Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 30 июня 2015, 8:19
  • 4191

Куриные желудки "Кучмачи"

Рецепт: Куриные желудки Кучмачи

Обычные продукты приготовленные по необычному рецепту, придают изысканность этому блюду. Я уверена, что такого вы еще не пробовали!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриные желудки "Кучмачи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1747.9 ккал 		белки
205.3 г 		жиры
70.1 г 		углеводы
36.2 г
Порции
ккал
218.5 ккал		 белки
25.7 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
115.8 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Куриные желудки "Кучмачи"»:

Готовим по видео рецепту. Ничего сложного! Приятного аппетита!!! С вами [Кухня с акцентом] от Натии Шаташвили
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: винный мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные желудки "Кучмачи"
Рецепт: Куриные желудки Кучмачи

Обычные продукты приготовленные по необычному рецепту, придают изысканность этому блюду. Я уверена, что такого вы еще не пробовали!

Ингредиенты для «Куриные желудки "Кучмачи"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Как вы вкусно готовите!мне все очень понравилось
Можно я отвечу за Вас, Натия? КОНДАРИ - это такакя пряная травка, которая растет в Грузии и внешне очень похожа на Розмарин, но это не розмарин. У кондари более длинные листочки и лругой аромат. Его добавляют, помимо кучмачи, в зеленое и в зернах лобио, джигари (такое грузинское блюдо), в общем, в мясные и бобовые. Считается, что кондари - это чабер, но это не так. Все - таки, аромат травы зависит от местности, где она выросла. Как - то так.
спасибо yyliaa что ответили
Спасибо что выставили чудесный рецепт. Мои очень любят кучмачи. Его в Грузии конечно готовят по разному.В основном из внутренностей(рубец,сердце,печень).Я обычно покупаю желудки и сердечки,отвариваю,нарезаю и в казане обжариваю на растительном масле с луком и специями.Еще кто любит для остроты красный острый перчик и чеснок.Кондари обязательно!Без него кучмачи не кучмачи. Это чабер - его можно купить на рынке или в супермаркете.
Добрый день. В ролике вы упоминаете тмин, в рецепте его нет. И что такое "кондори" ?! (если я правильно услышала. поискала в инете эту приправу, не нашла)
АлексЮстас, не найду где редактируется рецепт, добавляйте тмин. КОНДАРИ - это такакя пряная приправа растет она в Грузии, можно заменить розмарином, если не найдете КОНДАРИ
спасибо за ответ и вам и поварятам! (рецепт можно редактировать только в течении суток с момента публикации)
спасибо за подсказку
Добрый день. В ролике вы упоминаете тмин, в рецепте его нет. И что такое "кондори" ?! (если я правильно услышала. поискала в инете эту приправу, не нашла)
Здравствуйте, кондари — это чабер, он встречается в магазинах в отделах приправ. Но редко) Не путать с чабрецом. Но на любителя) Если вы не грузинка, то сначала много не добавляйте) Я один раз попробовала, пока не хочу больше. Но у меня это личное, я не понимаю чабер и розмарин. Если без него, то тоже вкусно) Автору спасибо за рецепт.
Рецепт интересный
Но в ингредиентах у Вас не указано вино
прошу прощения, сейчас исправлю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки