Сытный завтрак для всей семьи - блинчики на бульоне с начинкой из риса и курицы!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 2 мая 2016, 14:05
- 8519
Фаршированные блинчики на бульоне
Ингредиенты для «Фаршированные блинчики на бульоне»:
Блинчики
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Бульон (куриный) — 850 мл
- Масло растительное (плюс масло для жарки блинов) — 4 ст. л.
Начинка
- Рис (круглозерный, у меня Италика от Мистраль. Указан вес отваренного риса) — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Курица (отварная) — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4497.3 ккал |
белки
232.2 г |
жиры
165.9 г |
углеводы
517.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Фаршированные блинчики на бульоне»:
-
Для блинчиков смешайте муку с солью, сахаром, разрыхлителем, добавьте яйца.
-
Начните замешивать тесто, вливая понемногу куриный бульон (холодный) и размешивая тесто венчиком до гладкости.
-
Добавьте в тесто растительное масло и размешайте. Можно делать блинчики исключительно на бульоне или взять его пополам с молоком (сывороткой) - что окажется под рукой.
-
Испеките блинчики обычным способом.
-
Для начинки сварите круглозерный рис. У меня рис Италика от Мистраль. Вкуснее сварить рис на курином бульоне, конечно. Но можно и на воде.
-
Отварную курицу нарежьте на кусочки.
-
Смешайте отваренный рис, курицу, нарезанные яйца и натертый сыр - попробуйте на соль, при необходимости подсолите. Заправьте начинку растопленным сливочным маслом.
-
Этой начинкой нафаршируйте блинчики и слегка поджарьте их на сковороде!
-
Фаршированные блинчики можно приготовить с вечера, а утром на завтрак лишь поджарить. Также их удобно замораживать впрок.
Вот так одним куском курицы можно накормить большую семью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2020 года Татьяна Крючкова #
28 февраля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
29 февраля 2020 года Татьяна Крючкова #
29 февраля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
25 февраля 2020 года alenanat #
6 февраля 2017 года Настя Гришан #
7 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светусенька #
20 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года SNEJKA #
7 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Adelya_v #
5 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
4 мая 2016 года astrakhan81 #
7 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года astrakhan81 #
3 мая 2016 года Мила-Людок #
7 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года sudarina #
3 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года maraki84 #
3 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года мисс #
3 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года barska #
2 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
3 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года veronika1910 #
3 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года прошутто75 #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года katya1804 #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года xmxm #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года xmxm #
2 мая 2016 года zaval #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года krolya13 #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года топиарий #
2 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: