Горячая – рецепты на Поварёнок.ру
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов с тэгом Горячая: 41
Сортировка рецептов
Всего рецептов с тэгом Горячая: 41
Сортировка рецептов
Пицца-бомба
|
|
Я нашла этот рецепт в одной из книг Дж. Оливера. Перелопатив все рецепты пиццы на сайте, а, заодно, и рецепты пончиков, я его не нашла. По названию тоже ничего нет. Поэтому, милости прошу! Очень просто, но довольно оригинально и вкусно!
Категория: Назначения: На обед: На второе / На закуску На природу На ужин: На горячее / На закуску Кухня: Итальянская |
Жюльен в лапоточках
|
|
А лапоточки не простые..., а лапоточки картофельные... Это, скорее, не новое блюдо, а форма подачи любимого многими жюльена. Честно, планировала это блюдо на конкурс, но... не успела... Но с вами, дорогие поварята, решила все равно поделиться, уж очень они мне приглянулись, эти лапоточки картофельные. Их можно использовать на праздничный стол не только под подачу жюльена, но и с салатами, закусками и т. д. и т. п. Надеюсь, вам понравится и пригодится!
Категория: Назначения: На обед: На второе На праздничный стол На ужин: На горячее |
Килька в томатном соусе
|
|
Не так давно столкнулась с необходимостью купить консервы "Килька в томатном соусе". Подумав, решила не рисковать и приготовить свои,"домаш ние"))) Рецепт очень простой, но тем не менее вкусный. Кому-то напомню, кого-то познакомлю... в общем прошу..)))
Категория: Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На полдник На ужин: На закуску |
Горячая закуска профессора Преображенского
|
|
Один из особенно любимых мною фильмов - фильм «Собачье сердце». Так случилось, что мне пришлось поменять мой чисто женский коллектив на чисто мужской. Я очень волновалась по этому поводу. Но когда пришла на рабочее место, то услышала, как мои коллеги в разговоре цитируют слова из этого фильма. Почему-то сразу появилась мысль: «Сработаемся!» Так и получилось. Этот фильм в коллективе любили, фразы цитировали, «висевший» на компе фильм «засматривали до дыр». К чему это я? А давайте вспомним вот такой диалог из этого фильма. Профессор Преображенский и доктор Борменталь в столовой обедают.
Проф. Преображенский: «А водка должна быть в 40 градусов, а не 30 градусов"...
Иван Арнольдович выпивает.
- А теперь, Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку… И если Вы мне скажете, что это плохо, Вы мне кровный враг на всю жизнь. Это плохо?.. Плохо? Ответьте, уважаемый доктор!
- Это бесподобно.
- Ещe бы. Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из московских закусок это первое. Когда-то их великолепно приготавливали в «Славянском базаре»…
И вот меня заинтересовало, о какой такой закуске рассуждает проф. Преображенский. Перелопатив массу информации, я выяснила, что в тот период в «Славянском базаре» готовили вот такую горячую закуску.
Угощайтесь!
Категория: Назначения: Звёздные рецепты На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску |
Запеченный сыр с хлебом
|
|
Чаще всего на природу мы выезжаем с огромными сумищами, забитыми продуктами. Нарезка сыра и хлеба, зачастую, подсыхает и едет с нами обратно домой. Для себя мы нашли очень вкусный выход из этой ситуации (этакий наш ответ фондю). Попробуйте. Это очень просто, а приготовленный таким образом хлеб в котелке на природе обеспечит Вам любовь и признательность детей)))
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К" На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску |
Цыбульники по-гуцульски
|
|
Эти воздушные оладушки-цыбульники легки в приготовлении и станут сытной горячей закуской или гарниром. Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Бобося под названием "Цыбульники по-гуцульски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". По словам автора, угощают этим блюдом в украинских Карпатах, отсюда и название: по-гуцульски.
Категория: Назначения: На обед: На второе / На закуску На полдник На ужин: На горячее / На закуску Неожиданные гости: На горячее Специальное питание: Вегетарианское питание |
Хачапури по-аджарски
|
|
Очень люблю это чудесное грузинское блюдо, чрезвычайно сытное и обалденно вкусное! Всегда хотелось научиться приготовить его самостоятельно. Вроде бы и ничего сложного нет, что там, дрожжевое тесто да сыр с яйцом... ан нет, у меня никак не получалось добиться мягкого теста и нежной начинки. Пока не нашла этот чудесный рецептик. Тогда и получилось всё с первого раза. Спасибо Ирине Хлебниковой!
Категория: Назначения: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Кухня: Грузинская |
Треугольнички питы с сырной начинкой
|
|
Получается очень вкусная пита с хрустящей корочкой, и нежной сырной начинкой. Вполне может заменить ужин, если подать с салатом. А ещe на завтрак очень хорошо, ещe можно брать с собой на работу, детям заворачивать в школу, и на пикник тоже не плохо! Готовятся быстро, съедаются ещe быстрей.
Источник ЖЖ, i_lara.
Категория: Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак: Сытный завтрак На природу На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску |
Кокот с грибами по-старорусски
|
|
Здравствуйте, дорогие мои друзья! Видимо, в связи с техническими работами, сайт самостоятельно поменял мое имя на Л-ля вместо Лёля! Обратно поменять мне его не удается, а посему под именем Л-ля я представляю вам еще один найденный мною в кулинарном журнале рецептик вкусной новогодней горячей закуски из трех видов грибов – Кокот с грибами по-старорусски. Сразу скажу – калорийно, но ТАК вкусно!!! Для любителей грибов, к коим отношу себя и я, просто фантастически вкусно! P.S. До тех пор, пока имя не поменяется обратно, буду писАть в рецептах так: работа Лёли Абильштейн.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед: На закуску На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин: На закуску |
Куриные грудки в кукурузной панировке
|
|
Само по себе блюдо очень простое, но хотелось бы поделиться идеей использования кукурузной крупы или "Поленты" для панировки.
Куриное филе получается очень сочное, с хрустящей корочкой, "веселого и жизнерадостного" цвета. Угощайтесь!
Категория: Назначения: Для детей: На обед / На ужин На обед: На второе На ужин: На горячее |
Куриные сердечки на шпажках
|
|
Нашла у нас на сайте тоже сердечки на шпажках, но там совершенно другой рецепт. Вот и решила выложить еще и свой. Мой крестник эти сердечки просто обожает!!!
Категория: Назначения: Для детей: На обед / На ужин На обед: На второе / На закуску На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин: На горячее / На закуску |
Тушеная гарнирная тыква
|
|
Вкусная, пряная и сладковато-кислая тыква на гарнир. Нравится и взрослым и детям. Хороша как самостоятельное блюдо, а можно и с кусочком мяса.
Угощайтесь!
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Дом + К" Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание |
Креветки "фламбе" в сливочном соусе
|
|
"Flambe"- пылать (франц. ) - термин французской кулинарии. При "фламбировании блюдо поливают крепким алкоголем, типа рома, коньяка, виски.. , а затем поджигают. Цель – придать блюду неповторимый вкус и аромат.
Рецепт взят мной из французского журнала "Maxi Cuisine", благополучно приготовлен и опробован, никого не оставив равнодушным при дегустации блюда.
Попробуйте исключительно вкусные креветки с овощами в сливочном соусе!
Категория: Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее Неожиданные гости: На горячее Специальное питание: Для диеты Кухня: Французская |
Горячие бутерброды "Ленивая пицца"
|
|
Сочные, горячие бутербродики с начинкой из баклажанов, грецких орехов, сыра и ветчины.
Категория: Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На полдник На праздничный стол На ужин: На горячее Неожиданные гости |
Пирог с сырно-творожной начинкой
|
|
Пирог получается очень вкусным и нежным. Ароматная начинка из помидоров, сыра и творога очень гармонична. Обязательно угоститесь!
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак: Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости |
