Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Ветчина – рецепты на Поварёнок.ру

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов с тэгом Ветчина: 36
Сортировка рецептов

Ветчинная рулька  пошаговый

Ветчинная рулька Традиционная варёная ветчина из свиной рульки, рулет.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля
На природу
На ужин: На закуску

 
7 мая 2014 года
mike_sv 63693 299 2183
503 балла


Ветчинный рулет из рульки  пошаговый

Ветчинный рулет из рульки Солёно-варёная свиная рулька. Собственно, это та самая ветчина, которую мы покупаем в супермаркете, но только приготовленная своими руками.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля
На природу

 
17 ноября 2013 года
mike_sv 77307 228 1670
408 баллов


Сочная домашняя ветчина  пошаговый

Сочная домашняя ветчина На днях в дневниках поднимался вопрос, как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Для детей
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание

 
Тэги: закуска   ветчина  
24 января 2015 года
vorobyshek 51389 305 1370
343 балла


Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе  пошаговый

Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе Пока еще кабачки есть в продаже, тороплюсь поделиться одним из своих любимых рецептов. До сих пор поражаюсь, как это я, маленькая, не любила кабачки… Зато теперь наверстываю упущенное;) Заодно приучаю к этому прекрасному и очень полезному овощу своих мальчишек. В этом соусе к пасте кабачки получаются до такой степени нежными и ненавязчивыми, что даже мой старший сын, который предпочитает кабачки есть в жареном виде с майонезом и чесноком, кушает и нахваливает. Может быть, и вашим деткам тоже понравится эта паста, попробуйте, не пожалеете…

Категория: Горячие блюда -> Паста

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Итальянская
 
2 октября 2013 года
Olena731 60368 271 1865
268 баллов


Сердце говяжье ветчинное  пошаговый

Сердце говяжье ветчинное Ветчина из говяжьего сердца. В магазине такого не встретишь. По вкусу напоминает язык - известный деликатес.

Категория: Закуски -> Закуски из субпродуктов

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
20 сентября 2014 года
mike_sv 24807 108 1031
237 баллов


Ветчина из свиной грудинки  пошаговый

Ветчина из свиной грудинки В советские времена можно было купить в магазине очень неплохую грудинку - ветчину варёную. Люди из раньшего времени до сих пор помнят её, настолько она была вкусна. Сейчас такую грудинку в магазинах не встретишь - технология изготовления изменилась. Но зато эту грудинку можно сделать самому.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
24 декабря 2014 года
mike_sv 18161 126 496
144 балла


Сэндвичи для праздничного фуршета  пошаговый

Сэндвичи для праздничного фуршета Обычные бутерброды предлагаю немного видоизменить, и вы увидите, каким успехом они будут пользоваться за праздничным столом.

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell"
Для детей: На обед / На полдник / На ужин
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
6 декабря 2013 года
Хироко 8054 32 410
140 баллов


Классический кордон блю из куриной грудки  пошаговый

Классический кордон блю из куриной грудки Le Cordon Bleu в переводе с французского - "Голубая лента". Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель "Кордон блю" был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. Готовится из телятины, а также из свинины и куриных грудок.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шарм Франции"
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Французская
 
27 октября 2015 года
Смирнов Роман-RomaXa 6740 98 356
118 баллов


Салат "Кармен"  пошаговый

Салат "Кармен" На сайте нашла 2 салата с таким названием. Но они совершенно другие. Салат получается очень пикантный. Прошу тапками в меня не кидать, т. к. он с майонезом, но его там совсем немножко.

Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
26 июля 2013 года
JeSeKi 33781 114 321
118 баллов


Пирог «Гужере»  пошаговый

Пирог «Гужере» Это блюдо бургундское, там им никого не удивишь, в общенациональных кулинарных книгах рецепт тоже иногда встречается. Но на вашем жизненном пути скорее всего встретятся французы, которые никогда про них не слышали и тем более не пробовали. А зря. Потому что это оч-ч-ч-ень вкусно, несложно в исполнении и очень удобно, когда готовите к праздникам вашу скатерть-самобранку или просто принимаете гостей.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску


Кухня: Французская
 
16 декабря 2008 года
Natali2607 16898 74 209
111 баллов


Бутербродные тортики с ветчиной и зеленью  пошаговый

Бутербродные тортики с ветчиной и зеленью Предлагаю попробовать такой праздничный и нарядный вариант бутерброда, который украсит и праздничный стол! Уверена, что бутербродный тортик очень удивит и порадует Ваших гостей своей оригинальной подачей. Угощайтесь!

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
12 ноября 2014 года
Iren_D 6481 106 240
104 балла


Ветчина из курицы "Коньячная"  пошаговый

Ветчина из курицы "Коньячная" Я назвала эту ветчину из курицы - "коньячная", т. к. делаю её с добавлением коньяка. Получается очень вкусная домашняя ветчина, которую можно съесть и на завтрак на бутерброд, и на обед и на ужин - как закуска, и подать на праздничный стол не стыдно. Конечно же кроме указанных в рецепте ингредиентов, для приготовления такой ветчины необходима специальная форма для ветчины - ветчинница. И мультиварка с чашей не менее 5 литров. Хотя, приготовить можно и без мультиварки: в духовке или в аэрогриле, или же на плите в кастрюльке. Но мне больше нравится готовить в мультиварке. Т. к. от духовки и от аэрогриля становится на кухне слишком жарко, а за кастрюлькой на плите следует постоянно следить, чтобы было равномерное кипение и чтобы не выкипала вода. А тут, в мультиварке, положил, закрыл, включил и забыл часа на полтора-два. Поэтому с приобретением мультиварки, ветчину в ветчиннице делаю только в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
29 августа 2014 года
Ytata 14231 61 460
98 баллов


Грудинка свиная вяленая  пошаговый

Грудинка свиная вяленая Пряная сыровяленая свиная грудинка. Мясной деликатес в итальянском стиле.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На праздничный стол
На природу
На ужин

 
Тэги: закуска   ветчина  
7 июля 2015 года
mike_sv 18420 55 276
86 баллов


Жареный лаваш  пошаговый

Жареный лаваш Быстрая, легкая и сытная закуска.

Категория: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На ужин

 
6 апреля 2014 года
Юлия1211 50011 17 471
79 баллов


Ветчина, хлеб с помидорами и маслом - Jamon, pan con tomate i aceite  пошаговый

Ветчина, хлеб с помидорами и маслом - Jamon, pan con tomate i aceite Сочетание этих продуктов известно тем, кто живет в Испании, кто здесь побывал на отдыхе и, думаю, тем, кто только собирается сюда. Нет продуктов любимее, чем хамон, хлеб и оливковое масло. Хамон важнее, чем национальный флаг, это гордость каждого испанца. Делают его из свиного окорока или лопатки, которые сначала выдерживают 21 день в сухой соли, а потом в течение года выдерживают в подвешенном состоянии в обычных условиях для созревания. В течение этого времени мясо под воздействием биохимических процессов приобретает неповторимый вкус и запах. Хамон отличается по срокам созревания, по породе свиней, по качеству корма, а значит и по цене значительно: от 10 е за кг до 150 и выше. Недавно узнала, что есть 80 хамонов, которые стоят 3000 е, сроки созревания там где-то 5 лет. Самый лучший хамон - из окорока красных свиней, откормленных желудями, и сроком созревания более 2 лет(jamon pata negra de bellota)

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин


Кухня: Испанская
 
31 марта 2010 года
montserrat 10213 62 19
63 балла










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты