Рецепт торта польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что, дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 4 декабря 2017, 12:32
- 27388
Торт "Лесной мох"
Ингредиенты для «Торт "Лесной мох"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Масло растительное (рафинированное) — 150 мл
- Шпинат — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Крахмал — 20 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крем
- Сливки (для взбивания) — 500 мл
- Сыр творожный (или любой сливочный) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Пропитка
- Вода — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Для украшения
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5688.8 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
352.5 г |
углеводы
541.7 г |
| Порции | |||
| ккал 474.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Торт "Лесной мох"»:
-
Делаем пюре из шпината с помощью погружного блендера, добавив масло.
Я беру свежий шпинат, но можно использовать замороженный, только бисквит будет не таким ярким и зеленым. -
Взбиваем сахар и ванильный сахар с яйцами комнатной температуры
-
Понемногу добавляем шпинатную массу и перемешиваем.
-
Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму (у меня d= 24 см) и выпекаем примерно 50 минут при температуре 170 градусов. -
Для крема - холодные сливки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творожный сыр я беру самодельный, рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/140 842/. Размешиваем.
От бисквита при помощи нитки отрезаем 1/3 часть. -
Делаем пропитку. В горячую воду добавляем сахар и лимонный сок, перемешиваем до растворения сахара.
Пропитываем корж.
Помещаем корж в разъёмное кольцо, выкладываем крем, разравниваем. -
Сверху крошим оставшийся корж (я беру только зеленую часть, без корочки).
Убираем торт в холодильник на ночь. -
Украшаем сверху зёрнами граната или любыми мелкими красными ягодами. Я использую замороженную бруснику.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2019 года Nat W #
Спасибо за рецепт
14 марта 2019 года ved-marina #
15 марта 2019 года Nat W #
14 марта 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
Рада, что тортик понравился.
22 января 2019 года Инночка Кр #
Правда, украшала тем, что было и на скорую руку, но это уже не важно..
P. S. Первое фото с текстом добавилось случайно и отношения к торту не имеет.
22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года korztat #
22 января 2019 года inulia68 #
22 января 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
Получился шикарным на вид.
23 января 2019 года Аллочка-уралочка #
19 января 2019 года Хлоркина #
19 января 2019 года lioliy1967 #
19 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года lioliy1967 #
19 января 2019 года Julia1504 #
19 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года Julia1504 #
20 января 2019 года Михеева76 #
20 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года Михеева76 #
20 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года Михеева76 #
20 января 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
20 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Хлоркина #
20 января 2019 года alsunchik #
20 января 2019 года Хлоркина #
21 января 2019 года nnutty #
21 января 2019 года Хлоркина #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года terry-68 #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года jannasimf #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года felix032 #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года alsunchik #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года korztat #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года korztat #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года elenavladi 2015 #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года nnutty #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года nnutty #
28 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года weta-k #
28 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года weta-k #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года weta-k #
28 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года Просто Мэри #
28 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года вита110 #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года Dama-Lorik #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года Robert1 #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года Robert1 #
15 мая 2019 года helena1961 #
15 мая 2019 года Robert1 #
28 сентября 2018 года виолетта соболева #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года виолетта соболева #
28 сентября 2018 года Galiniya #
28 сентября 2018 года lina0710 #
28 сентября 2018 года Vicentina #
1 октября 2018 года lina0710 #
1 октября 2018 года Vicentina #
30 сентября 2018 года mega lana1981 #
1 октября 2018 года lina0710 #
14 февраля 2019 года Natkati #
15 февраля 2019 года lina0710 #
15 февраля 2019 года Natkati #
17 июля 2018 года Яна_nsk #
17 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
Очень лёгкий,нежный,не приторный и оригинальный тортик!
Украсила красной смородиной.
Не обошлось без косяка с моей стороны,как обычно
17 июля 2018 года Лилек3011 #
17 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
17 июля 2018 года terry-68 #
17 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
17 июля 2018 года Julia1504 #
17 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
17 июля 2018 года виолетта соболева #
17 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
30 сентября 2018 года mega lana1981 #
30 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 #
14 февраля 2019 года Natkati #
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
14 февраля 2019 года Natkati #
14 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
14 февраля 2019 года Natkati #
22 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года terry-68 #
22 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года Светланка g980 #
22 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года kapitonchick #
22 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года kapitonchick #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года kapitonchick #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года kapitonchick #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года kapitonchick #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года Лилек3011 #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
22 апреля 2018 года inulia68 #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года inulia68 #
Где ж ты раньше была?Я свою 5 лет ждала,уж,и не надеялась...А сейчас уже поздно,слишком..
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года inulia68 #
Я уж лучше внучку подожду от старшего(ему 27)))
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года inulia68 #
23 апреля 2018 года Алиева2012 #
23 апреля 2018 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года korobkovairina1979 #
27 февраля 2018 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
28 января 2018 года novachka-2015 #
Использовала замороженный шпинат.
Диаметр формы 26.
Получилось 2 ! Невысоких торта с насыщенным изумрудным бисквитом.
14 января 2018 года galina zernova60 #
24 декабря 2017 года mila berezka #
23 декабря 2017 года mila berezka #
23 декабря 2017 года terry-68 #
23 декабря 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года mila berezka #
22 декабря 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года mila berezka #
18 декабря 2017 года Люда1205 #
14 декабря 2017 года kubasik1 #
14 декабря 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года CraftyFox #
17 декабря 2017 года kubasik1 #
7 декабря 2017 года НатальСергевна #
6 декабря 2017 года Юта-2015 #
5 декабря 2017 года Tassya #
6 декабря 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Tassya #
5 декабря 2017 года o roma #
Просто сногсшибательное!
Прямо-таки клюква во мху на болоте вспомнилась... даже запах свежести, ммм...
Люди! Кто не определился с выбором торта на Новый год - не проходите мимо!!!
Я пекла со шпинатом. Это здоровский торт!
5 декабря 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: