http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/127/ Рецепты Овощные салаты на Поваренок.ру ru-ru info@povarenok.ru http://www.povarenok.ru/images/logo.gif http://www.povarenok.ru/ Необычное сочетание ингредиентов, потрясающе вкусная и полезная заправка - и это все в одном салате! Такой салат прекрасно подойдет для ужина, а еще обязательно подайте к нему кусочек подсушенного хлеба, ммм... очень вкусно! Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/65045/ Tue, 24 Apr 2012 18:50:01 GMT Легкий зеленый салатик на закуску с аппетитными, очень вкусными овсяно-сырными палочками, обжаренными во фритюре. Набор ингридиентов для салата можно подкорректировать по своему усмотрению. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/64904/ Tue, 17 Apr 2012 17:56:47 GMT ударим витаминами по весенней хандре! Простой, легкий, быстрый в приготовлении, яркий и витаминный салат - то, что нужно, ослабленному после зимы, организму) Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/63874/ Sun, 11 Mar 2012 22:51:11 GMT В помощь при выборе красивых салатов хочу рассказать вам один из моих любимых рецептов из кулинарной книги венгерского кулинара Кароя Гунделя. <br /> <br /> <br /> <br /> В большом роду венгерских графов Каройи были и политик, и ученый, и президент Венгерской республики, и писатель, и крупный землевладелец, и полководец. В честь которого из графов Каройи названо именно это блюдо — неизвестно…. <br /> <br /> Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/63015/ Wed, 1 Feb 2012 17:21:25 GMT Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанчиками. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу &quot;я его слепила из того, что было&quot;. Делюсь с вами. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/62883/ Thu, 26 Jan 2012 08:43:09 GMT Замечательный легкий салатик! Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/62580/ Sun, 8 Jan 2012 22:13:33 GMT Когда я варю борщ, не хватает времени на то, чтобы чистить и зажаривать свеклу. Тогда на этот случай в холодильнике всегда найдeтся баночка такого салатика..... 1. Свеклу почистить и натереть на тeрке. 2. Морковь почистить и также потереть на тeрке. 3. Лук нарезать кубиками. 4. Помидоры мелко порезать(я пропускала на комбайне через крупную тeрку). 5. В большую eмкость(у меня тазик алюминиевый) наливаем масло и выкладываем лук. Немного его обжариваем. Затем поочерeдно кладeм морковку, свеклу и помидоры. Тушим 1 час. Затем всыпаем соль и сахар и тушим ещe 30 минут. Добавляем уксус. В уже подготовленные банки (я их обдаю кипятком) выкладываем наш салат и закатываем (я предпочитаю банки с закручивающимися крышками) и в тепло. На следующий день выношу банки в погреб, а одну в холодильник (на всякий случай). У меня выходит 5 литров салата. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/62007/ Fri, 9 Dec 2011 19:22:18 GMT Витаминный, совсем не калорийный, и в тоже время очень вкусный салат. Можно ипользовать как отдельное блюдо или же как гарнир. Перец, огурец, помидор нарезаем крупными кубиками. Пекинскую капусту и листья салата рвем руками. Петрушку так же "общипываем" руками, а стебельки выбрасываем. Засыпаем семена льна и кунжута. Заправляем соевым соусом. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/61047/ Sat, 29 Oct 2011 16:43:31 GMT Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпивается. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/61021/ Fri, 28 Oct 2011 09:52:48 GMT Этот салат в будничном меню нашей семьи называется просто «Бобовый». Сегодня я предлагаю вам праздничный вариант оформления этого блюда. Замоченные или пророщенные зерна - это очень полезно, в них сохраняется больше ферментов, витаминов и минеральных веществ, чем при термообработке. Здесь они представлены в качестве размоченной сои. Если пророщенные зерна посадить в землю или под влажную марлю – получатся ростки. Около 1, 5 -2 лет назад они стали продаваться в крупных российских супермаркетах. Также их можно вырастить самостоятельно, инструкцию легко найти в сети. В этом салате они представлены гороховыми ростками. Недолгая бланшировка овощей в кипящей воде также является щадящим методом обработки. Стручковая фасоль для этого блюда варится всего пять минут. В этом рецепте возможно творчество – можно приготовить пророщенные зерна или ростки сои и взять зерна кукурузы или гороха. Белую фасоль, чечевицу, маш в зернах или ростках – все, что вы любите. Этот салат богат белками или протеинами. Можно брать его с собой в качестве обеда на работу – он очень питательный, мы заменяем им обед в жаркий день или добавляем свежих овощей. Надеюсь, этот полезный, простой рецепт приживется и в вашей семье !<br /> P. S. Рецепт не конкурсный. Просто так вышло, что я оформляла и выставляла этот рецепт совсем недавно на конкурс на другом ресурсе, и это совпало с тематическим конкурсом на Поваренке. :) Конкурс закончился, и я могу поделиться рецептом с любимым сайтом. :) Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60879/ Fri, 21 Oct 2011 11:39:25 GMT Вкусный салат-заготовка. Универсальна - и салатик, и в борщ можно добавить, но это это НЕ борщевая заправка, а салат с совершенно иным вкусом. Без уксуса. На сайте нашла похожий - салат &quot;Нежность&quot;, но пропорции иные. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60745/ Fri, 14 Oct 2011 16:48:25 GMT Продолжаем тему заготовок. И снова свекла. Но на этот раз вкус совершенно противоположный. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60408/ Tue, 27 Sep 2011 22:36:42 GMT Постепенно проходит осенняя пора, а за осенью - зима. И как приятно зимой достать баночку-другую салатика. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60394/ Tue, 27 Sep 2011 01:53:30 GMT Честно скажу, салат на любителя. Мне он не нравится, а муж уплетает &quot;за обе щеки&quot;. Да и друзьям понравился. Советую сделать на пробу, уменьшив дозу. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60316/ Sat, 24 Sep 2011 08:18:42 GMT Настала пора заготовок. Я хочу поделиться с вами рецептом салата, который делаю всегда, попробовав однажды. Лук обжарить до полуготовности. Рис отварить до готовности. Перец и помидоры порезать (я резала кубиками). Все компоненты сложить в кастрюлю, тушить 1 час, периодически помешивая. Разложить по банкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита! Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60303/ Fri, 23 Sep 2011 18:06:31 GMT К моему большому удивлению, не нашла на сайте рецепт вкуснейшей зимней заготовки - &quot;Донского салата&quot;. Это замечательный зимний салат, очень вкусный и красиво смотрящийся на столе. Я представляю на Ваш суд классический рецепт, который передается на Дону из поколения в поколение. Представляю его в разгар сезона заготовок на зиму. 1 ) Овощи хорошо помыть и очистить от плодоножек, огурцам обрезать хвостики. 2 ) Все овощи порезать, как на салат. Я предпочитаю резать тоненькими небольшими ломтиками толщиной 2 мм. 3 ) Сложить все овощи в одну емкость, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать, дать овощам пустить сок (минут 10 ). 4 ) Банки (0. 8 л) простерилизовать. Разложить салат по банкам и залить оставшимся в кастрюле соком до горлышка. 5 ) Поставить стерилизовать с прикрытыми (предварительно простерилизованными крышками) на 15 -20 минут. 6 ) После стерилизации в каждую баночку влить 1 десертную ложку уксуса и 1 столовую ложку горячего кипящего растительного масла. 7 ) Закрутить крышку, перевернуть банки и укутать теплым одеялом. P. S. У меня банки не взрываются. Но если Вы переживаете за сохранность заготовки, можно этому салату дать закипеть 1 минуту и разложить по банкам. Приятного аппетита! Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60260/ Wed, 21 Sep 2011 22:03:09 GMT Есть на сайте уже &quot;Десятка&quot;, но там уксуса много, мой отличается тем, что можно добавить немного больше продуктов. Я вчера сделала - и уже с мужем съели банку. Итак, приступаем. Овощи купили или собрали на грядке, моем и режем. Берем кастрюлю и складываем слоями: 1 слой - морковка; 2 слой - баклажан; 3 слой - перец болгарской; 4 слой - лук полукольцами; 5 слой - помидоры; Все сложили, между слоями можно добавить красный перец острый, порезанный как вам удобно, я не купила его, поэтому бросила 0, 5 ч. л. в порошке в общую массу, лавровый лист 4 шт. Добавляем, масло, уксус, соль, сахар. Ставим на огонь. Все кипит сначала 10 минут на маленьком огне, а потом на сильном где-то 30 -50 минут (смотря насколько крупно нарезаны овощи). За это время готовим и стерилизуем банки (любым способом, кто как привык). Закладываем салат в банки слоями - вниз помидоры, потом лук и так далее, но у меня оно перемешалось. Закрываем. &nbsp;&nbsp; Девочки, честно, это мой первый рецепт, но салат такой вкусный! В прошлом году его я делала, так банку сама съедала. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60224/ Tue, 20 Sep 2011 12:52:43 GMT Конечный результат стоит потраченного времени и усилий. Очень и очень вкусно! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!&nbsp;&nbsp; Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/60021/ Mon, 12 Sep 2011 21:29:20 GMT Патиссоны в этом году уродились на славу. Да и огурцов не меньше. И что только с ними не делали... И нашла я в старой книжечке несколько несложных рецептов заготовок на зиму. Это первый вариант. Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/59899/ Thu, 8 Sep 2011 08:19:42 GMT Солнцу выставив бочок, под листом зелeным<br /> Притаился кабачок, в неба синь влюблeнный. <br /> Ах, красавец-то какой, видно прям из далека<br /> Перезрел малыш слегка, ну, да это не беда... <br /> В банку мы его отправим, а зимой на стол поставим!<br /> Сезонному истреблению кабачков посвящается!<br /> Очень вкусный салат, кабачок получается острый, очень хрустящий. Пробуйте!!!!<br /> Кабачки можно использовать перезрелые, вырезав семена. Итак. Режем кабачки кусочками если крупные, и полукольцами маленькие. Готовим маринад: Масло, уксус, соль, сахар смешать и дать закипеть. Добавить соус, чеснок, морковь, измельчeнную на мясорубке или в комбайне, и красный перец и снова дать закипеть. Добавить кабачки и проваривать около 30 минут до мягкости. Разложить по стерильным банкам, закатать, остудить. Вкус получается такой, что и на сразу понятно, что это просто кабачок! Угощайтесь! Кулинарные рецепты http://www.povarenok.ru/recipes/show/59889/ Wed, 7 Sep 2011 17:54:29 GMT