Домашняя выпечка к чаю или любым другим любимым напиткам. Вкусно, быстро и просто!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2017, 19:55
- 2578
Галеты с творогом и персиками
Ингредиенты для «Галеты с творогом и персиками»:
Тесто
- Масло сливочное (ТМ "Экомилк") — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Мука кукурузная — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сироп фруктовый (от консервированных персиков) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Творог — 100 г
- Персик (консервированные) — 130 г
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1468.4 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
231.5 г |
| Порции | |||
| ккал 367.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 57.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Галеты с творогом и персиками»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку просеиваем оба вида муки. добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста и сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Экомилк".
-
Вилкой перетираем ингредиенты до крошки.
-
Добавляем яичный желток и холодный сироп от консервированных персиков ( можно добавить холодной воды).
-
Собираем тесто в шар. Кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 10-12 минут.
-
Яичный белок слегка взбиваем с сахаром.
-
В чашку выкладываем творог и взбитый белок.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Нарезаем консервированные персики.
-
Тесто вынимаем из морозильной камеры и делим на 4 равные части. Включаем духовку.
-
Раскатываем каждую часть теста в виде лепешки.
-
Корректируем форму лепешек.
-
Выкладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом. На лепешки выкладываем творожную начинку и равномерно распределяем, не доходя до краем 1 см.
-
Поверх творога выкладываем нарезанные персики.
-
Края теста накладываем на начинку, делая небольшие "складочки". Помещаем противень в разогретую духовку.
-
Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
-
Подаем к чаю, присыпав сахарной пудрой и украсив листиками мяты.
Приятного аппетита!!!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2019 года fialkaXY #
11 октября 2019 года alekstr # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Lisyonokk #
12 ноября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Julia1504 #
И каким должно быть масло-мягким или из холодильника?
12 ноября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
30 октября 2017 года veronika1910 #
30 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
28 октября 2017 года Wera13 #
28 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
28 октября 2017 года мисс #
28 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
28 октября 2017 года Елена Превкусная #
28 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
27 октября 2017 года Демурия #
28 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
27 октября 2017 года inna_2107 #
27 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: