Когда то нашла этот рецепт и теперь просто влюбилась в него. Тесто получается мягкое, воздушное и очень вкусное. Очень легкое исполнение.
IrinkaE1982Поваренок 1 уровня
- 6 апреля 2015, 13:23
- 7842
Вкусные сосиски в тесте
Ингредиенты для «Вкусные сосиски в тесте»:
- Сосиска — 14 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (сухие) — 15 г
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Желток яичный (для смазывания ) — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3625.4 ккал |
белки
117.6 г |
жиры
183.6 г |
углеводы
426.5 г |
| Порции | |||
| ккал 259 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Вкусные сосиски в тесте»:
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место чтоб дрожжи разбухли. У меня это занимает примерно 20 минут.
2. Тем временем в другой посуде растираем яйцо с солью.
3. Когда дрожжи подойдут соединяем их с яйцом. Хорошо перемешиваем.
4. Растапливаем сливочное масло, добавляем его к заготовке для теста.
5. Все хорошо перемешиваем постепенно вводим просеянную муку (обязательно, чтоб тесто было пышное), и замешиваем тесто.
6. Разделяем тесто на 14 частей, раскатываем полосочками.
7. Обматываем этими полосочками каждую сосиску.
8. Выкладываем их на предварительно смазанную подсолнечным маслом пергаментную бумагу на противне и обмазываем красиво желтком.
9. Сосиски ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита!
2. Тем временем в другой посуде растираем яйцо с солью.
3. Когда дрожжи подойдут соединяем их с яйцом. Хорошо перемешиваем.
4. Растапливаем сливочное масло, добавляем его к заготовке для теста.
5. Все хорошо перемешиваем постепенно вводим просеянную муку (обязательно, чтоб тесто было пышное), и замешиваем тесто.
6. Разделяем тесто на 14 частей, раскатываем полосочками.
7. Обматываем этими полосочками каждую сосиску.
8. Выкладываем их на предварительно смазанную подсолнечным маслом пергаментную бумагу на противне и обмазываем красиво желтком.
9. Сосиски ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2023 года inna_2107 #
Вкусное получилось тесто, приятное в работе.
При раскатке немного присыпала мукой.
23 апреля 2021 года нюточка1981 #
5 февраля 2021 года акчуч #
19 декабря 2020 года Демурия #
Спасибо
18 декабря 2015 года zinaida-ch #
18 декабря 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года ann-can #
25 ноября 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года Лана Зубрицкая #
10 ноября 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Valentina_charm #
27 октября 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года kritikessa #
6 апреля 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года oliadoroshchuk #
6 апреля 2015 года OLGA_BOSS #
6 апреля 2015 года IrinkaE1982 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: