Экстракт – рецепты на Поварёнок.ру

Всего рецептов с тэгом Экстракт: 3

Кофейная эссенция

Кофейная эссенция очень удобна в использовании. Ее добавляют в различные кулинарные изделия, чтобы придать блюду определенный цвет или потрясающий аромат. Кроме того, оказывается, она незаменима в походных условиях, когда нет времени или возможности сварить качественный кофе. Столкнувшись с проблемой ее отсутсвия на полках наших магазинов, решила приготовить сама. Пересмотрела кучу рецептов в интернете, но все-таки нашла свой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сахарная пудра Вода Кофе натуральный Ваниль

mojito2012 30 марта 2014 года

10699
87
411
127

Сахарная пудра Вода Кофе натуральный Ваниль

Грибной экстракт

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Весна. Многие заготовки подходят к концу или уже требуют утилизации, так как сроки хранения уже заканчиваются. Это в первую очередь относится к свеже-замороженным грибам, срок хранения которых при известных условиях ("две звездочки") ограничен шестью месяцами и девятью при "трёх звездочках". Можно грибы проварить и закатать по банкам, а можно сделать из него изумительную приправу - грибной экстракт. Для него подходят все виды трубчатых грибов, а из пластинчатых только гигрофоры поздние, рыжики или сыроежки пищевые.

Ингредиенты

Ингредиенты: Грибы Вода Соль