Легкий и нежный рулет, готовится просто и из доступных продуктов.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 24 февраля 2017, 7:55
- 2573
Рулет из ветчины с сыром и огурцами
Ингредиенты для «Рулет из ветчины с сыром и огурцами»:
- Ветчина (приблизительно 200 г) — 9 ломт.
- Сыр сливочный — 150 г
- Огурец соленый — 100 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Хрен — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1447.4 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
129.8 г |
углеводы
9.6 г |
| Порции | |||
| ккал 361.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Рулет из ветчины с сыром и огурцами»:
-
Время приготовления рулета указано без учета времени на охлаждение. Итак, желатин заливаем 4-мя столовыми ложками воды, сыр смешиваем с майонезом и хреном.
-
Растапливаем желатин на водяной бане и смешиваем с 1 столовой ложкой сырной массы, затем перемешиваем с оставшейся. Соленый огурчик чистим, удаляем сердцевину с семенами, режем маленькими кусочками и добавляем к сыру с желатином. Массу убираем на холод минут на 15 - 20.
-
Ломтики ветчины выкладываем внахлест на пищевой пленке, формируя квадрат.
-
Выкладываем загустевшую начинку...
-
... и сворачиваем рулет. Отправляем его в холодильник на несколько часов.
-
После охлаждения нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
5 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 марта 2017 года marina sidorova 00 #
3 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 #
3 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года veronika1910 #
27 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Суслик Маринка #
27 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года maraki84 #
25 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Просто Мэри #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года victoria ms #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года suslik de #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Ирушенька #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: