lduykoffПоваренок 1 уровня

5 июля 2015, 14:37
9889

Мясные чипсы

Мясные чипсы, сухарики, снэки: рецепт вкусной закуски к пиву или под телевизор :)) Это вкусно, полезно, быстро и неординарно. Блюдо не жарится, не печется, а сушится. По вкусу напоминает сухарики, чипсы, снэки, бастурму. Идеально для любителей солененького, остренького и легенького. :))

Категория: Закуски Снэк

Ингредиенты для «Мясные чипсы»:

Телятина — 300 г
Масло оливковое — 15 г
Специи (по вкусу) — 5 г
Соль — 10 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 520.1 ккал	белки 62.6 г	жиры 27.5 г	углеводы 3.8 г
Порции
ккал 173.4 ккал	белки 20.9 г	жиры 9.2 г	углеводы 1.3 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 19 г	жиры 8.3 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Мясные чипсы»:

Замораживаем кусочек мяса. Вынув из холодильника режем на тонкие ломтики (как бастурму). Затем маринуем и тушим. В оливковое масло засыпаем специй, соль и мешаем, получаем изумительного запаха соус. Смазываем этим соусом кусочки мясо, кладем их на пергамент и в духовку на 30 минут на 200 градусов, затем еще на 45 минут на 150 градусов. Затем вынимаем и наслаждаемся с пивком

СМАЧНОГО!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закускa

Вкусы: соленый острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110310/]Мясные чипсы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110310/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/05/37/1194002_25732-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Снэк
Мясные чипсы, сухарики, снэки: рецепт вкусной закуски к пиву или под телевизор :)) 
Это вкусно, полезно, быстро и неординарно.
Блюдо не жарится, не печется, а сушится. 
По вкусу напоминает сухарики, чипсы, снэки, бастурму. 
Идеально для любителей солененького, остренького и легенького. :))

Ингредиенты: Телятина, Масло оливковое, Специи, Соль.
Тэги: закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные чипсы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/05/37/1194002_25732-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные чипсы" title="Рецепт: Мясные чипсы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясные чипсы, сухарики, снэки: рецепт вкусной закуски к пиву или под телевизор :)) 
Это вкусно, полезно, быстро и неординарно.
Блюдо не жарится, не печется, а сушится. 
По вкусу напоминает сухарики, чипсы, снэки, бастурму. 
Идеально для любителей солененького, остренького и легенького. :))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/372/">
          Снэк
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные чипсы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные чипсы

Категория: Закуски › Снэк

Ингредиенты для «Мясные чипсы»:

Телятина Масло оливковое Специи Соль

Тэги: закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

476

Пряный суп с перловкой

114
476
29654

2164

Салат "А-ля гусарский"

118
2164
25760

548

Куриные крылья "Воспоминания о Праге"

79
548
20496

Комментарии и отзывы

27 ноября 2016 года majachok85 #

вопрос по рецепту

Подскажите, как долго можно храниь такие чипсы?

1 декабря 2016 года balgyr #

Думаю не больше часа, пока не остынут и пиво не принесут.

Делаю такое мясо, но немного по другому. Храню в холдильнике.
Там соль, перец - неделю точно.

8 июля 2015 года Аня Бойчук #

Прикольный вариант

10 июля 2015 года lduykoff # (автор рецепта)

5 июля 2015 года Ирушенька #

Какие чипсы замечательные!Очень интересный рецепт!

6 июля 2015 года lduykoff # (автор рецепта)

Спасибо, пользуйтесь на здоровье

5 июля 2015 года lduykoff # (автор рецепта)

Да, согласна, это вариант

Спасибо, в следующий раз так и сделаю

5 июля 2015 года Navely #

может быть Вам пригодится вот такой рецептик, очень вкусно

https://www.povarenok.ru/recipes/show/79099/

6 июля 2015 года lduykoff # (автор рецепта)

Спасибо, интересно

5 июля 2015 года Navely #

Делаю похожее, очень вкусно, но при 200 градусах мясо не сушится-вялится, а готовится, получается просто сильно запеченое, до хруста мясо, очень рекомендую попробовать такое мясо высушить (завялить) при 70-80 градусах, с приоткрытой дверцей с течении 3-4 часов, это намного вкуснее и полезнее

5 июля 2015 года Ирушенька #

Надюша,а ты тоже замороженную телятину строгаешь?

5 июля 2015 года Navely #

нет, я нарезаю не слишком тонко, ты же видела мой рецепт

5 июля 2015 года Ирушенька #

Надюш,ты имеешь ввиду Сладкую вяленую говядину по-индонезийски?Я ее не просто видела,готовила ее.А я думала,что ты еще каким другим способом делала...

5 июля 2015 года Navely #

да, делала, вот тут посмотри https://www.povarenok.ru/blog/show/26416/
и вот тут https://www.povarenok.ru/blog/show/26871/

5 июля 2015 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Наденька!

Побежала смотреть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные чипсы

Ингредиенты для «Мясные чипсы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные чипсы»:

Похожие рецепты

Полента а-ля картофель фри

Вафли цельнозерновые с авокадо

Пикантные мюсли-рулет

Овсяные палочки к пиву

Крекер на пиве

Кукурузные чипсы с соусом

Спирали картофельно-сырные

Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот

Куриные палочки стрипсы с соусом

Попробуйте приготовить вместе

Пряный суп с перловкой

Салат "А-ля гусарский"

Куриные крылья "Воспоминания о Праге"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!