Было много остатков разного сыра. Решила сделать такую закусочку.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 24 сентября 2008, 16:49
- 15620
Сырный рулет с курицей и шампиньонами
Ингредиенты для «Сырный рулет с курицей и шампиньонами»:
- Сыр твердый — 300 г
- Филе куриное — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
545 ккал |
белки
89.2 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
12.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Сырный рулет с курицей и шампиньонами»:
-
Сыр расплавить. Я это делала в... пароварке, только накрыла ёмкость с сыром пищевой плёнкой. Можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке на самой маленькой мощности.
-
Пока сыр плавится, нарезаем шампиньоны небольшими кубиками.
-
Обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем нарезанный соломкой лук.
-
Нарезаем зелень.
-
И куриное филе, которое я отварила тоже в пароварке.
-
Вот так выглядел у меня растопленный сыр. Его нужно остудить но не совсем, чтобы легко было с ним работать.
-
На стол я постелила пищевую плёнку, и выложила равномерным слоем на неё сыр.
-
На сыр - куриное филе.
-
Шампиньоны с луком.
-
И немного зелени. У меня - кинза, но можно использовать любую.
-
При помощи плёнки, заворачиваем рулет.
-
Сверху посыпаем оставшейся зеленью.
-
Я рулетик разрезала - он у меня не помещался в ёмкость для хранения.
-
Подавать нарезав на кусочки толщиной 0,5-1 см. Украсить болгарским перцем. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: