Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

17 июня 2016, 12:21
15904

Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом

Готовлю такую картошечку каждое лето! Она намного вкуснее чем так, как мы привыкли, я имею ввиду масло с укропом. Лимонная цедра и сок, придает интересную и свежую нотку. Соевый соус также подчеркивает вкус и добавляет насыщенности блюду. Можно уже готовое масло взбить блендером погружным, я всегда делаю по настроению. Также можно заготовить такого масла побольше, и если нет времени, просто достать из морозилки. Иногда я запекаю с ним рыбку, тоже очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:

Масло

Масло сливочное — 100 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Чеснок (молодой) — 2 зуб.
Укроп — 1/2 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Лимон — 1/2 шт
Базилик (фиолетовый) — 1 веточ.

Основное

Картофель — 1 кг
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1789 ккал	белки 31.2 г	жиры 84.9 г	углеводы 228.3 г
Порции
ккал 447.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 57.1 г
100 г блюда
ккал 122.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.8 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:

Почистим молодую картошечку.
Сварим до готовности в подсоленной воде.
Приготовим мягкое масло, соевый соус, половину лимона, зелень и чеснок.
Масло взбиваем с соевым соусом.
Добавляем цедру и сок с половины лимона.
Отдельно мелко рубим базилик и чеснок.
Петрушку и укроп.
Вмешиваем в масло.
Я иногда взбиваю блендером погружным, чтобы было более однородно, но это по желанию.
Масло заворачиваем в пленку и в морозилку отправляем, пока не застынет.
Вот такое оно после застывания.
Добавляем в горячую картошечку и даем растаять.
Подаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин гарнир детям

Вкусы: овощной лимонный соевый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128127/]Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128127/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/17/18/1615980_75777-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Готовлю такую картошечку каждое лето! Она намного вкуснее чем так, как мы привыкли, я имею ввиду масло с укропом. Лимонная цедра и сок, придает интересную и свежую нотку. Соевый соус также подчеркивает вкус и добавляет насыщенности блюду. Можно уже готовое масло взбить блендером погружным, я всегда делаю по настроению. Также можно заготовить такого масла побольше, и если нет времени, просто достать из морозилки. Иногда я запекаю с ним рыбку, тоже очень вкусно.

Ингредиенты: Масло сливочное, Соевый соус, Чеснок, Укроп, Петрушка, Лимон, Базилик, Картофель, Соль.
Тэги: обед, ужин, гарнир, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/17/18/1615980_75777-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом" title="Рецепт: Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю такую картошечку каждое лето! Она намного вкуснее чем так, как мы привыкли, я имею ввиду масло с укропом. Лимонная цедра и сок, придает интересную и свежую нотку. Соевый соус также подчеркивает вкус и добавляет насыщенности блюду. Можно уже готовое масло взбить блендером погружным, я всегда делаю по настроению. Также можно заготовить такого масла побольше, и если нет времени, просто достать из морозилки. Иногда я запекаю с ним рыбку, тоже очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128127/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:

Масло сливочное Соевый соус Чеснок Укроп Петрушка Лимон Базилик Картофель Соль

Тэги: обед, ужин, гарнир, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2038

Салат "Грибная фантазия"

221
2038
20822

1200

Нежные котлеты из яиц

118
1200
70039

577

Печенье "Шишки"

57
577
7076

Фотографии «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2021 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Очень ароматная картошка. С этим маслом можно просто хлебушек есть.

Вкусно.

18 июня 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

ММм...с селедочкой! спасибо за аппетитное фото! рада что понравилось!

3 марта 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Очень вкусное масло! И с картошечкой (даже и немолодой), с хлебом - объедение! Я была настолько ленива, что все положила в блендер и взбила - вышло отлично. И лимон перемелился, и зелень, и чесночок, резать ничего не надо.
Благодарю за чудесный рецепт, которым буду пользоваться еще и еще! Всего Вам доброго!

4 марта 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Рада что понравилось сочетание! Я сама впервые удивилась,что так элементарно,а вот есть какая-то изюминка! Спасибо большое!

и Вам желаю всего самого доброго!

7 августа 2016 года Lena0208 #

Спасибо! Получилось очень вкусно!

9 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

6 июля 2016 года Александр Авдеев #

Приготовил, и не только картошечку, накрыл на стол... Хотел сделать фото, но не успел. Так вкусно мы ещё не выпивали!!! УХ как хорошо!!! А завтра была суббота... в деревне... И всё замечательно, а самое главное- без фанатизма!

6 июля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ух,как хорошо!

Что может быть лучше, на свежем воздухе,в хорошей компании,да с простой и понятной едой!

спасибо за приятный отзыв

5 июля 2016 года larisal2706 #

Очень вкусно ! Спасибо за рецепт ! Очень понравилось !

6 июля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам! удачи!

29 июня 2016 года Александр Авдеев #

, и ещё приправить запотеленькую (без фанатизма)... с друзьями. Сегодня на ужин сделаю. Спасибо.

29 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,отличное дополнение

удачи и приятного аппетита!

21 июня 2016 года Рузалья #

Беру!Жара спадет -приготовлю!Спасибо!

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

20 июня 2016 года Dinni #

Прекрасная идея!!

Спасибо! Класс!!

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам!

20 июня 2016 года николай гречишников #

Попробовал! Очень вкусно!

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Николай,спасибо! рада что понравилось!

20 июня 2016 года Светуния КСА #

Только вернулись с дачи.Помимо всех вкусняшек была молодая картошечка - разрезать пополам, в серединку ломтик грудинки(колбаски, свининки), завернуть в фольгу - и в мангал.Петрушка, зелёный базилик, стрелки чеснока, укропчик зелёный лук - резанец - мелко порезала, половину смешала со сметаной, половину с маслом.Масло взбивала попросту и без затей любимой вилкой.Соевый соус, перец, соль - по чуть-чуть.Слопали всё!Остатки вытирали хлебом.

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вкуснота! спасибо за приятный отзыв!

20 июня 2016 года chapushil #

АААААААААА!!!!!!!, Я чуть язык не проглотил!!!!

Забираю!!!!!

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Не надо глотать

лучше приготовьте картошечку

20 июня 2016 года Алина Дзагоша #

Аппетитнейше !

20 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Алина,спасибо большое

20 июня 2016 года Faifly #

Красота! Надо попробовать

Только я молодую картошку не чищу. В шкурке все витамины и клетчатка, да и вкуснее с ней, попробуйте. Мне раньше нечищеная молодая картошка казалась страшным средневековьем

потом распробовала

20 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Я не чищу такую,которая уже плоховато соскребается,а эта,пока помыла уже половину шкурки слезло

Не чищенная,вы правы,очень вкусная! спасибо большое

21 июня 2016 года Faifly #

Вам спасибо

сегодня сделала видоизмененный вариант вашего блюда. Отварила молодую картошку, цв. капусту, брокколи и зеленую фасоль и все это откинула на сковороду с маслом, буквально на пару минут. Спешила, поэтому всю зелень заменила свежим тимьяном (его резать не надо, у него от тепла листики сами отваливаются, потом только веточки вынуть). А еще у меня не было соевого соуса, заменила Вустерширским (в него соевый входит). И добавила чуть-чуть мускатного ореха и смеси перцев. Очень удачно вышло, лимонная кислинка весьма кстати. В следующий раз сделаю с "правильной" зеленью

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Здорово получилось! представляю как было вкусно и ароматно!

вы так описали,что даже аппетит разыгрался! спасибо за приятный отзыв!

19 июня 2016 года lina cactus #

прошлым летом готовила "зеленое" масло но почему-то не додумалась добавлять в картофель. спасибо за идею!

20 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ну вот теперь попробуете в картофель добавить! спасибо!

21 июня 2016 года temarishka #

↑Ответ для lina cactus

А во что добавляете вы? Хочу сделать запас такого маслица, вот и интересуюсь, с чем еще его едят

21 июня 2016 года lina cactus #

просто ела с хлебом, и в выпечку)

22 июня 2016 года temarishka #

Спасибки, тоже подумывала о хлебе -- обычным бутербродам придать новый вкус.

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для temarishka

Я иногда,когда запекаю стэйки рыбные,кладу кусочек масла такого сверху и в духовку,оно тает во время приготовления и пропитывает рыбку,попробуйте!

22 июня 2016 года temarishka #

Ух ты, попробую, спасибо!

22 июня 2016 года yuliya mot #

↑Ответ для temarishka

в котлеты по-киевски !!

22 июня 2016 года temarishka #

Такое я еще не делала.

Теперь попробую, спасибо.

19 июня 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитный картофель! Красота!

20 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибочки! рада,что тебе нравиться!

19 июня 2016 года Суслик Маринка #

Какой аппетитный натюрморт получился! Фото - супер! Картошечка - восхитительная!

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо тебе огромное!

19 июня 2016 года lamsargis #

Спасибо за рецепт!!! Приготовила, ну очень ароматно и вкусно получилось!!!

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Очень рада,что вам понравилось! Спасибо!

19 июня 2016 года Wera13 #

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2016 года natalya petrakova 56 #

КЛАСС!!!

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2016 года victoria ms #

Супер!!!

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,моя девочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом

Ингредиенты для «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:

Похожие рецепты

Жареные баклажаны

Овощные котлеты с рисом

Баклажаны и перец в сельдерейном соусе

Чесночные стрелки "Под грибы"

Капустные оладьи

Пюре из савойской капусты

Рататуй по-домашнему

Картофель в молочно-сливочном соусе

Кабачковые оладьи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Грибная фантазия"

Нежные котлеты из яиц

Печенье "Шишки"

Фотографии «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!