Маринад для шашлыка
Всего рецептов: 73
По этому рецепту шашлык делается очень быстро. Маринуется всего 2 часа и готовится 1 час. А мясо получается сочное, как будто мариновалось часов 10. Так что, если к Вам на дачу неожиданно приедут гости, - этот рецепт очень пригодится.
Мясо Лук репчатый Чеснок Кефир Пиво светлое Вода Соль Перец душистый
Каждый маринует мясо на шашлык по-своему. Вот наш вариант, который у нас прижился после того, как на второй день свадьбы (на природе) мы сделали 10 кг такого шашлыка, а улетел он со скоростью света! :D :D :D
Мясо Лук репчатый Майонез Соль Перец черный Приправа
Шашлычок на кефире получается восхитительно нежным и сочным, только вот съедается как-то слишком быстро... ))
Кефир Курица Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль
Прочитала рецепт на каком-то кулинарном сайте и опробовала. Немного экстравагантно, но мужчинам понравилось.
мисс
12 мая 2008 года
Свинина Пиво светлое Соль
Очень подходящий маринад почти для всех шашлыков.
Мясо Лимон Лук репчатый Специи
Дорогие девочки, подруги и не очень, Всех Вас с Вашим весенним праздником! Дайте волшебного пенделя своим мужьям или ухажерам чтоб оторвали от кресла натруженную пятую точку, засучили «заготовки» и приготовили чего-нибудь вкусненького. Как вариант…
Шашлык и соус, день чудесный! Ещё ты дремлешь, друг прелестный…
Свинина Картофель Лук репчатый Сало Кетчуп Соевый соус Вино красное сухое Смесь специй Перец красный жгучий Перец черный Паприка сладкая Соль Мартини Чеснок Укроп
Вот уже год как я пользуюсь Вашими рецептами многие из них стали любимыми, ну может и я кому "пригожусь". Этот рецепт "маринования" шашлыка, вот уж лет десять, как вытеснил множество испробованных способов и вариантов приготовления шашлыков моей семьей и друзьями. Появился он благодаря маминому начальнику Сереже (в прошлом он технолог пищевой промышленности), шашлык по этому рецепту классный всегда, даже из мороженого мяса, даже из мяса которое явно неудачное.
И фраза "шашлык не терпит женских рук"в этом случае не работает :)))
Последние теплые деньки попробуйте не пожалеете...
Мясо Чай черный Вода Соль Перец черный Лук репчатый
С приходом весны, с теплыми лучами весеннего солнышка так и тянет на свежий воздух. Несмотря на то, что природа еще не распустилась по весеннему, на улице уже достаточно тепло. Поэтому в этом году "шашлычный сезон" мы открыли рано. Спешу поделиться с вами наиболее любимым способом приготовления шашлыка в маринаде из лука и лимона. Да-да, шашлык - дело мужское, поэтому он приготовлен руками настоящего мужчины, но с бо-о-ольшой моральной поддержкой с моей стороны. )))
Свинина Лук репчатый Лимон Соль Специи
"шашлык" в буквальном смысле - это кушанье, жаренное на вертеле.
Самый длинный в мире шашлык длиной 120 метров — «шашлык дружбы» — был приготовлен 25 апреля 2009 года в Черкесске, для его приготовления было использовано более 400 килограммов баранины.
Свинина Кефир Лук репчатый Соль Перец черный Приправа
Шашлыков на сайте много, маринад не много чем отличается. Да и водка в маринаде для кого-то не в новинку. Но... В этом рецепте есть одна замечательная изюминка, благодаря которой шашлык получается не только вкусным, сочным, красивым, аппетитным, ароматным, но и просто ЗОЛОТЫМ!!!
Интересно? тогда прошу ознакомиться, взять на заметку и обязательно попробовать.
Рецепт взят из журнала "Лиза".
Свинина Лук репчатый Соль Перец черный Паприка сладкая Яйцо куриное Водка