Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Амишка09Поваренок 4 уровня

23 сентября 2015, 22:54
5489

Огурцы, маринованные в арбузе

Очень быстрая в приготовлении и интересная закуска. На все про все нужны максимум сутки

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы, маринованные в арбузе»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1550 ккал	белки 46 г	жиры 7 г	углеводы 346 г
100 г блюда
ккал 22.1 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Огурцы, маринованные в арбузе»:

Арбуз ставим в подходящую емкость для устойчивости, отрезаем крышку и выбираем мякоть
На дно кладем чеснок и острый перец пластинками
Укроп, листья хрена
У огурцов обрезаем кончики и укладываем слоями
Каждый слой перемежаем чесноком и зеленью.. я еще болгарский перец положила
Заполняем так весь арбуз
Мякоть арбуза толчем, косточки не убираем! они придают хрусткость огурчикам
В процессе добавляем примерно полстоловые ложки соли..
Когда мякоть измельчена, добавляем еще столько же..
Получается около столовой ложки в общем, но мужу показалось этого мало, можно взять побольше, особенно если арбуз сладкий
Закрываем сверху огурцы зеленью и заливаем соком арбуза огурцы, добавляем немного мякоти и косточек
Накрываем крышкой и оставляем в прохладном помещении, примерно 15 градусов.. в холодильник не ставим! я выставляла на балкон..
Можно замариновать огурцы на ночь и с утра уже их есть..
Но, для лучшего вкуса, лучше продержать сутки

Огурцы получаются очень хрустящими!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска

Вкусы: соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114205/]Огурцы, маринованные в арбузе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/23/52/1275745_86747-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень быстрая в приготовлении и интересная закуска. На все про все нужны максимум сутки

Ингредиенты: Арбуз, Огурец, Укроп, Хрен, Перец красный жгучий, Чеснок, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы, маринованные в арбузе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/23/52/1275745_86747-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы, маринованные в арбузе" title="Рецепт: Огурцы, маринованные в арбузе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрая в приготовлении и интересная закуска. На все про все нужны максимум сутки</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы, маринованные в арбузе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/90">Арбуз</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы, маринованные в арбузе

Очень быстрая в приготовлении и интересная закуска. На все про все нужны максимум сутки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы, маринованные в арбузе»:

Арбуз Огурец Укроп Хрен Перец красный жгучий Чеснок Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

813

Легкий суп с манкой

38
813
22451

1102

Салат со скумбрией а-ля "Нисуаз"

170
1102
13625

413

Говяжья вырезка с грибами и оливками

55
413
6962

Комментарии и отзывы

29 мая 2017 года naa 77777 #

Спасибо за такой супер-интересный и необычный рецепт! А сам сок арбузный тоже вкусный получается или его не пьют?

1 июня 2017 года Амишка09 # (автор рецепта)

На здоровье!

я не любитель такого лакомства, а муж пил

25 сентября 2015 года veronika1910 #

Здорово

25 сентября 2015 года marfutak # (модератор)

Аминочка, очень интересный рецепт,

спасибо.

25 сентября 2015 года ирина таджибова #

Интересный рецепт

24 сентября 2015 года Pingvin72 #

Оригинально

24 сентября 2015 года maraki84 #

Как необычно! Никогда подобного не видела!

24 сентября 2015 года Gerardina #

Амина, как я люблю такие "необычности" из обычных продуктов. Обязательно попробую!

Только у нас еще жарко и 15 градусов даже не знаю, где взять

24 сентября 2015 года Angel-Wise #

Очень необычно, нужно попробовать, унесла в КК, Спасибо

24 сентября 2015 года гурман1410 #