"Кабачки все-таки полегче для желудка, чем картошка" - подумалось мне на даче, когда домашние попросили дерунов... В результате все остались довольны вкусным блюдом, а я удовлетворена его относительной полезностью :).
hanna 70Поваренок 3 уровня
- 8 июня 2015, 16:31
- 3114
Деруны кабачковые
Ингредиенты для «Деруны кабачковые»:
- Кабачок — 1 шт
- Картофель — 300 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Отруби — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (прованские травы, базилик)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1695.9 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
334.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Деруны кабачковые»:
-
Картошку почистить, порезать крупно, кабачки помыть и порезать.
-
Картошку и кабачки измельчить блендером или натереть на терке.
-
В картофельно-кабачковую масло всыпать овсяные отруби, перемешать.
-
Зеленый лук и укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добавить в тесто.
-
Положить в тесто яйцо и специи, хорошо перемешать.
-
Перемешивая осторожно всыпать муку до консистенции очень густой сметаны.
-
Жарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
-
Готовые деруны складывать на салфетку, чтобы стек лишний жир.
-
Подавать со сметаной и жареными грибами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2017 года caramel77 #
12 июня 2015 года veronika1910 #
8 июня 2015 года непростая #
8 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года непростая #
8 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: