Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

TatanjПоваренок 7 уровня

25 сентября 2017, 12:41
1716

Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака

Хлеб "Плетеное солнышко" с овсяными отрубями ТМ "Мистраль", я приготовила сладкий к утреннему чаю или кофе. Но можно также приготовить и несладкий вариант. Получается мягкая, вкусная выпечка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Отруби (овсяные ТМ "Мистраль") — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Молоко — 250 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Желток яичный (для смазывания хлеба) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2214.1 ккал	белки 69.4 г	жиры 63.8 г	углеводы 365.3 г
100 г блюда
ккал 246 ккал	белки 7.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Для приготовления хлеба я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".
В миске смешать тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар, яйцо и влить растительное масло.
Добавить овсяные отруби ТМ "Мистраль" к смеси молока, дрожжей, яйца, соли, сахара и растительного масла, все хорошо перемешать.
Всыпать частями просеянную пшеничную муку, замешивая эластичное мягкое тесто.
Выложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на 1 час.
Тесто хорошо подошло.
Теперь тесто разделить на две части (если для вас удобно раскатать один большой пласт, то тесто можно и не делить).
И каждую часть теста раскатать в тонкие пласты.
Разрезать тесто на полоски и из них сплести косички: две полоски просто перекрутить между собой.
На противень выложить лист пергамента. Чтобы сделать ровные круги необходимо прочертить карандашом их эскиз с обратной стороны на пергаменте. Смазать пергамент слегка растительным маслом. Из косичек сформировать два круга: один побольше – внешний, а другой поменьше – внутренний.
Маленькие полоски теста использовать для заполнения внутреннего пространства "солнышка": выложить их в форме восьмерок.
Сделайте еще один круг из косичек – это будет внешняя линия "солнышка".
Накрыть хлеб пленкой, поставить в тёплое место и дать ему увеличиться в объеме.
Чтобы хлеб был румяным, его необходимо смазать желтком. Желток взбить вилкой и смазать верх хлеба. Выпекать хлеб при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин

Теги: завтрак выпечка хлеб

Вкусы: хлебный овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144697/]Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144697/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/24/16/2124749_87772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб "Плетеное солнышко" с овсяными отрубями ТМ "Мистраль", я приготовила сладкий к утреннему чаю или кофе. Но можно также приготовить и несладкий вариант. Получается мягкая, вкусная выпечка.

Ингредиенты: Отруби, Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Желток яичный.
Тэги: завтрак, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/24/16/2124749_87772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Плетеное солнышко для семейного завтрака" title="Рецепт: Хлеб Плетеное солнышко для семейного завтрака"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб "Плетеное солнышко" с овсяными отрубями ТМ "Мистраль", я приготовила сладкий к утреннему чаю или кофе. Но можно также приготовить и несладкий вариант. Получается мягкая, вкусная выпечка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144697/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Отруби Мука пшеничная Молоко Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Масло растительное Желток яичный

Тэги: завтрак, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 марта 2018 года ms olya1226 #

Танечка,какая красота неимоверная

24 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Оленька, дорогая огромное спасибо!

28 сентября 2017 года lenkafe #

Ах, какая красота!!!

28 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо!

27 сентября 2017 года Dama-Lorik #

Танечка,очень красивый и вкусный хлебушек!

27 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, дорогая благодарю, мне очень приятно!

27 сентября 2017 года Violl #

Танечка, как красиво и, не сомневаюсь, вкусно

27 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Виолеточка, огромное спасибо, что заглянула!

27 сентября 2017 года Angel-Wise #

Танюша, какая красота -то

27 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Викулечка, огромное спасибо!

27 сентября 2017 года veronika1910 #

Танечка, очень красивый хлеб

27 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая Вероничка!

26 сентября 2017 года ogiway #

Танюша, замечательно красивый хлеб!

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Оксаночка, огромное спасибо!

26 сентября 2017 года ogiway #

27 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года Елена Превкусная #

Красиво! Каравай!
Вы только видимо не рассчитали немного размер круга. Там небольшие расстояния между кольцами. Они при выпечке соединились хорошо? То олучтся отдельные бублики

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Когда хлеб я ставлю на расстойку, тесто увеличивается и круги соединяются хорошо, а в готовом виде хлеб замечательно разламывается на части.

26 сентября 2017 года Елена Превкусная #

Об увеличении я знаю. Я о фото готового изделия. Кажется что оно не слитное, а по частям.. Может только кажется....

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Разве на фото в разрезе плохо видно, что изделие слитное?

26 сентября 2017 года Елена Превкусная #

Прошу прощения, если рассердила. Да мне показалось, что есть пустое место в некоторых местах. Я по формовке профан, признаюсь. И не скрываю никогда. Поэтому все скрупулёзно спрашиваю.

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года Moravanka #

Танечка, отличный хлебушек! А какой красавчик!

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

25 сентября 2017 года mega lana1981 #

Танечка, спасибо за рецепт и мастер-класс класс!!!

Восхитительно!!!

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, моя хорошая огромное спасибо!

Готовь с удовольствием!

25 сентября 2017 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Таня! Ну прямо праздничный каравай получился!

Очень красиво и аппетитно смотрится,даже захотелось испечь попробовать.А сколько примерно диаметр внешнего круга?

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, огромное спасибо!

Диаметр внешнего круга - 24 см.(Это первый большой круг)

26 сентября 2017 года красавица киса #

спасибо!

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года Демурия #

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2017 года КотТуся #

Чудесный хлебушек, утащила в КК

Отдельная благодарность за подробное описание такой красивой формовки

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо, готовь с удовольствием!

26 сентября 2017 года КотТуся #

26 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианночка, огромное спасибо!

25 сентября 2017 года jannasimf #

Танечка, какой красивый хлебушек! Формовка шикарная

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо моя хорошая!

25 сентября 2017 года Ирушенька #

Танюша, очень красивый хлебушек!

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

25 сентября 2017 года korolina #

Ой,какая красота!!!!!!

Танечка,очень аппетитное солнышко!

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, моя дорогая огромное спасибо!

25 сентября 2017 года masha vet #

Танечка, восхитительный хлебушек!

Очень вкусно и ароматно!

Прекрасный рецепт!

Роскошные фото!

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, моя хорошая огромное спасибо, мне очень приятно!

25 сентября 2017 года masha vet #

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года asesia2007 #

Танечка,какой красивый хлебушек

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Олесенька, огромное спасибо!

25 сентября 2017 года alinagera #

Прелесть какая!

25 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака

Ингредиенты для «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Похожие рецепты

Московский калач

Парижские багеты

Крестьянский хлеб с травами

100% цельнозерновой хлеб

Шотландские хлебцы "Бапсы"

Хлеб кукурузный на кефире с тыквенными семечками

Шустрая чиабатта

Мягкая фокачча из Бари

Хлеб с диким рисом и овсяными хлопьями

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!