Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Вяленое – рецепты на Поварёнок.ру

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов с тэгом Вяленое: 5
Сортировка рецептов

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2  пошаговый

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2 Уже лет пять как мы стали большими любителями вяленых томатов. Это бесподобная закуска для вина, идеальная в сочетании с сырами, пастой. Очень вкусно в выпечке, особенно в хлебах и пирогах с мясом, несладких чизкейках. Каждый год я ищу вариант приготовления вяленых томатов, который не только будет храниться в домашних условиях, но и запросто достоит до следующего сезона. Пожалуй, на этом варианте я уже остановлю свои поиски и эксперименты.

Категория: Заготовки -> Консервированные плоды

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Летняя свежесть"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Итальянская
 
6 августа 2014 года
chudo 160927 383 4732
699 баллов


Сыро-вяленое говяжье сердце  пошаговый

Сыро-вяленое говяжье сердце Деликатес. Снэк, закуска к пиву из засоленного, а затем высушенного говяжьего сердца. Редкий по красоте тёмно-бордовый цвет. Упругая однородная мякоть, как у хорошего твердого сыра. По вкусу напоминает сырокопчёную колбасу. Хорошо хранится. Ещё лучше - съедается.

Категория: Закуски -> Закуски из субпродуктов

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску

 
28 ноября 2013 года
mike_sv 8129 55 209
83 балла


Утка с гусем в коньяке с портвейном

Утка с гусем в коньяке с портвейном Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком. Придумал его Джузеппе Киприани (владелец Harry's Bar в Венеции. Куда захаживали Хемингуэй, Моэм, Ротшильды, Онассис и Мария Каллас, Чарли Чаплин, принц Чарльз и принцесса Диана. В 50-х годах прошлого века одной из почетных гостей бара была графиня Амалия Нани Мочениго. Врач посоветовал графине, у которой была анемия, есть много сырого мяса. И Джузеппе Киприани придумал для нее так есть мясо. В то время в Венеции проходила выставка венецианского художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо. Картины этого художника отличались обилием красного цвета, и еда эта была названа в честь него. Причем термин этот, или название – как хотите, применяется, сейчас и в отношении тонко нарезанной рыбы и даже овощей с грибами. Но все-таки, строго говоря, это не совсем оно … или «он»? Кто итальянский знает – поправьте. Все-таки птички у нас не совсем сырые, а немного того … маринованные как бы.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Русская
 
6 октября 2014 года
ИВАН ИВАНЫЧ 8895 58 201
74 балла


Вяленая оленина (сердце) по-лапландски  пошаговый

Вяленая оленина (сердце) по-лапландски Завяленное таким способом мясо обладает повышенной влагоустойчивостью, в отличие от сушёного в духовке. Отличный походный провиант и закуска к пиву!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На природу


Кухня: Шведская
 
31 марта 2013 года
Тома Медова 7840 46 43
31 балл


А-ля билтонг или вяленое мясо  видео-рецепт

А-ля билтонг или вяленое мясо Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, мясо имеет весьма приличный вкус и долгий срок хранения

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску

 
22 апреля 2015 года
hoks 3367 9 72
15 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты