Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 февраля 2016, 14:28
  • 44218

Шоколадный пирог на рикотте

Рецепт: Шоколадный пирог на рикотте

Вам знакома такая ситуация... Позвонила подруга и сказала, что зайдет на чашечку чая/кофе! А у Вас дома ничего и нет..."сладенького"! В таком случае Вас выручит вот такой "экспресс-рецепт" пирога! Минимум усилий - максимум результата! Для его приготовления потребуется одна миска для смешивания всех ингредиентов и венчик... (еще кухонные весы и форма для выпечки!)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2944.2 ккал 		белки
78.3 г 		жиры
146.5 г 		углеводы
328.8 г
Порции
ккал
368 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
41.1 г
100 г блюда
ккал
316.6 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
35.4 г

Рецепт «Шоколадный пирог на рикотте»:

  • Духовку сразу включить разогреваться на 180°С. Форму для выпечки (26 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или выложить пекарской бумагой). В большую миску положить рикотту, добавить сахар и всё как следует перемешать венчиком (или ручным миксером) до получения однородной гладкой массы.

  • Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
    Следом положить размягченное сливочное масло кусочками и снова перемешать (если размягченного масла не оказалось "под рукой", растопите его немного в СВЧ).

  • В конце добавить просеянные какао и муку с разрыхлителем.
    Как следует всё перемешать, чтобы не было комочков.

  • Выложить тесто в подготовленную форму и поставить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.

  • Готовность пирога обязательно проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть, переложить из формы и окончательно остудить на решетке.

Подавать пирог, присыпав по вкусу немного сахарной пудрой, или полив шоколадной глазурью или шоколадным соусом! ))

Пирог получается неимоверно нежным, воздушным, просто тающим во рту! Его оценят любители шоколадной выпечки!
Кстати, моя подруга, поделившаяся со мной этим рецептом, говорила, что пробовала его делать и на безглютеновой муке (для тех, кто страдает непереносимостью к глютену) результат тот же - ВОЛШЕБНЫЙ!



А еще вот так... )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт выпечка

Вкусы: нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог на рикотте
Рецепт: Шоколадный пирог на рикотте

Вам знакома такая ситуация... Позвонила подруга и сказала, что зайдет на чашечку чая/кофе! А у Вас дома ничего и нет..."сладенького"! В таком случае Вас выручит вот такой "экспресс-рецепт" пирога! Минимум усилий - максимум результата! Для его приготовления потребуется одна миска для смешивания всех ингредиентов и венчик... (еще кухонные весы и форма для выпечки!)

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пирог на рикотте» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А чем можно заменить рикотту?
Замените на мягкий творог! )))))
Ирочка, какой мега шоколадный пирог! Обалденный!
Машенька, спасибо тебе! ))) Да, очень удачный рецепт пирога... Давно им пользуюсь, а когда есть в "копилке" такие рецепты-"долгожители" ими хочется поделиться!!!
Ирина, превосходный результат! Но у тебя не может быть иначе
Айгульчик, спасибо большое! )) Очень приятный для меня комплимент!!!
Добавила себе! Буду печь завтра!!! Спасибо тебе! Даже Рикота есть в холодильнике))
Женечка, буду рада услышать твое мнение о пироге! )))) Пока все кто воспользовался рецептом остались очень довольны!
Прямо сейчас в духовке!!!
Испекла!!! Слушай! У нас 2 ночи( как и у вас), аромат убийствейный... Остывает сейчас красавец на решетке. Сегодня едим булки( бейгели у нас снова)... Утром посыплю сахарной пудрой! И с кофейком... Подскажи, а на ночь оставить под полотенцем? Или как его до утра то упаковать?
Женя, я в форме для торов-пирогов с крышкой держу.. Думаю, что и полотенцем можно накрыть. Главное, дай ему хоть немного остыть предварительно... Приятного вам завтра кофепития!!!!
Хоть немного, это ты права. Да я болею. Ангина;( но, пеку, прикинь .
Пирог остынет. До завтра то! Сфотографирую утром и отчитаюсь)))
Выздоравливай!!!!!!! ))))))
Прекрасный пирог! Забрала
Жанна, очень приятно, что заинтересовал рецепт! )))
Какой замечательный рецепт! Обожаю рикотту! Буду рада попробовать этот чудесный продукт в выпечке!
Спасибо большое! )) И я буду рада, если Вы воспользуетесь рецептом! Пирог очень хорош!
Красивый,нежный пирог
Олеся, спасибо большое! ))) Пирог и правда нежнейший получается!
Ириш, а просто с творогом получится?
Ох, не знаю, Зоя! ЭТОТ пирог только на рикотте делаю.... (мне ее проще раздобыть! ) Ну, может быть если с мягким творогом делать, не зернистым...
Вот уж точно - "гости на пороге"! Быстро, из продуктов, которые всегда есть в наличии и такой роскошный, чарующий результат!
Мне ОЧЕНЬ приятно, что рецепт приглянулся! ))) Буду рада, если привалится!
Таааак....забрала! Супер!
тебе плюс!....у меня тоже такие трафоретки....
Ирочка, спасибо! ))) Очень рада, что тебе все понравилось!
Ириш красота!!!и вкусно и как просто!!рецепт замечательный!!
Ауричка, спасибо тебе большое! )) Очень приятны слова одобрения от тебя! )))
Красота
Благодарю, Оля! ))
какой красавчик
Спасибо, Ирочка! ))
Иришка, обожаю твои рецепты! Минимум затрат и супер результат!
Ирочка, спасибо тебе большое за внимание к моим рецептам и за поддержку! ))) Ну, ты же знаешь... такие рецепты мне нравится...
Чудесный пирожок!!! Иринка, молодец!
Катюша....
Ириша, очень красивый пирог!
Спасибо, Ирушенька! )))
Замечательный пирог!
Спасибо большое, Мариана! )) очень приятно, что понравился..
Обожаю такую текстуру пирога, очень шикарно!
Спасибо большое за внимание к рецепту, Марина! ))
Ирочка-сочный и замечательный!
Оксаночка, сочным я бы пирог не назвала... Но, он ОЧЕНЬ нежный и воздушный... Вот, когда говорят "губами есть можно"! Спасибо! )))
А выглядит влажным. Но что воздушный-тоже видно, хорош пирог!
Замечательный пирог
Благодарю, Вероника! ))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки