Чем привлек именно этот рецепт - тем, что мясо тушится крупными кусками, а не мелкой нарезкой. Винный соус приятно дополняет осенние овощи, алкоголя совершенно не чувствуется. Удивила меня моя дочь, которая не ест мяса кроме макарон по-флотски и блинчиков с мясом. Съела самую большую отбивную и на следующий день попросила "как вчера"... для меня это самый лучший показатель. Итак, котлеты отбивные тушеные, в горшочке.
На конкурс "Осеннее танго"
Этому рецепту уже несколько лет, и уже несколько раз я пыталась выложить его на поваренок и все что-то мешало. Сейчас, видимо, время пришло. Приглашаю насладится, вкусным нежным мясом с аппетитной начинкой и хрустящей корочкой!
Чтобы все не думали что мясо на костре мы принципиально не жарим, хочу предоставить на Ваш суд отбивные которые делает супруг.
Быстро, просто и вкусно.
В этом видео Вы увидите самый простой способ как сделать куриную отбивную. По времени рецепт достаточно долгий, но по энерго затратам очень простой. Этому рецепту я научилась от свекрови. Изначально она делала такие отбивные из свинины, но так как моему мужу "присытилась" свинина мы стали их делать из курицы. Прлучается очень нежно, вкусно, сытно и красиво.
