Очередной рецепт с тыквой, всех любителей прошу в гости.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 22 февраля 2015, 23:16
- 2152
Гратен из тыквы с рисом и киноа
Ингредиенты для «Гратен из тыквы с рисом и киноа»:
- Рис (Басмати Quinoa Mix) — 1 стак.
- Тыква (мякоть) — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Соль
- Тимьян
- Розмарин
- Перец черный
- Орехи кедровые
- Масло сливочное — 20 г
- Орех мускатный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1133 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
171.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Гратен из тыквы с рисом и киноа»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан смеси риса и киноа "Басмати Quinoa Mix" от ТМ Мистраль.
-
Смесь риса и киноа отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности.
-
Мякоть тыквы нарезать кубиками, сложить ее в кастрюльку или сотейник и залить ее водой так, чтобы она прикрывала тыкву, посолить, поперчить, добавить тимьян и розмарин.
Варить на медленном огне до готовности. Снять с огня и дать остыть. -
В миске смешать отварную смесь риса и киноа с тыквой и 100 мл воды, в которой варилась тыква, добавить 50 г натертого сыра, мускатный орех, сливочное масло, посолить при необходимости и хорошо перемешать.
-
Положить смесь в жаропрочную форму для запекания.
-
Посыпать оставшимся сыром.
-
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут или до румяной корочки.
При подаче можно посыпать поджаренными кедровыми орешками и листиками базилика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2019 года тильга #
25 февраля 2015 года pupsik27 #
24 февраля 2015 года Маришка-2015 #
23 февраля 2015 года mariana82 #
23 февраля 2015 года veronika1910 #
23 февраля 2015 года Vicentina #
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
22 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Так ярко,вкусно и красиво!
Фото шикарные,формочка прелесть!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: