Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 29 апреля 2016, 15:42
  • 165450

Итальянское лимонное печенье

Рецепт: Итальянское лимонное печенье

Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2230.7 ккал 		белки
35.4 г 		жиры
92.6 г 		углеводы
317.2 г
100 г блюда
ккал
323.3 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
46 г

Рецепт «Итальянское лимонное печенье»:

  • Кроме указанных ингредиентов нам потребуются сахар и сахарная пудра для посыпки.
    Масло (или маргарин) комнатной температуры взбить с сахаром.
    Добавить яйцо, смешать до однородности (я воспользовалась миксером).

  • В смесь ввести цедру и сок лимона, щепотку соли. Перемешать.

  • Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать ложкой.

  • Получившееся тесто (довольно мягкое и липкое) обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

  • Из охлаждённого теста скатать шарики (приблизительно 20 г), обвалять в сахарном песке, затем в сахарной пудре.

  • Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии.
    Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Печенье НЕ должно "зарумянница".

  • Достав печенье из духовки, оставить на несколько минут на противне, затем осторожно (горячее печенье достаточно хрупкое) переложить на решётку и остудить.

Хранить печенье в закрытой жестяной коробке.
Наслаждайтесь!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: лимонный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянское лимонное печенье
Рецепт: Итальянское лимонное печенье

Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Итальянское лимонное печенье» от приготовивших (76)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Хрустящая сахарная корочка, а внутри воздушное и мягкое - печенье просто тает во рту. Очень вкусно, большое спасибо за рецепт!
Боже, какое изысканное печенье у меня получилось! Сама собой довольна)) Огромное спасибо Наташе за рецепт! Теперь на новогодние праздники напеку "снежных колобков" в подарок своим подружкам. Пусть тоже повосхищаются итальянским десертом.
Наташенька! Великолепный рецепт красивого, ароматного, нежного, праздничного печенья! Очень понравилось, очень! Готовила строго по рецепту - всё идеально в пропорциях. Спасибо, моя дорогая! С наступающим Рождеством и Новым Годом! Пусть всегда улыбается удача! Целую!
Чудесно-расчудесное печенье. Нежное, рассыпчатое, я бы сказала - очень деликатное на вкус. Сладость, кислота, аромат, всего в меру.
Изысканно и очень вкусно!
Огромное спасибо!
Оооочень вкусное печенье! Уже делала 2 раза. Угощала коллег на работе, все были в восторге.
Мне нужно брать меньше муки, чем в рецепте. Наверное, где-то 240 г. В первый раз взяла всю муку, в итоге тесто было слишком крутым. Печенье не слишком сладкое и не слишком кислое. Всё идеально по вкусу!
Беру на долгое пользование!
Спасибо за рецепт! Печенье очень лимонное и очень вкусное! Идеально к чаю в пасмурную погоду)) Спасибо!
Я всегда "краду" у всех рецепты, но отзывы никогда не пишу😃 Ну тут не удержалась! Уж очень я люблю готовить и тем более печь! Сколько ни пробовала рецептов печенья ну никак не могла найти идеальных для меня! И о чудо)) Вот же они те самые, которые я так долго искала😄 Это ооочень вкусно! Это очень красиво! Это очень эстетично! Спасибо Вам за этот замечательный и вкусный рецепт🥰😍
вкусно, ароматно, легко и быстро готовить - спасибо за прекрасный рецепт
Неожиданно мягкое получилось печенье, с хрустящей корочкой （я обмакивала не пудру, а в сахар с корицей）, не приторно-сладкое, отличное дополнение к молоку, чаю, кофе.
На второй день аромат цедры раскрылся и стал еще приятнее.
Делается быстро. Печенек получилось много, почти два противня
Спасибо за рецепт, забрала в КК
Почему-то именно в этот дождливый и пасмурный день,вспомнила именно это потрясающее печенье)))) Наташа,спасибо за рецепт Теперь и у меня на кухне тепло и ароматно,как в солнечной Италии)))
Взяла лимон прямо с дерева , наверно поэтому получилось немного кисленькое печенье . Но нам очень понравилось ! Спасибо 🙏 за такой простой и изысканный рецепт
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт замечательного печенья. Сахарной пудрой не поспала, побоялась, что будет слишком сладко, а зря. В следующий раз приготовлю точно по рецепту.
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!🙏😍🔥
На доброе здоровье!
Спасибо! Очень вкусно получилось!
На здоровье!
Превосходное печенье! Нежное, рассыпчатое, с потрясающим цитрусовым ароматом! Однозначно буду повторять! Наташенька, спасибо огромное за чудесный рецепт!
На доброе здоровье!
Очень вкусное печенье. Сахара положила 80 гр и не обваливала в сахаре и пудре(т.к не любим очень сладкую выпечку). В половину печенек сверху положила миндальный орешек. Получилось идеально! Благодарю за рецепт.
На доброе здоровье!
Вкусное печенье, но раскритиковали у меня, что много сахарку, в следующий раз наказали не макать их в сахар а так очень вкусно и мягкие внутри ,не сухие , спасибо за рецепт, будем делать ещё
На доброе здоровье!
Продукты на печенье хотела удвоить. Но из дредлагаемых получилось 32 печеньки. В духовке увеличались и заняли весь противень. Добавила меньше муки. Очень вкусно!!!!
Потрясающее печенье!!! Очень ароматное и лёгкое в приготовлении!
Большое спасибо за рецепт!!!
На доброе здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки