Кулинарный словарь


Слова на букву V

Vegemite

Веджемайт (англ. vegemite). Австралийская приправа в виде темно-коричневой пасты. Читать далее

Vinaigre

Винегрет— русский салат из отварной свёклы и картофеля, а также соленых огурцов с уксусом. Читать далее

Volau-vent

Это закусочное кулинарное изделие из пресного слоёного теста, напоминающее розетку. По своему назначению валован схож с тарталеткой. Только тартолетки обычно наполняют сладкими и кремовыми начинками, а валованы чаще всего заполняются сытными или мясными начинками (икра, салаты, паштеты и т.д.). По сути - это одинаковый тип выпечки. Читать далее

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки