В нашей семье печеночный торт "прижился" совсем недавно. И то потому что в нем есть маленькая изюминка)), которая пришлась по вкусу всем членам нашей семьи. Какая? Сейчас расскажу...
Алеся1509Поваренок 2 уровня
- 27 июня 2016, 15:29
- 43425
Печеночный торт
Ингредиенты для «Печеночный торт»:
Для теста
- Печень куриная (Свиная, говяжья) — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Молоко — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
На прослойку
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 500 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Петрушка
- Укроп
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 300 г
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4502.2 ккал |
белки
173 г |
жиры
291.7 г |
углеводы
303.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Печеночный торт»:
-
Печень и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку
-
Добавьте соль, перец, молоко, яйца, муку, растительное масло. Перемешать.
-
Из готового теста нажарить блинчики.
-
Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом.
-
Лук обжарить с морковкой
-
Огурец натереть на крупную терку
-
Каждый блинчик смазать майонезом с чесноком, затем положить тонкий слой из морковки с луком и свежего огурчика, посыпать петрушкой. Так проделать с каждым блином (слоем).
-
Самый верхний слой смазать майонезом, украсить тертым яйцом и зеленью.
Наш печеночный торт готов! Приятного аппетита!!! -
А в чем изюминка? - спросите вы)) А весь секрет в свежем огурчике, который кладем между слоями. Именно он вносит легкие нотки в это сытное блюдо, делая его тем самым незабываемым на вкус))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2020 года akayom #
18 марта 2019 года Виктория Левина #
8 января 2018 года TamaraRo #
8 января 2018 года Алеся1509 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года balgyr #
31 мая 2017 года Инночка07 #
3 мая 2017 года RaIena #
11 мая 2017 года Алеся1509 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Tanchera #
28 июня 2016 года ellaluch #
фото хорошие, забираю в свою папку рецептов, спасибо!
28 июня 2016 года Алеся1509 # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Алеся1509 # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Суслик Маринка #
27 июня 2016 года vasilevg #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: