Это просто чудесное печенье. Хрустящая корочка и края, а середина - мягкая и рассыпчатая. Вишня придает приятную кислинку. Печенье получается очень ароматное, вот прямо оооочень!!! Готовится - чудо, как быстро! Его можно даже к завтраку испечь.
pupekПоваренок 2 уровня
- 18 ноября 2017, 19:16
- 1757
Овсяное печенье с сушеной вишней
Ингредиенты для «Овсяное печенье с сушеной вишней»:
- Масло сливочное (размягченное) — 120 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья овсяные (или 90г., обязательно быстрого приготовления - мелкие) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Шоколад белый — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вишня (вяленая, кстати, вишню можно заменить на вяленую клюкву) — 3 ст. л.
- Коньяк (или вишневый ликер - по желаю) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2575.6 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
128.6 г |
углеводы
311.8 г |
| Порции | |||
| ккал 107.3 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Овсяное печенье с сушеной вишней»:
-
Подготовить ингредиенты
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (обычным). Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
Добавить к маслено-яичной смеси овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. -
В отдельной посуде перемешать между собой сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар.
-
К масляно-яичной смеси добавить мелко порубленный шоколад и вишню, хорошо перемешать.
Теперь туда же добавить все сухие ингредиенты, которые мы смешали ранее и все тщательно размять руками (ложкой уже не получится).
Разделить получившееся тесто примерно на 12 частей, скатать из них шарики или просто выложить ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне. Когда печенье немного затвердеет - можно переложить его на тарелку.
Можно подавать хоть с молоком, хоть с чаем.
А еще запах домашней выпечки будет сохраняться на вашей кухне до последней печенюшки!
Хозяйке на заметку:
Если вы хотите полчить печенье с более нежной и однородной структурой, то хлопья буквально одну минуту нужно размолоть на кофемолке.
Можно подавать хоть с молоком, хоть с чаем.
А еще запах домашней выпечки будет сохраняться на вашей кухне до последней печенюшки!
Хозяйке на заметку:
Если вы хотите полчить печенье с более нежной и однородной структурой, то хлопья буквально одну минуту нужно размолоть на кофемолке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2021 года marinavh #
Спасибо за рецепт!!!
28 июня 2021 года marinavh #
20 ноября 2017 года жарковчанка #
20 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года жарковчанка #
20 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Анастасия АГ #
20 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года жарковчанка #
19 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Wera13 #
19 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Ирушенька #
19 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года olka-turk #
19 ноября 2017 года pupek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: