Это очень простое, но безумно вкусное блюдо посоветовала сестра. У которой как и у меня растет милое дитя возраста 3 лет и которое хочется накормить вкусным и полезным блюдом ну и конечно самим поесть)
hlopunekПоваренок 1 уровня
- 24 сентября 2016, 10:20
- 5884
Фрикадельки
Ингредиенты для «Фрикадельки»:
- Морковь (1 большая или 2 средних) — 2 шт
- Лук репчатый (Средняя головка) — 1 шт
- Фарш куриный — 500 г
- Соль — по вкусу
- Сметана (Любой жирности, у меня была 10%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1108.8 ккал |
белки
111 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
20.8 г |
| Порции | |||
| ккал 277.2 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Фрикадельки»:
Для начала нам нужна глубокая сковородка. Лук чистим, мелко нарезаем, морковку трем на крупную терку. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Добавляем воды так, чтобы была закрыта вся наша морковка. Солим, перчим. Тушим буквально 2-3 минуты. Тем временем катаем из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и кладем в сковороду. В фарш ничего не добавляю, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут под закрытой крышкой.
Затем добавить сметану, аккуратно перемешать, дотушить без крышки пару-тройку минут, и все, блюдо готово.
Подходит под любой гарнир. Безумно вкусно с картофельным пюре.
Добавляем воды так, чтобы была закрыта вся наша морковка. Солим, перчим. Тушим буквально 2-3 минуты. Тем временем катаем из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и кладем в сковороду. В фарш ничего не добавляю, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут под закрытой крышкой.
Затем добавить сметану, аккуратно перемешать, дотушить без крышки пару-тройку минут, и все, блюдо готово.
Подходит под любой гарнир. Безумно вкусно с картофельным пюре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2016 года Остапенко Юлия #
25 сентября 2016 года hlopunek # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #
24 сентября 2016 года hlopunek # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года nnutty #
24 сентября 2016 года hlopunek # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года korztat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: