпать зеленью, украсить колечками цветных перцев и листиками петрушки, дать пропитаться 20 минут.
Приятного аппетита!
2. Перец помыть, очистить. С верхушки каждого перца срезать по три кольца для украшения. Остальной перец нарезать соломкой.
3. Сыр и яблоко нарезать кубиками. Часть зелени мелко порубить, остальную оставить для украшения. Майонез соединить со сметаной, слегка взбить.
4. Соединить куриное филе, нарезанный сыр, яблоко, перец и перемешать. Заправить смесью майонеза и сметаны и еще раз перемешать.
5. На плоском блюде красиво разложить разноцветные кольца перцев, на них горкой выложить салат, посыпать зеленью, украсить колечками цветных перцев и листиками петрушки, дать пропитаться 20 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2009 года ШЕЛЛ #
7 августа 2008 года nikulj #
7 августа 2008 года Настенька 90-60-90 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: